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第22章

静好-第22章

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    …

    下午两点正式开始初赛第一轮a组,这次美食大赛与以往相比很多细节上都略显不同,以往都是总决赛的时候才会在厨师上场的时候介绍姓名、所代表的餐厅以及拿手菜等事项,这次却在第一轮初赛的时候就参赛厨师。

    并且组委会还和几家大型的网络直播平台达成协议,全程直播美食大赛的赛事,以供不能到现场的观众观看。

    第一轮上场比赛的厨师里就有静琬,一排十多名厨师站在台上让主持人作介绍,组委会还别有心思的将静琬给安排在最中间站着,两旁都是脑袋大脖子粗的中年男厨师,将站在中间的静琬衬得更加娇小。

    在网媒上看直播的网友立刻用弹幕将直播画面给淹没。

    “啊啊啊啊……老公家的厨师颜值都这么高……我对这个看脸的世界已经绝望……”

    “旁边那个大叔滚粗!!!”

    “比什么厨艺,和那些大叔比颜值啊啊啊”

    “美女加油,不要给老公丢脸”

    诸如此类的言论将直播画面遮的严严实实,在片场捧着手机非常壕的用流量看直播的上官律暴躁的怒吼:“搞什么,能不说话么,只看到字,都看不到画面了。”

    郑导坐在他对面,幽幽的说道:“咱们现在能先说戏么?”

    “不能。”苏影帝十分任性,“您先拍别人的,我要看比赛。”

    郑导只想掀桌,一个炒菜的比赛有毛线好看的(╯‵□′)╯︵┻━┻

    “陛下,你可以把弹幕的开关关了。”伸头挤着上官律一起看直播的小江指着手机说道。

    “在哪里?”上官律找了半天没找到关弹幕的开关。

    小江抢过手机到处找怎么也找不到弹幕的开关,阿亮将他鄙视了一番,抢过手机也找不到,三个人凑在一起研究关弹幕,还发了弹幕问“请问手机上弹幕开关在哪里”,问题一飘而过必须没人理,简直捉急。

    郑导被狠狠的无视了,满肚子怨念默默的走开,把袁晓成抓过来讲戏。

    “要不发个弹幕,就说苏阳要他们不要发弹幕了。”小江出了个馊主意。

    上官律&阿亮:“=_=”

    “呵呵呵,”小江干笑,“貌似不是什么好主意。”

    赛场那边,静琬穿了一身苏文嘉特意为她定制的厨师服,本来她怎么也不愿意穿白色的厨师服,觉得惨白惨白的像丧服,她实在不明白千年后的人的审美究竟出了什么问题,为什么那么多职业的人都喜欢穿惨白惨白的衣服。

    身为一枚古人,她对这点很坚持,所以到了现代她虽是一身素雅的淡色,却从来不穿白色上身。

    她现在这身厨师服是苏文嘉找了裁缝给订做的,虽也是白底,但上面用淡蓝色丝线绣了繁复的瓜瓞连绵,十分的别致又透着贵气,很符合瑶台八珍餐厅的定位——只求最贵,逼格最高。

    主持人介绍到她的时候特意放慢语速,把介绍的时间能拉长一秒是一秒,其实就一句话:“接下来这位厨师是代表瑶台八珍餐厅的静琬主厨,今年二十六岁。”

    组委会的要求也是为难了主持人,绞尽脑汁给静琬加戏拖时间给镜头,可是实在没有什么可以介绍的,于是主持人非常机智的加了一句“今年二十六岁”。

    这句话让其他厨师脸都绿了,这真的不是在讽刺他们年纪大?

    站在静琬右手边的就是前两天踩点时遇到的何高飞,听到主持人的话,他重重的哼了一声。

    静琬漫不经心的看了他一眼,在后台的时候,这位大叔看到她就鼻子不是鼻子眼不是眼的,不知道的还以为他们有杀父之仇呢。

    被静琬那一眼刺激到,何高飞又重重的哼了一声。

    何高飞右手边的厨师和他认识,听到他哼来哼去,小声的问道:“老何,你鼻炎又犯了?”

    何高飞:“……”

    你才鼻炎,你全家都鼻炎。

    介绍完静琬之后,主持人介绍后面几位厨师的语速就非常快了,简直就是开了加速器。

    “好,相信大家都等很久,迫不及待的想知道今天比赛的命题是什么。”主持人举着话筒卖关子,“其实我也不知道命题。”

    现场观众一地吐槽之声,网媒上的网友更是吐槽吐得刷屏,一屏的弹幕将画面又挡住,上官律咆哮:“不要发弹幕啊啊啊啊!!!”

    “好了,不卖关子了,现在有请礼仪小姐将装有命题的信封送上来。”主持人话音还没有落,穿着礼服的礼仪小姐就迫不及待的上台送上信封,主持人将信封拆开,环视现场一周,又吊胃口,“今天比赛的命题很简单哦,大家知道是什么吗?”

    观众:“……”

    没见过这么欠揍的主持人。

    “哈哈,”主持人非常具有自娱自乐的精神,亮出手中卡片,“是牛肉,是不是很简单啊。”

    观众:“……”

    是你妹啊是,赶紧下台,我们不是来看你的。

    作者有话要说:  【小剧场·何高飞内心吐槽】

    二十六岁了不起啊,还特意介绍一下,谁还没有个年轻的时候,老子曾经也二十六,只不过现在快两个二十六了而已,特意说出来是想讽刺我老是吗是吗

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第41章 琵琶珠玉() 
第一场比赛的主食材居然是牛肉这么大众,比起以往组委会出的那些个稀奇古怪的食材,正如主持人所说的,实在是太简单了。

    牛肉这种食材实在是太普遍,第一轮比赛就有好几位法国厨师以做牛排见长,但就是因为太过于普遍所以想要在保留原味的基础上博得评委的好感才能加困难,组委会也是绞尽脑汁才想出这么一个既简单但又很难出彩的题目。

    他们可是尽最大限度的照顾瑶台八珍,如果是厨师自己手残失误导致被淘汰,那他们也无能为力。

    静琬被组委会特意照顾了一下,分到中心靠前的一张灶台,离摄影机和观众席比其他的位置要近得多。

    在灶台前站定,一抬头就可以看到不远处观众席上坐着几位熟人——上官家老爷子、王老、苏文嘉女士还有纪学广。

    见静琬看过来,苏女士还笑着挥挥手朝她做了一个“加油”的手势。

    静琬颔首点头表示“知道了”,低头洗手,开始做准备工作。

    美食大赛比赛是有时间限制的,两个小时为限,超过时间没有做好的厨师直接淘汰,所以那种复杂的一炖就是十几个小时的菜是据对不能选的。

    静琬拿着礼仪小姐送上来的一大块牛肉放在案板上翻来覆去的看,前肩肉,口感柔软、肉味较浓。

    “师傅,咱们做什么?”袁飞洗好手等了好半晌也没有等到自家师傅动手,其他的厨师都已经开始切菜了,他们这样一直站着不动合适吗?

    “史银汉去磨松仁,还有把把笋尖切成末,马蹄一部分切末,一部分取汁儿。袁飞去挑一些猪五花过来,把肉切成泥。”静琬吩咐了两个助手之后,自己挽好袖子开始揉牛肉。

    袁飞挑了两块上好的猪五花过来,准备用绞肉机把肉绞成泥,看到静琬手上的动作不禁好奇的问道:“师傅,你揉肉干嘛呢?”

    静琬一边揉牛肉一边解释道:“做牛肉丸,先把牛肉揉一遍,做出来的肉丸不会太硬,更加弹一些。”

    “你快点绞肉,哪里那么多问题。”史银汉皱眉横了袁飞一眼。

    牛肉揉好之后,静琬也没有用绞肉机绞,而是用刀仔细的将牛肉给剁成了肉泥,确定牛肉都成了黏糊糊的肉泥后,留出一部分牛肉泥,在剩下牛肉里面掺入了一部分猪肉泥,用太白粉加马蹄榨的汁儿加水做成芡汁儿备用,掺了猪肉的肉泥搅匀,加入松仁粉、切成末的香蕈、笋尖、马蹄,洒上一些细盐,再搅拌均匀,之后加入芡汁儿不停的摔打搅拌,直到水分被完全吸收产生黏性为止,然后将肉泥捏成半个指节大小的肉丸。

    “蒸锅准备好了没有?”静琬边捏肉丸边问道。

    “已经热好了。”史银汉说道。

    蒸锅里最下面铺了一层很薄的纱布,纱布上铺着很厚一层粳米粉,粳米粉上又铺了一层纱布,静琬将一个大盘子放在纱布上,肉丸整整齐齐的码在盘子里,慢慢的在肉丸上浇上一层甜酒,盖上锅盖将肉丸蒸熟。

    在蒸肉丸的时候,袁飞那边做肉酱的材料都已经准备齐全,将腌好的肉泥和配料以及早上做好的酱汁儿一起放在锅中翻炒一阵,然后放入压力锅中加水炖。

    在等丸子和肉酱的时候,静琬洗了一个白萝卜拿雕花刀开始雕萝卜花。

    雕花这门技艺她练了很多年,一把雕花刀在她手中仿佛有生命一般,刀刀如花让人眼花缭乱,让人觉得她手中雕的根本就不是萝卜,而是举世奇珍。

    摄像大哥也不禁看呆,举着摄像机将镜头拉近,纤毫毕现的将她雕花的过程一秒不落的拍摄下来,网媒上的网友又炸开了锅。

    “卧槽槽槽槽,绝世高手”

    “第一次知道直播还能快进o(╯□╰)o”

    “老公,你家主厨开外挂啦”

    “这是要一统江湖的节奏啊”

    片场里举着手机的上官律毫无意外的又暴躁了,“能不能不要说话,我家阿琬都被挡住了。”

    “就是,关键时刻就挡住,太没有公德心了。”小江附和。

    静琬运刀如飞,不一会儿,手中白胖的萝卜就已经展现出柔美的线条,一名坐在绣墩上正在弹琵琶的古装女子,广袖襦裙、挽堕马髻、面容精致,就连琵琶上的琴弦和正在弹琴的细长手指都栩栩如生,仿佛下一秒就有清亮的琴声飞出。

    “师傅的刀工威武霸气。”袁飞拍马屁。

    静琬挑眉看了他一眼,毫不客气的打击他,“你的刀工一塌糊涂,再不好好练,就把你踢出门。”又对史银汉说道:“你监督他。”

    史银汉郑重其事的点头,“师傅放心,我绝对让他一个月就脱胎换骨。”

    袁飞哀嚎:“师傅饶命,起码给两个月啊。”

    “行,就两个月。”静琬很大方的点头。

    袁飞:“π__π”

    萝卜美人雕好后,正好压力锅中肉酱也炖好了,压力锅泄压后,静琬打开锅盖,牛肉酱浓郁的香气飘散出来,霸道的占据着在场每一个人的嗅觉,深深的吸入一口,众人只觉得口水都快溢出来了。

    袁飞将头伸到压力锅上方,闭上眼陶醉的吸一口气,表情十分浮夸。

    “别闻了,去准备盘子。”史银汉拍了他头一巴掌,将炖好的肉酱倒入一口大锅中,开大火持续加热。

    重新换了另一个压力锅,静琬将萝卜美人放在锅中蒸。

    史银汉把蒸锅的火关上,袁飞十分机灵的拿来准备好的大盘子,盘子上被他极有创意的摆上了几朵鲜花。

    蒸锅的盖一打开,比肉酱更霸道的香味扑鼻而来,袁飞围着蒸锅转了一圈,张大嘴瞪大眼盯着蒸锅里的肉丸,就差把口水流进去了。

    史银汉一把将他拍到一边,“别把口水流进去。”

    静琬拿筷子夹起一个肉丸让在沸腾的肉酱中滚上一圈再放入蒸熟的粳米粉中滚上一圈放入盘中,袁飞和史银汉也一人一双筷子滚肉丸。

    盘中的肉丸错杂随意的摆放,盘子的一边用片好的蔬菜和水果薄片摆出一只鸟的图案,等压力锅中的萝卜美人蒸好后,拿出来放在一个大碗中用煮沸的酱汁儿淋,淋过酱汁儿后再用清汤把萝卜美人身上的酱汁儿淋去,让萝卜又恢复到原本的白色,摆在袁飞放在盘子上的几朵鲜花中间,这道菜便大功告成。

    这边静琬做好菜举手示意,废话了一个多小时的主持人立刻走到静琬跟前,“静主厨是已经做好了是么?”

    静琬:“……”

    这不是废话么。

    对于她的不配合主持人却一点儿也不显尴尬,十分自然的说道:“让我们看看这道菜……哇……简直就像是艺术品一样,美轮美奂。来镜头拉近一些,我们让观众仔细看一下。”

    静琬摆盘的时候摄像机一直在拍另一位已经做好的厨师,因此,网媒上的网友在听到主持人那一声略显浮夸又欠揍的赞美,狠狠的用弹幕把主持人从头到脚批评了一遍,等画面中出现静琬的这道菜之后,网友瞬间噤声,都默默的在心里给主持人道歉:我们不该骂你,你一点也不浮夸,完全是真实表达内心的情绪。

    画面上一个圆形镶金边的大盘子里,一尊玉白的美人坐在鲜花丛中,美人面前一颗一颗散落的珍珠仿佛随时就会从盘子里弹出来一样,盘子最边上一只五彩的小鸟口衔珍珠正在朝美人飞过去,看起来不像是一盘菜,而是一幅精致的工笔仕女图。

    “静主厨,请问这道菜叫什么名字?”主持人问道。

    “……琵琶珠玉。”静琬随口起了个名字。

    “很有意境的名字。”主持人笑道,叫来礼仪小姐将这盘“琵琶珠玉”送到评委席上去,“静主厨可以先去一旁的休息区稍作休息,等评委投票完毕就会宣布结果。”

    静琬的“琵琶珠玉”送到评委席时,众评委刚品尝完一位厨师的牛排,漱了口本打算休息一会儿再品尝下一道作品,见到“琵琶珠玉”后只觉眼前一亮,一个评委也顾不上休息,立刻拿起筷子夹了一颗肉丸放进嘴里,一口咬开,肉丸松脆可口,浓郁的肉汁儿和酱香在口中爆开,其中还混合和松仁的清香,牛肉浓郁的味道被香蕈的鲜无限在口中放大,细细品尝下还有淡淡的米香和酒香,这么多种香味在口中竟然没有混杂在一起,而是十分富有层次感,先浓后淡,淡过之后再一回味又是浓郁的肉香,且牛肉本身的味道被保留的十分完整,没有被其他食材的味道喧宾夺主。

    那位评委脸上的惊喜和吃到美味的幸福感感染到其他评委,评委们纷纷拿起筷子或者勺子将肉丸送入口中,然后,不约而同的都露出幸福满足的表情,一位评委甚至还将那尊萝卜美人给夹过去咬了一口,萝卜蒸得软糯甚至已经吃不出萝卜的味道,反而吃到的是牛肉的味道,不由得睁大眼睛,再一口下去,美人的半截身子也没了。

    其他的评委大恨,那么大一个萝卜他一个人全吃了,怎么就不撑死算了。

    评委们将菜吃得点滴不剩,还遗憾怎么就做这么点儿,完全不够吃嘛。

    现场的观众目光灼灼的看着他们——吃就吃,不要做这种拉仇恨的表情好吗?不知道只能看不能吃的痛苦吗?

    上官老爷子直勾勾盯着评委席,对身旁的王老说道:“等回去了,要叫静琬丫头给做这个琵琶珠玉来吃。”

    王老:“看起来就很好吃。”

    “没你的份,你想太多了。”

    “你个小气的老头。”

    “就小气。”

    俩老人又掐了起来。

    苏文嘉表示很想换个位子。

    休息区里,何高飞刚做好菜送到评委席上过来等结果,看到静琬坐在那里玩手机,顿了顿,接着迈步走到静琬跟前,说道:“你刀工不错。”说完,又不甘心的补充一句:“不过做菜可不是只看刀工这一项的。”

    静琬抬头看他,“你在和我说话?”

    何高飞怒,“我站在你面前,不是和你说话是和谁?”

    “是么?”静琬收起手机,漫不经心的整理衣袖,“你头抬那么高,我如何能知道。”

    何高飞那个气呀,但当众为难一个小姑娘传出去会被人耻笑的,已经有好几个来参赛的厨师往这边看过来了,只能心不甘情不愿的找了个位置坐下来,自己跟自己生闷气。

    等了大概有半个小时的样子,主持人讲笑话都要讲得江郎才尽,评委那边终于出了结果,礼仪小姐将写着前三名的厨师名字和所代表餐厅的信封送上来,主持人让礼仪小姐引着所有参赛的厨师再度上场,打开信封,故意看了不下三遍,笑眯眯道:“现在结果就在我手中,想必大家都想知道第一名是谁,这个第一名似乎在意料之外又在情理之中,大家知道她是谁吗?”

    观众:“……”

    能不能别说废话。

    “本届美食大赛初赛第一轮a组的第一名获得者,她就是……”主持人十分欠揍的停顿了一下,“她就是静琬,代表餐厅,瑶台八珍。”

    现场响起了热烈的掌声,主持人将话筒凑过来,问:“静主厨,得了第一有什么想说的吗?”

    静琬淡淡的看了他一眼,面无表情的说道:“又不是得了冠军,没什么想说的。”

    “……哈哈哈哈……看来静主厨个性很酷,也很有自信。”主持人尴尬救场,立刻将第二名和第三名的名字报出来。

    何高飞神色复杂的看着静琬没有表情的侧脸,a组出线的三个名额中没有自己,倒是有自己一直不屑的那个在网络上炒作的女厨师,心里说不出是什么滋味。

    临下场前,何高飞低声的对静琬说道:“恭喜。”

    静琬有些讶异,也低声回了一句:“多谢。”

    看来也不是那么讨厌。

    作者有话要说:  感谢杏芸扔了一个地雷 投掷时间:2015…10…27 08:43:30(づ ̄ 3 ̄)づ

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第42章 想太多() 
美食大赛初赛第一轮a组的比赛结束后,意料之中的在网络上又掀起了一股热议,一个小时就将#瑶台八珍主厨静琬雕花惊艳全场#的话题顶上了搜索引擎热搜榜前十。

    有现场观众全程拍摄了静琬做菜的视频,比赛结束后就放到了视频网站上,点击瞬间过万,视频下的评论区一片跪舔膜拜的,甚至还有网友高呼要拜静琬为师。

    然后苏阳的一篇祝贺微博——“恭喜我家阿琬得了第一名”让他的粉丝纷纷在下面排楼,一溜整齐的“恭喜我家阿琬得了第一名”,各种转发讨论,喜庆得就好像静琬是得了决赛的冠军,庞大的粉丝基数让#恭喜我家阿琬得了第一名#一下就上了微博热门话题前三。

    这就是脑残粉的力量,十分丧心病狂。

    话题之热,就连毫不关注厨师这一领域的路人甲都参与了讨论。

    连带着瑶台八珍当天的营业额都有大幅度的上涨,虽然吃过之后很多人略表遗憾,不是静琬主厨,旋即又立刻表忠心

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