重生之厨艺大师-第67章
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“地方能够选的地方太多了。”听见佐藤美沙的话，李晓然笑着摇了摇头，给自己钻研厨艺的地点，这是最容易解决的。
喜多修治，还有远月集团那里，自己都能够去找，如今自己在料理界的声望，想要找到一个给自己钻研厨艺的地方，实在是太容易了。
这根本就不是个事。
“你们怎么来了！”看着卡准了营业时间结束后来的众人，李晓然的嘴角不由得抽了抽。
薙切爱丽丝，还有绘里奈跟一色慧，幸平创真他们，这三天两头就组队来自己家这餐厅是怎么回事。
“我回来休息而已，至于她非要跟我来的。”绘里奈看了一眼身后的爱丽丝，淡淡的说道。
听见绘里奈的话，爱丽丝脸上带着丝微笑：“我只是想要来看看李桑的新式料理是什么样的，要知道幸平君可是对此大为赞赏呢。”
一旁的绘里奈众人也都是露出了好奇的神色，从幸平创真的口中，他们也是知道了李晓然研发出了一道新式料理，而且根据幸平创真的话，这一道料理的味道令人震惊。
幸平创真的实力他们也是知道一点的，能够被幸平创真评价为这样的料理，他们也都是十分想要见识见识究竟有多么厉害。
看着众人一脸期待的样子，李晓然不由得苦笑着摇了摇头：“好吧，那我就再做一次好了，正好也给我提一些建议。”
在shinos里面呆了一天，虽然四宫小次郎并没有帮助李晓然改进料理，但是却也给了自己很多的启发，这一道料理相比于之前而言，李晓然又有了一些其他的想法，正好再做一次看看味道相比于之前的配方究竟如何。
没有让在场的众人多等待，进入到厨房里面之后，快速的准备食材然后进行料理的烹饪。
“这样的话，的确没办法来观察火候的啊。”全程看着李晓然进行烹饪的众人，当见到李晓然将鸭肉放入烤箱后，不由得露出恍然。
根据之前烹饪的经验，李晓然看着放在一旁的时钟，等到了点之后，瞬间将鸭肉从烤箱之中取出。
“尝尝看吧。”装盘后，将鸭肉端到众人的面前，李晓然拍了拍手。
“这个味道，还真是香啊。”将头凑到料理的前面，嗅着空气中的味道，薙切爱丽丝不由得抿了抿嘴唇。
散发着清香的栗子味，还有顺着缝隙传出的鸭肉味，两者混杂在一起实在是太香了。
虽然在来之前众人已经吃过晚饭了，但此时此刻闻到这料理的味道，却还是感觉到一阵饥饿，嘴巴里面不由自主的分泌出口水。
已经有些迫不及待的众人纷纷用手中的刀叉，各自切下一块肉放入口中品尝。
如同之前的幸平创真一样，这鸭肉刚刚入口的瞬间，众人就被这奇妙的美味给征服了。
太美味了，难以形容的美味。
尤其是薙切绘里奈，拥有神之舌的她比其他人更能够感受到这一道料理的美味。
香甜的栗子，无比深邃的鸭肉味道，简直就如同是钢琴曲一样，高雅而优美，同时那无比深邃的料理美味，又如同海潮一样，一波一波的袭来冲击在舌头上，同时沿着血液流淌全身。
太好吃了，简直是太好吃了，这一道料理虽然有缺陷，薙切绘里奈也能够感觉得出，但是在这无比深邃的美味面前，平时在神之舌下能够放大无数倍的缺陷，在这一刻却显得那么无关紧要。
眯着双眼，薙切绘里奈一脸的沉醉，现在她已经不想要去管什么所谓的缺陷，而是想让自己的舌头在多体验一会这料理的美味。
“还不够，不仅仅是火候的问题，我对于这一道料理的精神，对于这一道料理的理解还不够。”李晓然也是品尝着眼下的料理，但不同于其他人的沉醉，李晓然却是摇了摇头。
料理的味道，已经做得足够好了，但是其中还缺少的是一种精神，就跟四宫小次郎说的一样，还不足够啊！
就如同幸平创真他们的必杀料理一样，虽然料理的味道并不是达到顶峰，但是却能够让品尝的人，清楚的感受到他们料理中的感情。
而现在李晓然的料理，所欠缺的就是这一点，将自身的感情融入到料理之中。（。）
第一百七十七章 准备三星考核（）
李晓然能够清楚的感觉到自己的变化，自己好像太过于注重料理本身的味道跟组合上面了。天籁
“不，并没有错，跟其他人不一样，虽然我也一样的热爱料理，但是我的起点跟经历跟别人不同。”想起之前四宫小次郎在shinos里面对自己说过的话，李晓然轻轻的摇了摇头。
自己是与众不同的，其他人不清楚，以为自己是料理上的天才。
但是只是有李晓然自己才明白，或许自己在料理上的确有一定的天赋，但是相比于堂岛银，幸平城一郎这样的天才，还是有不少差距的。
自己之所以会有这样的进步，只不过是因为自己有作弊器而已。
而且正因为这个的存在，自己太过于注重料理的组合，致力于挖掘料理本身的味道，而忽略了其自身本身对于料理的精神。
“实在是太美味了，你是怎样做出来这道料理的？”
薙切绘里奈跟众人的声音将沉思的李晓然打断，只见众人一脸兴奋的朝着李晓然说道。
这一道料理彻底将他们给征服了，实在是太美味了。
甚至一色慧感觉这一道料理，比起当初幸平城一郎在极星寮制作的料理，都更加的美味。
不过想了想，一色慧也就释然了，毕竟这本来就并不是公平的。
这是李晓然的全力之作，而且用的食材也是一流的食材，做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的事情。
“具体的过程你们不都是看见了么。”听见爱丽丝几人的话，李晓然不由得笑了笑说道。
虽然过程看见了，但是想要从自己制作料理的过程，看几遍就学会这一道料理，几乎是不可能的事情。
其他人李晓然不知道，但如果是幸平创真的话，在见识到过自己的这一道料理之后，他一定会去尝试看自己能否也制作出这一道料理的。
“我还从来没有想过栗子裹在鸭肉外面，然后放入烤箱中烘烤会有这样的美味呢。”爱丽丝用手支撑着下巴，看着李晓然赞叹的说道。
栗子并不是一个常见的食物，虽然在场的众人也知道栗子跟野味搭配非常不错，但是却很少有人会使用栗子做菜。
虽然在中华料理之中，有很多搭配栗子的料理，但至少从巴黎到霓虹，李晓然去过的餐厅中，无论是星级餐厅还是普通餐厅，李晓然都没有见过多少餐厅使用栗子做菜。
这本身就是一道罕见的食材，就如同欧美看待牛蒡这些蔬菜一样。
他们没有办法理解，用这些食材可以制作出美味的料理。
“实际上有很多的东西，都非常适合作为食材，只不过是习惯跟个人的认知所拘束而已。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然笑了笑开口说道。
食材这种东西，只要是能够吃的都可以当做是食材，包括中药它也能够当做食材，只不过重点是能不能够跟其他的食材搭配，并且制作出美味的食物。
跟众人聊了一会之后，李晓然回到房间里面，第二天就前往了喜多修治提供的料理实验室。
因为李晓然要参加三星级料理考核的事情，喜多修治也是非常的关心这一点。
整个喜多美食俱乐部之中，赞助的餐厅还有其本身旗下的餐厅，其中的三星级主厨用一只手都能够数的过来。
如果李晓然能够成功晋升为三星级主厨的话，不仅仅是给喜多美食俱乐部带来一些利益，更重要的是作为李晓然餐厅的赞助商，喜多美食俱乐部在霓虹跟国际上的影响。
因为三星级的主厨，就已经算得上是国际上的主厨了。
很多如同远月一样的知名国际性的料理烹饪学院中的学生，就有一星级的水准。
而一些毕业生则大多数都达到了二星级主厨的标准。
可三星级就是一个重要的划分，就如同是升学一样，一星级的主厨代表的是初中，二星级的主厨代表的是高中，而三星级的主厨则是大学。
进入到喜多修治提供的料理实验室之后，李晓然并没有立刻开始着手改进解决关于料理放入烤箱中火候的问题。
而是审视自己自身的因素，进一步的升华自己对于料理的认知。
十天的时间，李晓然一直待在料理实验室之中，虽然有电脑等娱乐的工具，不过这些天下来，李晓然却是碰都没有碰。
白天的时候钻研料理，思考自己的问题，晚上的时候进入到系统空间之中，进行思考料理改进料理。
“这才是最为完美的一道料理，就如同是凤凰一样，现在它浴火重生了。”看着被火焰包裹住的料理，李晓然的脸上露出一丝笑容。
抛弃了烤箱，如同当初的火焰饺子一样，这一道料理被火焰给紧紧包裹住了。
火焰料理的技艺，将火焰当作调味料，当初的李晓然没有完全明白谢恩的这句话究竟是什么意思。
但是现在的李晓然明白了，他也已经做到了，这一道料理最关键的一块拼图，他也已经完成了，剩下的就是用这样的一道料理却拿到自己的三星级主厨资格了。
“李桑，你的料理钻研成功了么？”被李晓然喊过来的喜多修治，一脸期待的问道。
虽然对于李晓然有期待，但是喜多修治心里面却也有准备，那就是李晓然想要获得三星级主厨的评价，估计希望是很小的。
毕竟这样的速度太快了，喜多修治还从来没有听说过谁能够一年内，拿到一星级，二星级，三星级三项主厨资格的。
一年内拿到一星级跟二星级的资格，虽然很少但是也并不是没有。
可拿到三星级的评价，那可就太过于夸张了。
“恩，已经成功了，接下来就是准备三星级的考核了。”听见喜多修治的问话，李晓然脸上不由得露出一丝笑容点了点头。
跟喜多修治说了几句之后，李晓然在其派遣的司机下回到了餐厅里面，收拾好东西之后，李晓然就直接前往了新干线去东京的料理机构。
虽然还有两天才是三星级料理考核的日子，但是参加考核的厨师，一般都会提前两三天前往到料理机构报道，并且查看提交准备的食材以及厨具有没有什么纰漏。
同时也要接受一些媒体记者的采访，毕竟三星级的料理考核，可以说是吸引了很多人的眼球。（。）
第一百七十八章 考核地点（）
到了东京之后，李晓然就在料理机构派来的人带领下前往了住的地方。w。23t
每一个地区的料理机构，都有专门给参加考核的人居住的地方。
同样因为再过两天就是万众瞩目的三星级料理考核的时间了，虽然到时候是封闭性，不会对外公开考核过程的。
但是考核结束后，会有专门的人召开记者会进行宣布考核的结果。
包括网络上的媒体，还有一些知名的美食料理机构，都是派遣记者前往到了东京料理机构的现场，希望能够第一时间得到最后的消息。
“料理实验室是在那里，您可以跟其他的主厨交流一下料理理念，下午的时候会有专门的人，让你们检查到时候进行考核的食材还有厨具，是不是准确的。”将李晓然带到酒店里面后，就有一个专门的人帮李晓然安排好住处，处理好了之后，那工作人员便充当着导游一样的角色，带着李晓然在料理机构中开始闲逛起来。
“雪奈小姐，今年参加三星级考核的厨师多么？”轻轻的点了点头，记下路上的一些地方，李晓然有些好奇的问道。
“这个我不知道，毕竟我只是一个普通的工作人员。”千本雪奈听见李晓然的话后，有些无奈的摇了摇头说道。
她也只不过是在料理机构里面工作而已，但是关于究竟有多少人参加三星级主厨考核，跟考核的人究竟有哪些，这些都是属于料理机构保密的范畴内，可不是她能够知道的。
“不过，李桑你可以在网上看看，一般都会有记者守在料理机构门口的，基本上大部分到料理机构的参加考核的人，都会被那些记者给拍下来，然后放在网上。”千本雪奈突然想起什么，朝着李晓然说道。
虽然料理机构并不会对外公布具体参加的名额，跟究竟有哪些主厨，不过那些媒体也是有办法的。
人家就提前派出记者蹲在你料理机构的门口，不公布归不公布，但是你参加考核的主厨总得过来吧。
对此料理机构也是不怎么管，一来对方没有强行到料理机构中进行采访什么的，二来这样也能够对于料理机构宣传一下。
毕竟并非是官方的组织，而且本身也没有多少的盈利业务，国际上各个国家的料理机构，之所以能够活的那么滋润，最为主要的原因还是因为其公正性，得到了广大人民跟主厨的认可，二来就是来自各个资本企业的赞助费了。
包括一些国际性的赛事，还有本地的料理赛事，这些可都是料理机构盈利的地方。
所以保持曝光度，保持热度，对于料理机构而言，也是非常需要的，可以说是各取所需。
“这样啊！”听见千本雪奈的话，李晓然不由得恍然的点了点头，当即就从口袋里面掏出手机，准备看看究竟有哪些人来参加三星级主厨的考核。
关于究竟有多少人，还有到底有哪些人来参加三星级考核，李晓然还是比较感兴趣的。
第一个人，四十多岁的一个东京本土一个擅长日式料理的主厨，李晓然表示完全没听过这个人的名字。
第二个人，北海道三十多岁的一个擅长意大利料理的主厨，同样李晓然也没有听过他的名字。
一连看了好几个，大多数都是三四十岁左右的厨师，擅长的料理也是各不相同，有法式料理，有意大利料理，跟日式料理。
“咦，他们两个也来参加三星级主厨的考核了么？”
看着手机上面的新闻，李晓然脸上露出意外，木久知园果跟角崎泷两人也来参加三星级主厨的考核么？
不过也就是稍微惊讶了一下，毕竟两人的料理水准也是非常厉害的，放在二星级主厨里面，她们两个人绝对是算得上顶尖的。
“不过虽然厉害，但是以园果的料理水准，想要通过还是应该比较困难的吧。”李晓然关起手机，心里面暗暗的想道。
对于木久知园果的真正水准，李晓然也并不知道，但至少从当初在春果亭里面她表现出来的料理水准的话，应该是不可能通过三星级考核的。
在千本雪奈的带领下，李晓然也是认识了一下关于东京料理机构这里的一些地方，接着李晓然也没有回房间而是直接来到了料理实验的地方。
走进料理实验厨房里面，有不少人都是穿着厨师服，正在烹饪自己的料理。
并不用担心什么泄露什么的，毕竟这是料理考核，而不是料理比赛，相反他们还非常希望对方能够从自己的料理中看出什么，然后互相交流经验，尝试看能否改进自己的料理。
里面的厨师看见推门而入的李晓然，大部分都是露出一丝惊讶的神色，显然是认得李晓然的。
“他晋级二星级主厨还不到半年，现在就来参加三星级考核了么？”
角落里面，一群围在一起的厨师，看着李晓然有些好奇的说道。
“没什么奇怪的，当初我们晋级二星级主厨后，不也是报名参加考核，见识见识的么？”
有人笑着说道，这种事情并不罕见，实际上每年都会有一些没有参加过三星级考核的二星级主厨申请，从一开始就没有抱多大的希望，只是来见识见识。
显然他们也是将李晓然当成这样的厨师了。
只不过另外一面刚刚完成料理的木久知园果跟角崎泷两人看见李晓然后，两人的脸上都是露出了极为惊讶的神色。
“李桑，你餐厅现在已经稳定下来了么？”走上前去，木久知园果打招呼道。
一旁的角崎泷也是走了过来，一脸好奇的看着李晓然。
这才刚刚结束公开餐厅挑战，就来这里参加三星级主厨的考核了么？
“恩，已经步入正轨了，不过你们什么时候到的？”李晓然点了点头，看着两人问道。
“我们昨天下午就已经到了。”角崎泷回答道。
“这是你们的料理么？”看着厨台前面的两道料理，李晓然脸上带着一丝好奇。
“没错，李桑要不要尝尝看？正好给我们提一些意见。”木久知园果笑着说道。
“好。”李晓然点头道。
对于两人真正的实力，李晓然还真的是非常好奇。（。）
第一百七十九章 鸽子料理跟野鸡料理（）
看着木久知园果跟角崎泷面前的料理，李晓然的脸上不由得露出一丝惊讶的神色。┡eΔ
“鸽子肉？”看着木久知园果的料理，眼睛微微睁大，李晓然道。
鸽子肉是西餐之中很常见的一种食材，同样无论是高级的餐厅里面，还是普通的家庭之中，都会进行料理鸽子肉。
不过想要将鸽子肉烹饪的美味，却并不是那么简单的事情，这需要考验主厨对火候的掌握，还有调味料精准的把握。
“恩，没错，香鸽，虽然因为时间的因素，料理已经没有刚刚制作出来时的那种美妙的滋味了，但即便如此，现在的味道我想绝对不会太差的。”
原本略微有些害羞，内向的木久知园果听见关于自己料理的事情后，突然变的异常自信了起来，朝着李晓然笑了笑说道。
听着木久知园果的话，李晓然轻轻的点了点头，然后细细的打量起自己面前的这一道鸽子料理起来。
整只鸽子放在盘子之中，旁边除了装饰用的蔬菜花之外，就只有特质的酱汁了。
“这一道料理的精华，应该是在鸽子的体内吧。”看着鸽子鼓胀的肚子，让李晓然想起了当初在shinos之中制作的荷叶鸡盖饭。
这一道香鸽料理的玄妙，跟荷叶鸡盖饭差不多，真正的精华应该隐藏在这鸽子的肚子之中。
“
