重穿农家种好田-第112章
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田金河：“好吧。今天是大年三十供神家的日子，爷爷就给你们讲讲门神的来历。”
田金河装了一袋旱烟叶，点燃了，抽了两口，慢慢地讲了起来：
“在唐朝贞观年间。有一年夏天，长安城里来了一个算命先生，算的灵得很，算命的人围了一大圈。
“有一个秀才走进去，说：‘先生算得好！你算几天后要下雨？’
“算命的说：‘三天后。’
“秀才说：‘下的是和风细雨，还是恶风暴雨？’
“算命的说：‘和风细雨下秦川，恶风暴雨打林山。’
“秀才问：‘算不准怎么办？’
“算命的说：‘算不准，我把头割下来叫你提去。’
“过了三天，还真下了场雨，但正与算命的说的相反：恶风暴雨打了个秦川，林山一带下的却是和风细雨。
“这一天，算命的又摆摊子，那个秀才又来了。
“秀才说：‘算命的，我提你的头来了。’……（未完待续）
第240章 过年（二）（）
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田金河继续讲道：
“算命的说：‘玉皇大帝给你传下雨旨，叫你和风细雨下秦川，恶风暴雨打林山，你偷改了雨旨，偏偏恶风暴雨打秦川，和风细雨下林山。玉帝大怒，叫当朝魏征杀你哩，小心你的头被人提去。‘
“秀才说：‘你知道我是谁？’
“算命的说：‘泾河里的龙王！你前三天来我就知道。’
“老龙王浑身打颤，忙给算命的跪下说：‘先生神灵，请先生想办法救我一命，我重重酬谢你。’
“算命的说：‘你看谁能说动魏征，你就寻谁去。’
于是，老龙王便找了当朝皇上李世民。
“唐王李世民一连三晚上睡觉都做一样的梦，梦见一条老龙跟他说：‘我是泾河里的龙王，犯了罪，玉帝叫你的大臣魏征杀我，你给魏征说一下情，把我放过，我一定重谢你。’
“唐王在梦中问：‘你知道什么时候杀你哩？’
“老龙说：‘明日正当午时。’
“唐王说：‘没问题，你回去。’
“第二天快到午时时，唐王就叫魏征跟他下棋。两人下了好几盘。到了午时，魏征瞌睡得不得了，一头栽倒就睡着了。
“唐王心里很高兴，暗想：‘我不叫，他一觉醒来，午时已过，就杀不成老龙了。’
“唐王坐着看魏征，只见魏征睡得很香。大汗把衣服都湿透了。一会儿，魏征在睡梦中大喊了一声：“杀！”就醒过来了。
“唐王问：‘你睡梦中杀谁哩？’
“魏征说：‘玉帝叫我杀泾河的老龙王。’
“唐王问：‘你杀了没有？’
“‘杀了！’魏征说。
“唐王说：‘你睡着呢，到哪儿杀去？！’
“魏征说：‘头都挂在午门高杆上啦！不信咱俩看去。’
“二人走到午门上，高杆上确实挂着一颗血龙头。唐王这才相信了。
“晚上，唐王睡觉，刚一合眼，就看见血龙头来了，说道：‘你耽误了我的命，我来找你算账！’
“吓得唐王坐了起来。等上一会儿，一合眼，又是那样，唬得唐王一夜没睡。
“到了第二天，来了好几个大臣。唐王把事情给他们说了一遍。大臣们说：‘我们都坐在这儿，你睡一会儿。’
“唐王一合眼，还是吓醒了。
“大臣们也没办法了。
“秦琼和尉迟恭两位老功臣，听到唐王无法入眠，就跑来对唐王说：‘有我两个在这里。还怕它老龙？你睡，没事儿。’
“唐王一合眼，睡着了，睡得很香。一觉醒来，到了第二天中午。一看，秦琼、尉迟恭两个忠臣还立在门口，唐王感动地忙下床。让两个老臣回去休息。
“从此，每天夜里，秦琼和尉迟恭就给唐王站岗，叫唐王睡觉。唐王睡得很踏实，再也没梦见过老龙王。
“转眼过了一个多月。
“唐王是个明白皇帝，他想：我这样老叫人家立在门口。自己睡觉，太不像话了。就叫画工把秦琼和尉迟恭的像画了下来，贴在门扇上。
“这样，老龙王同样不敢来。唐王仍然睡得很踏实。
“从此，秦琼和尉迟恭的画像就贴在了宫门上了。唐朝皇宫代代相传。
“后来。老百姓也学皇家，年年在门口贴秦琼和尉迟恭的画像，以期让他们给挡住鬼神邪恶。
“后来，这事传到了玉皇大帝那里，玉皇大帝就封秦琼和尉迟恭为门神。
“现在，虽然没有门神神像，但家家都还在门口放上个香炉，摆几碗供供香供香。祈求家宅平安。”
田圆圆：“噢，原来是这样啊！那，财神呢？”
田金河：“财神分文财神和武财神。文财神有比干、范蠡、财帛星君和福禄寿三星中的禄星；武财神一是赵公明，一是关公关老爷。这个古书里都有。
“过去我们这里买门神像的时候，都习惯买黑口黑面的赵公明。现在不兴买神像了，也说不清供的门神是谁了。”
“爷爷，有故事吗？像门神那样的故事。”田圆圆问道。
“是啊，爷爷，再给我们讲讲财神爷的故事吧！”
孩子们经田圆圆这一提醒，都异口同声的说。哪个孩子又不愿意听故事呢？
田金河：“关于财神的故事可多了，一个财神一个故事。今天时间紧，一会儿就到了上供的时候了，过后爷爷再给你们讲。”
“爷爷，迎财神爷是怎么回事呀？”田青青不愿意错过这个了解民风民俗的时机，见供还没有不好，又问道。
别看田青青三世为人，对于门神和财神，知道的还真不多。前世田苗苗时期，孤儿寡母的，郝兰欣没有心情给她说这个（恐怕郝兰欣也不知道）。凌媛媛时期，是在县城里长大的。家里过年根本就没有请家堂和供神位这一说。除夕的年夜饭都是在饭馆里吃。初一早晨的饺子倒是自己包，但馅儿和面儿，都是买的现成的。
田金河：“迎财神爷在过去是一项重要的事。年三十晚上，全家人要围坐在一起吃饺子。饺子象征财神爷爷给的元宝，所以这天必须吃。
“吃罢饺子以后，谁也不许睡觉，要等着接财神爷。
“送财神爷的多是一些穷人家里的人，或街头小贩，他们低价买来财神爷像，穿街走巷，挨门挨户叫卖：‘送财神爷来喽！’
“无论到谁家，户主绝不能说‘不要’，而要客气地说：‘劳您驾，快接进来。’几个铜子就可买一张。即使再穷也得赏个黏豆包，换回一张来。
“一个大年夜，有时一家能接到十几张‘财神爷’，无论接到多少，主家也不能发烦。这是为了讨个‘财神爷到家，越过越发’的吉利。
“还有一种是一些要饭儿的到村里挨家挨户乞讨钱财，主人施舍给他们钱财后，他们就在主人家门口的墙上贴上一张财神爷像。贴时口中还念叨着：‘财神爷贴得高，主家又蒸馒头来又蒸糕；财神爷贴得低，主家开年好福气；财神爷贴得不高又不低，主人家里钱铺地。’
“主人听完，便回答说：‘靠富’。
“不过，这些现在都不兴了，也没处买画像，就在墙上贴个‘财神爷之神位’，供香供香，心意尽到了，也就是了。”
田青青点点头，表示理解了。又指着供桌上的水供问：“爷爷，这个是用什么装的呀？这么好看。”
水供装的确实很好看：几根翠绿的香菜摆在肉片的周围，肉片上放着一个圆圆的红胡萝卜片，四周围还有几根红胡萝卜条点缀着，细碎的黄色姜沫散落在上面，红黄绿相间，很有美感。
田金河笑笑说：“这个得问你们的奶奶了，我还真不清楚。不过，这是最简单的一种。往常年都是上三牲供”
“三牲供怎样装啊？”田青青又问。确实听说过三牲供，文学作品里提到的也不少，但怎样装，田青青还真不知道。
田金河：“三牲供就是一只整猪、一只鸡和一条鱼……”
田金河刚说到这里，孩子们都笑了起来。田幼胜说：“一只整猪怎么往供桌上摆呀？”
田金河也为孩子们的天真笑了起来，随即解释道：“一只整猪就是取猪身上的猪头、猪尾巴、一只猪前腿，和八块方肉表示。全煮熟了，熏成红红的颜色，猪头嘴里叼着猪尾巴，八方肉装在八只大碗里，猪肘子（猪腿）单另放一个盘，再加上一只鸡、一条鱼，正好十二道，代表着一年四季十二个月。这是最隆重最好的祭供了。那时过年，家家都要宰头猪，就是为了装年供。
“现在没那个条件了，只好用水供代替，装这个啦。至于怎么装，让你们的奶奶给你们说。”
田卢氏今天也十分高兴，满是皱纹的脸上总是挂着笑容。见老头子提到自己，便尽自己所知道的，一一对孩子们讲解起来：
“这水供是用焯过的白菜条垫底，上面放上海带、煮过的干粉、豆腐、猪肉片，然后再放上几根香菜、一个红胡萝卜片，几根红胡萝卜条，供就算装好了。
“之后再在上面浇上用开水沏过的放了香油的姜沫。记住，必须用香油姜沫浇，不浇不算供。
“这只是供的装法。还要根据神位的不同，放不同数量的豆腐和猪肉片。像天地底下，是五碗，就放五块豆腐和五片猪肉。家堂是四碗，就放四块豆腐和四片猪肉。其他神家都是三碗，就放三块豆腐和三片猪肉。别的就全都一样了。”
田圆圆：“奶奶，这供摆到什么时候哇？”
田卢氏：“水供一会儿吃了饭就可以拾。干果和点心摆到初二早晨送家堂的时候。送了家堂就可以拾了。这供现在谁也不许动。等一会儿上了香，发了钱粮，你们就可以抓着吃了。”
“装的这么好看，一抓不就乱了吗？”田圆圆今天是打破砂锅纹（问）到底了。
田卢氏笑呵呵地说：“乱了不怕，越乱越好。有抓供的孩子，说明家族兴旺。一会儿上过供去，你们就抓着吃。”（未完待续）
第241章 过年（三）（）
田卢氏笑呵呵地说：“乱了不怕，越乱越好。有抓供的孩子，说明家族兴旺。一会儿上过供去，你们就抓着吃。”
孩子们一听，立时都兴奋起来。
田幼兵咽了一口唾液，说：“我先抓那个带着芝麻的红块块儿（蜜三刀）。”
田幼春说：“我抓那个金丝丝儿（金银糕）。”
两个人的话又把人们惹笑了。
田卢氏又说：“离十二点还有一会儿哩，你们先到西里间屋里玩儿一会儿。那里有糖果花生瓜子，先吃着。待正晌午十二点了，就上供。上好了供咱就吃饭。”
孩子们一听说有吃头，“呼”一下子，涌到西里间屋里去了。
西里间屋里的炕上放着一张吃饭桌。田圆圆说是她妈从家里搬来的。来的人多，家里家什不够用，田卢氏就让就近的媳妇，从家里带来桌子凳子碗筷什么的，用完了再带回去。
田青青剥了一块水果糖给田苗苗，自己也剥了一块儿吃着。又和田圆圆玩儿起四颗子来。一个用花生，一个用瓜子。
田幼秋、田幼胜在屋里坐不住，一人抓了一把糖果花生瓜子放到衣兜里，跑到庭院里看摆放鞭炮去了。
不大一会儿，供布好了，也到了正午十二点。田卢氏开始焚香、发钱粮（烧冥纸）。
田圆圆和田翠翠、田晶晶，都没见过田卢氏磕头，便跟着看。
她们这一动，田幼秋、田幼胜、田幼春、田幼兵也都跟了过了。田卢氏便让他们跟着自己给老爷爷老奶奶和各个神位磕头。
孩子们有的磕，有的不磕，嘻嘻哈哈的，庄严中又添了些许儿戏。
田幼军自告奋勇点鞭炮。田达林还拿过来十个二踢脚放了。
鞭炮是五百头的，响了不大一会儿就停了。田幼秋、田幼胜、田幼春和田幼兵四个男孩子，又急忙跑到庭院里，拣拾没有炸响的哑巴炮仗。预备着晚上放“哧哧”花。
“开饭喽！”田卢氏发完钱粮后招呼道：“今天人多，咱分开桌子。男的们喝酒，在堂屋里守着家堂；我和你们妯娌仨，带着需要照顾的小孩子。在东里间屋里；大孩子们都在西里间屋里。都是十个菜，一个样。大家都坐好了吧。”
田卢氏这样分派，也是动了一番脑筋的。
男的们喝酒，自是要坐在一张桌子上。而且还必须坐在堂屋里，守着他们的老爷爷老奶奶。
女的就她和三房儿媳妇，四个大人。如果分开坐，一个屋里两大人，谁与谁坐在一块儿又有说道。并且不见得有人愿意和她坐在一起。
这样三房媳妇各带着自己需要照顾的小孩子跟她在一个屋里；大孩子们在一个屋里，让他们自己照顾自己，或是姐姐照顾弟弟妹妹。谁也就没说道了。
说起来这也算是个大家族了。
田卢氏生了四男两女，出了门子的闺女是外人，也就不说了。
四个儿子三个成了家，并且儿媳妇都是旺家形，进门一年后。炕上准有了穿土布袋的小孩子。
这让有着“多子多福”，“儿孙满堂家族兴旺”传统思想的田金河十分高兴。用他的话说：“家里要是断了穿土布袋的小孩子，就不像过日子滴。”
不知是巧合，还是他有这种思想的原因，他的小儿子田达木，只比他的大孙子田幼军大三岁，一个十九。一个十六（按现在的年龄，吃了五更饺子以后，再长一岁。一下类同。）。他的儿子刚刚离开土布袋，孙子就穿上了。
现在算起来，这个家里一共有二十二口人。分别是：
老大田达树五个孩子：大儿子田幼军十六岁；大女儿田圆圆十岁；二女儿田翠翠八岁；二儿子田幼兵五岁；三儿子田幼虎三岁。是个七口之家。
老二田达森四个孩子：大女儿田茜茜十四岁；大儿子田幼胜十一岁；二女儿田晶晶七岁；二儿子田幼利四岁。是个六口之家。
老三田达林也是四个孩子：大儿子田幼秋九岁；大女儿田青青七岁；二儿子田幼春五岁；二女儿田苗苗两岁。也是个六口之家。
一个七口的两个六口的，再加上田金河老两口和他们的小儿子田达木。一共是二十二口人。
人们听到田卢氏的分派，也就各到各自的屋里找座位去了。
田幼军十六岁，个子长得也高，很像个大人。自是不愿意和孩子们在一起，便坐到堂屋里田达木身边。叔侄儿俩年龄又接近，便有说有笑起来。
田茜茜十四岁，已经像个大姑娘了。性格有些随她母亲王红梅，一点儿也不愿意委屈自己。见西里间屋里都是小孩子，也跑到东里间屋里，坐在了她母亲王红梅身边。
这样一来，西里间屋里就剩了田圆圆、田翠翠、田青青、田晶晶、田幼秋、田幼胜、田幼春、田幼兵八个孩子了。
东里间屋里妯娌仨各带着自己最小的孩子，田卢氏和赶过来的田茜茜，也是八个人。
堂屋里是六个：兄弟四个，田金河和长孙田幼军。
菜很快端上来了。是田达木、田幼军和田茜茜三个人端的。据说这也是老太太田卢氏的“旨意”，说：“大人们忙了一上午了，你们三个年轻的多跑点儿道，替替大人。”
果然是十个菜，取“十全十美”之意；其中有一盘炖鸡块儿和一大碗瓦块鱼，取“吉庆有余”之意。
再就是一盘羊杂碎、一盘花生米、一盘菠菜拌粉丝，一盘炸对虾片，一盘炒豆腐、一盘猪肉片炒白菜，一盘大葱爆羊肉、一碗土豆炖混合丸子（素的荤的参合着）。
鸡块和丸子是何玉稳做好了带过来的。田达树还带过来了一瓶高粱烧。
郝兰欣带过来的是瓦块鱼和羊杂碎。
瓦块鱼是田青青昨天晚上做出来的。今天只要热热就行。这样，鱼块能浸进味儿去，还不显忙活。
田达林带过来了一瓶 水老白干，五十五度。还拎过来了两塑料桶鲜桃汁。东、西里间各放了一桶，这样，妇女和孩子们也能边吃边喝。
对虾片是王红梅端过来的。
这些都是在头一天晚上，大家在老院儿里一起说起来的，所以没有重样滴。
这十个菜要是放到田青青的前世现代，尤其是凌媛媛时期，是最普通的家常菜了。但这个时期经济困难，条件不允许，能以做到这个程度，已经是难能可贵了。
对虾片是西里间屋里的孩子们最抢手的一道菜。可惜就是量太少，一人夹了一片，盘子里就没多少了。强梁的才能吃到第二片。不过别的菜也很具吸引力，没了虾片，孩子们又抢别的菜去了。
瓦块鱼受到了大家的好评，都说色、香、味儿俱佳。
昨天晚上，田青青顿了三条从空间里拿出来的二斤来重的大鲤鱼，一大盆子。本来想留下三分之一第二天自家吃，田达林说老院儿这边人多，一年就这一回，多拿过一些去。
结果只给杨老太太留下了一碗，其余的全端过来了。一张桌子上一大海碗，都吃完了，有的还不尽兴。都说年下能吃到鲜鱼，做的还这么好，真没想到。
听说鱼是田青青昨天买来的，都觉得奇怪。问田青青，回答说：“就一份。人家说，是砸开冰凌捞的，所以价钱比平时贵了一倍。”
对田青青的话人们都深信不疑。冬天里确实有破冰捞鱼的情况。不过这样费时费力，还不见得能捞着。现在割资~本~主义尾巴把人们割怕了，谁也不愿意干这没有把握的事了。偶尔遇见一回，不算稀罕。
“那菠菜呢？”人们又问。
“从一个老头的摊儿上买的。那老头说，他是在地窨子里放的，挺不容易的。”
田青青把卖香菜老者的说辞用到这里了。
“菠菜也能放这么久？”
有人提出了疑问。
不过，碧绿的菠菜就在盘子里盛着，与白色的粉丝形成鲜明的对比，又容不得人们不信。
于是，
