重生之厨艺大师-第20章
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除去开店的预算外,还要留一些钱当做进货的资金。
稍微繁华一点的商业街基本是不用考虑的了。
“算了选择一个偏僻一点,最好是老旧一些的商业街好了。”李晓然心中想道。
虽然说老商业街的并没有多少人气,但是相应的店的价钱也会便宜许多。
更何况对于自身厨艺李晓然,可是拥有绝对的自信,只要不是那种廖无人烟的地区,凭借自己的技艺,一定能够吸引到顾客的。
三天后,神奈川县,堇花大道商业街。
“这里不应该是被城市规划中心收购改造成公寓楼的么?”看着人气惨淡的老旧的商业街,李晓然的脸上露出一丝疑惑。
幸平创真家小店的那一条商业街,想来想去李晓然自己对于霓虹也并不太了解,只能够选择一个比较熟悉的地方了。
一开始李晓然只是准备在神奈川县的其他地方,选择一条商业街开店,只不过让李晓然有些疑惑是眼下这一条商业街,不应该已经被城市规划中心收购了才对么?
但是现在为什么还在?
带着疑惑,李晓然走到商业街的路上。
可以感受得到人气已经非常的惨淡了,跟之前李晓然来的时候,人气完全不同。
那时候虽然商业街比较破旧,但是人气却丝毫不减,但现在如果不是还有店门开着,以及来往的路人李晓然都要以为这是一条快要废弃的商业街了。
“佐藤餐馆还在啊!”顺着商业街走着,来到了一个熟悉的地方,李晓然停下了脚步,看着开着大门一个熟悉的餐馆有些疑惑。
不应该已经是被城市规划公司收购了才对的么?
“佐藤,好久不见?”带着疑惑,李晓然推开佐藤餐馆的门,看着趴在前台正在玩着手机的佐藤美沙,打招呼的说道。
“啊!李桑?”看见来人后,佐藤美沙脸上露出无比惊讶的神情,显然没有想到李晓然为什么会出现。
“餐馆不是已经卖给城市规划公司了么?”
听了李晓然的疑问,佐藤美沙摇了摇头道:“我也不清楚为什么,不过好像是因为资金的问题吧,不仅仅是佐藤餐馆,之前他们所签订了合同的店,他们也支付了毁约金取消了合同。”
“这样啊,不过商业街是怎么回事?我离开的时候,可不是像这样的。”李晓然有些奇怪的问道。
即便如此这条商业街也不应该人气如此惨淡啊。
“因为就在一个月前,车站内的商业设置重新整修开业了,也就是所谓的站内商店,而且再加上一直在京都以及关西地区非常有名的百舌鸟屋的炸鸡店也在站内开设了新店,所以商业街的人气不断的在流失,而且如果再过一段时间,还没有起色的话,大部分的人都准备去新站内租店面了,这条商业街估计用不了多久就会被废弃了吧。”佐藤美沙叹息道。
已经有半个多月没有生意了,而且店也没有下家,除非是等到什么时候有新的资本进入,不然的话就只能够荒废了。
“这样啊!”听见佐藤美沙的话,李晓然不由得轻轻的点了点头。
百舌鸟屋李晓然也是听说过,连续三年获得霓虹油炸料理美食机构协会的金奖,也是霓虹历史上第一个三年冠的店,而且如无意外的话今年的金奖,应该也是百舌鸟屋的。
虽然百舌鸟屋的炸鸡,跟星级料理店中的料理相比并不算多么美味的料理,但是却胜在量产大而且也不需要等待,只要前面没人排队,购买时间不过一两分钟而已,而且作为快餐味道还十分美味。
就如同是kfc跟麦当劳这些快餐店一样。
“不过,李桑你不应该是在远月学园之中吗?”佐藤美沙有些奇怪的看着李晓然。
至于进不进得去远月学园这一点,佐藤美沙倒是并没有疑问。
对于李晓然,佐藤美沙还特意找了一些资料。
法国巴黎料理机构认证的一星主厨,并且还是博古斯一星级料理的冠军。
进入远月学园绝对不是多么困难的事情。
“出了点意外,我没有去远月学园。”听见佐藤美沙的话,李晓然找了张凳子坐下道。
“那李桑,你回来是?”有些疑惑的看着李晓然,佐藤美沙问道。
“我准备开一家自己的店,本来还没有着落的,不过看起来现在这条商业街倒是挺符合的,佐藤你还准备出售这家店么,要是准备出售的话,不如让我来接手吧!”脸上带着笑容,李晓然朝着佐藤美沙说道。
这家店倒是挺符合李晓然要求的,不算太大但也不小,而且其中的设施也很齐全,只需要装修跟采购一些特用的工具,就能够直接开业了。
而且在这家店里面,李晓然也待过不少天,这条商业街也有一些认识的熟客。
如果名声打响的话,系统的任务用不了多久,估计也就能够完成了。
再加上在神奈川县之中,李晓然也认识一些食材供应商,到时候关于食材的采购,也要方便的许多。
所以如果佐藤美沙愿意,而且价钱也不是太高的话,李晓然是真的准备买下这一家店。
第五十章 ‘L’(感谢加更章~)()
“我想我想能不能用这家店入股?”佐藤美沙小声的朝着李晓然试探性的问道。
相比于卖给李晓然而言,佐藤美沙实际上更想用这家店来入股。
虽然现在商业街的人气已经惨淡的不行,甚至让人感觉已经快要废弃了。
但是佐藤美沙却相信,凭借李晓然的能力,一定能够吸引到人气的。
而且如果没有把握的话,李晓然也并不会选择收购自己的这家小店。
听见佐藤美沙的话,李晓然不由得微微沉默了片刻。
“这样比较麻烦,我还是觉得直接收购比较的方便。”想了一会,李晓然还是轻轻的摇了摇头说道。
也并不是李晓然对于这一丝的利益斤斤计较。
而是确实觉得比较麻烦,毕竟自己都不知道自己究竟准备开店多少时间。
这家店只不过是自己用来钻研料理技艺,跟完成系统任务的地方而已。
而且从一开始,李晓然就没有想过将这家店经营到什么程度。
“这样啊。”虽然没抱多大的希望,但是听到这番话后,佐藤美沙的脸上还是不由自主的出现了一丝丝的失落。
不过随即仿佛又想到了什么,佐藤美沙朝着李晓然问道:“那那我能够留在店里面么?”
佐藤美沙也并不是一点点的厨艺也不了解,只不过并没有那么的精通。
体验过李晓然加入跟离开后的人气,佐藤美沙也知道想要吸引到客人,最根本的料理美味才是关键。
就如同现在新开的站内商店一样,虽然跟新站内商店的繁华有一定的关系,但是其中也有很大的一部分跟百舌鸟屋炸鸡店有关。
一家美味的料理餐厅,完全能够带动一条商业街的人气。
“你要留在店里面?”李晓然有些奇怪的看了一眼佐藤美沙。
“那个,我也想要学习一些料理的技艺。”点了点头,佐藤美沙认真的说道。
“想要留下来的话,我会给你开一份服务员的薪水,但是学习的话,我也没有什么时间能够教你。”摇了摇头,李晓然朝其说道。
说实话佐藤美沙有没有厨艺上的天赋李晓然并不知道,唯一知道的那就是佐藤美沙的料理技艺,别说是达到星级水准了,比起当初在法国小镇之中的神谷薰还要差。
不过虽然李晓然这样说了,但是佐藤美沙还是决定留在店里面。
商量好条款之后,李晓然便跟佐藤美沙立合同。
将合同签好,以及资金到账后,这家店就已经属于李晓然的了。
“剩下来的,就是将店简单的装修一下,然后购买一些必要的厨具了。”处理好这些后,等佐藤美沙离开了,李晓然站在店里面盘算着。
掏出手机李晓然登陆上自己在霓虹料理机构的账号。
根据地区食材的供应,还有其他的工具,料理机构其中都是有商家进行销售的。
挑选好自己觉得可以的商品支付完后,李晓然就在店里面等着专人上门了。
三天后,堇花大道商业街。
“好奇怪,佐藤餐馆改名了吗?”看着原本的佐藤餐馆,门口挂着的招牌变成了一个大写的英文字母‘l’,小金井雅纪脸上露出奇怪的神色。
“应该是被人买下来了吧,毕竟商业街的人气一天不如一天了。”一旁的仓濑真由美看着自己的好朋友说道。
“你也说过,人气一天不如一天,那谁还买这里的店,去看看吧!”小金井雅纪拍了一下手说道。
跟她们两人一样带着奇怪的,还有其他之前知道佐藤餐馆的路人,都是放慢了脚步带着奇怪的目光看着被改名叫做‘l’的餐馆。
“没想到李桑,你竟然还会回来啊!”
“真是太好吃了!没想到还能够再吃到李桑的料理!”
推开门进去,仓濑真由美跟小金井雅纪的脸上露出惊讶的神色。
因为在店里面,已经坐满客人了。
料理的香味充斥着整个店内。
“原来是熟人啊!”看着走进店里的两个少女,刚好从厨房出来的李晓然,笑了笑打招呼道。
“咦,李桑不是跟幸平一起去远月了么?”仓濑真由美有些奇怪的看着李晓然道。
“幸平是去远月了,不过我有些原因就没有去远月了。”笑了笑李晓然解释道。
“好,好厉害!”突然小金井雅纪脸上露出震惊之色,指着一面墙朝着仓濑真由美道。
看着墙上的东西,仓濑真由美也是露出震惊的神色。
“霓虹京都地区料理机构认证二星级厨师。”
好厉害!
虽然并不了解料理,但是却不妨碍她们知道二星级是什么概念。
“这一次李桑,可要在这里开时间长一点啊!”
“啊,以后隔壁街的幸平餐馆也暂停歇业了,幸好李桑你回来了,要不然吃不到这样美味的话,我可真要痛苦死了!”坐在房间里的顾客,一个个都是抱怨道。
“这一次短时间的话,应该不会关门了。”李晓然笑了笑说道。
“不过,为什么每天的菜单都不同啊!”其中一个中年大叔,带着疑惑问道。
“菜单是根据我要钻研的料理来的。”李晓然也没有找其他理由,而是照实说道。
每天的菜单都是根据,李晓然实验的料理来进行的。
“原来是这样,不过想想也是,不然的话怎么可能吃到二星级主厨的料理么,更何况还这样便宜!”在场的人听见李晓然的话,不由得恍然。
不过也没有什么生气,毕竟能够在这种地方吃到二星级主厨制作的料理,已经是很幸运的一件事情了,更何况这些菜的价钱也非常的便宜,只是比一般的饭店贵上几百日元而已。
所以在场的众人也并没有多少抵触,当然更重要的是即便是李晓然实验中的料理,也远远要比一般的料理美味无数倍。
料理的美味,已经足以征服他们这些老饕了。
“怎么样,要不要尝尝我制作的料理?”看着小金井雅纪跟仓濑真由美,李晓然笑着问道。
“当然要还,还是算了吧!”小金井雅纪连忙点头,不过随即又摇了摇头。
“诶,怎么了?”看着态度转变的小金井雅纪,李晓然有些奇怪的道。
“那个,我们今天没有带够钱。”脸上有些窘迫,看了一眼菜单后,小金井雅纪顿时发现自己跟仓濑真由美身上并没有带那么多钱。
“赶快接受李桑的好意吧,要不然等一会食材没了,可是想吃都吃不到。”
“没错,两个小姑娘要是你们不愿意,不如我们给你们钱,你们自己买,买完后分给我们一点吧!”
一旁的食客,都不由得笑着说道。
要不是因为李晓然定下了规矩,每个食客没人只能够点两道主菜,估计不用一天的功夫。
一个中午的时间,采购的食材就会被全部做成料理了。
“放心好了,员工甜点而已!”听见小金井雅纪说出的原因,李晓然不由得笑了笑说道。
“这样,不是太好吧。”一旁的仓濑真由美有些不好意思。
至于一旁的小金井雅纪倒是很想要尝尝李晓然制作的料理味道,只不过却不好意思说出口。
“没关系的,我做的分量正好是四人份的。”李晓然笑了笑说道。
听见李晓然的话,在场的人不由得有些好奇。
“李桑,究竟是什么啊!”
“员工甜点而已。”李晓然笑了笑说道。
虽然不包住,不过在自家的‘l’之中,可是包吃的。
这一点还让佐藤美沙当初惊喜了好久。
“佐藤,应该已经好了吧!”看了一眼厨房,李晓然道。
“恩,我正在装盘。”佐藤美沙的声音传出来。
过了一会,只见佐藤美沙拖着盘子走了出来。
第五十一章 新的客人()
在盘子里面放着四块蛋糕。
“慕斯蛋糕。”一旁的小金井雅纪看见蛋糕的时候,眼睛就微微一亮。
来源于法国美食之都巴黎的经典甜点:慕斯蛋糕。
只不过小金井雅纪却从来没有在现实之中,见到过这样美丽的慕斯蛋糕。
也只有在网上,跟电视以及美食杂志上见到过而已。
美妙无比的分层,还有那色泽都是那样的动人。
“尝尝看吧,这可是我特制的慕斯蛋糕,虽然我并不怎么擅长甜点,不过味道也绝对不会差就是了。”看着两人,李晓然笑了笑说道。
听见李晓然的话,小金井雅纪跟仓濑真由美还没动手,一旁的佐藤美沙就已经抓起蛋糕了。
对于佐藤美沙而言,一开始自己的初衷是跟着李晓然想要学到一些东西,但是两天下来,佐藤美沙不得不承认,在李晓然不主动教授自己的情况下,自己完全没有半点长进。
即便是李晓然的每一个动作都记下来了,但是就是无法做出如同李晓然那样美味的料理。
所以佐藤美沙也就想开了,不过最让其惊喜的,那就是每天的员工餐了。
想想看每天,都能够吃到这么美味的料理,佐藤美沙就完全满足了。
就算李晓然说工资减半,估计佐藤美沙都能够接受。
拿起盘子之中的蛋糕,两人轻轻的咬下一口。
蛋糕入口即化,那无比美妙的口感,让人根本没有办法去形容。
层次分明的口感,明明是一口咬下,但是两人却能够清楚的感觉到其中的每一种味道。
整个人就仿佛被脱光了衣服,睡在床上被柔顺的丝绸从身上拂过一样。
“真是太美味了!”
不过相比于佐藤美沙,跟仓濑真由美以及小金井雅纪的陶醉,李晓然却是并不怎么满意这慕斯蛋糕。
如果是薙切绘里奈吃到这蛋糕的话,估计给出的评论一定会是难吃吧!
烘焙的火候,还有比例的调控,都不是那么的让人满意啊。
笑了笑,将手中的蛋糕吃完,李晓然就在一旁静静的看着三人,一小口一小口的吃掉手中的蛋糕。
恩,这也是李晓然比较喜欢的事情。
相比于看一堆大男人,吃掉料理然后露出陶醉的表情,果然还是这些美少女来的赏心悦目。
“那个店长,这个蛋糕,什么时候才能够加入菜单啊,我想点一份回去带给我女儿尝尝。”一个中年男人,脸上挂着笑容朝着李晓然问道。
“金田,你这家伙别骗人了!你女儿在德国留学,你带给谁去尝尝?”
“没错,李桑你可不能被他骗了。”
听见这话一旁的人,连忙拆穿道。
看见这一幕,李晓然只是笑了笑。
才刚刚开业两天,还并没有多少的人气。
目前系统上面给出的数据,目前才有300多的人气,距离一万还差得远呢。
不过对此李晓然倒是并不着急,毕竟系统也并没有给出时间的限制,而且目前距离自己开店才几天的时间而已。
再加上一开始李晓然最为主要的目的,还是在这里将自己所学的料理技艺,融合成自己所走的料理之路,所以对于人气名望这方面,李晓然只是看了一眼而已,就没有多关注了。
自己不会缺少的!
这是李晓然对自己的自信。
“各位观众,今天带大家前往的地方,就是新站内新开的一家百舌鸟屋炸鸡店,相信对于这家炸鸡店大家一点也不陌生吧!”堇花大道商业街之中,一个短发的少女,手中抓着手机一边走,一边自语道。
柳生雪姬,niico霓虹线上弹幕网站之中,美食分区的一个up主。
除了上传各种美食视频以外,同时也会进行各种户外直播,寻找各地的美食。
“奇怪,这里什么时候新开了一家餐馆?”看着前面路口处,挂着一个大写‘l’字母的餐馆,柳生雪姬有些奇怪的说道。
对于这一片商业街柳生雪姬也并不是很陌生了,之前也来过了几次。
并且知道其中有一家特别好吃的料理店,叫做幸平餐馆。
本来今天她直播的目标,就是幸平餐馆的。
但是谁知道幸平餐馆竟然歇业了,所以只能够换一个目标,换成最近新站商店内刚开没多久的百舌鸟屋炸鸡店了。
“雪姬酱,去这家餐馆看看吧!百舌鸟屋炸鸡虽然很好吃,但是大家都不陌生了啊!”
“没错,我家旁边的商业街就有一家百舌鸟屋,我妈妈天天带炸鸡回来给我吃,再好吃也腻了啊!”
看了手机上面的弹幕弹窗,全部都是让自己去这家看起来新开的‘l’之中看看的消息,柳生雪姬也是点了点头。
“好吧,不过要是店里面的料理不好吃,那你们可得背锅。”见到弹幕上面都是要求自己去这家店里面尝尝的消息,柳生雪姬也没有办法只能够答应下来。
毕竟这些弹幕可都是她的衣食父母啊。
“人好多啊!”进到店里面,只见已经位置差不多已经坐满客人了,要知道现在还不是饭点的时候,如果是饭点的话那岂不是人更多了。
“这