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第48章

餐饮巨头-第48章

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    门口摆放着几十个花篮。

    一眼望去,全都是五颜六色的花篮。

    只见何小姐站在门口笑脸迎人。

    “郑大哥你怎么来了!”何超英看着面前这人有些惊讶的问道。

    郑家淳笑着道:“何大小姐的新店开业,我怎么也得过来恭喜恭喜,否则到时候在见面你岂不是要埋怨我不给你面子嘛。”

    何超英白了一眼郑家淳说:“我哪有那样,对了之前你不是说郑伯伯准备让你进入新世界当个执行董事吗,怎么这会儿有时间来?”

    “嗯,好要几个月的时间。”郑家淳说道执行董事的时候,脸色有些奇怪,要不是一些股东不同意,自己早就进入公司当执行董事了。

    何超英眼角一闪,只见李国豪跟着顾浅浅过来,便笑着冲郑家淳道:“郑大哥我给你解释一下我的合伙人。”

    “哦?”郑家淳顺着何超英的目光望去,只见一个年轻人迈步走来。

    “李老板麻烦你从香江特意过来参加我的开业仪式了,你给我推荐的几位糕点师傅手艺很棒。”何超英笑着说。

    李国豪很礼貌的笑道:“哈哈,哪里哪里,我还要多谢何小姐将我们公司的店开到澳门来呢。”

    郑家淳在一旁仔细的打量了一番李国豪,心里暗道好像没见过这位,可见何超英这么热情的打招呼也好奇的问:“超英这位是?”

    何超英恍惚过来说:“哦,忘记给郑大哥介绍了,这位就是我加盟的这家宫廷糕点的老板李国豪。”

    “宫廷糕点?”郑家淳有些耳熟,好像在哪里听过,不过这会儿却有点想不起来到底是在那听到的。

    何超英又道:“李老板我给你介绍一下,这位是郑家淳郑大哥。”

    “你好郑先生。”

    “你好李老板。”

    两人毕竟不熟,打个招呼后也没多聊。

    倒是何超英或许是今天新店开张,自己人生创业的第一步,不仅心里高兴,脸上也洋溢着喜悦之色。

    

118、一个卖糕点的人() 
何千金要在门口接待一些过来捧场的富商子女,便让顾浅浅带着李国豪到二楼的休闲区玩耍。

    李国豪到没急着往二楼跑,反倒是让顾浅浅带着他在一楼的零售区转悠了一圈。

    “这里的糕点价格好像跟香江不太一样!”

    看着相同的糕点两地的价格不同,让李国豪眉头一皱,要知道公司可是给加盟的人员说的很清楚,零售的价格必须统一。

    “澳门用的是澳元,汇率上跟港币有些差价,所以真正算的话,价格跟香江是一样的。”顾浅浅在一旁解释道。

    “哦,是这样。”李国豪点点头,他刚刚还以为自己在香江,这会儿才陡然想起这里是澳门,地区的物价不同,汇率也有所不同。

    “老板。”

    这时,从后面烘培房走出两个人,其中一个正是很早之前就跟在李国豪后面做糕点的陈志朋。

    “志朋在这里做的怎么样?”李国豪笑着问道,陈志朋算是老员工了,从自己经营第一家店开始他就在店里面担任糕点师,并且很快的就掌握了李国豪给的许多在现在看来很新鲜新奇的糕点。

    陈志朋说道:“还可以,何小姐对我们员工的福利挺不错的,基本上还是按照公司的制度来的,不过何小姐还给我们加了吃住的补贴费用。”

    “哦?给你们加了补贴费?”

    “嗯,给我们两个租了一个小房间,每天的伙食费也都有给。”

    李国豪见状鼓励道:“那很好,不要辜负何小姐的期望,而且你在这家店做好了,不比黄鹤差的。”

    “我会努力的。”

    说起来陈志朋虽然现在是在何千金的手下做事,拿的薪水也是对方发放的,可名义上还是公司在编的员工。

    怎么说呢,就好像抽调人员过去帮忙一样,不过这种帮忙是长期的,现在香江的那十家加盟店同样如此。

    至于为什么不让这些加盟商自己招聘,有两个方面,一方面加盟商招聘的员工不管是大师傅也好还是一般的糕点师也好,对宫廷糕点的品种都不是很了解,初次上手恐怕很难做出纯正的口味。

    其次就是尽量保证技术不外泄,虽然这个很难保证,不过自己培养的糕点师,会在签署合同的时候,严格的申明不得外泄技术,否则会赔一大笔钱。

    至于是否有人偷偷的将一些烘烤的流程跟馅料偷偷的拿去卖,这个就要看公司的管理者的监督了。

    跟陈志朋聊了两句后,李国豪检查了一遍后厨,发现里面很干净,地砖全都是才用纯白色,最大的将灰尘跟垃圾能够让人一眼看见。

    李国豪让陈志朋现场做一点糕点,他在旁边默默地看了一遍。

    陈志朋将制作好的糕点放进烤箱烘烤的时候,扭过头笑着问道:“老板怎么样?我可是严格的按照公司的规定来制作糕点的,面粉以及水量我都是按照标准来完成的。”

    李国豪夸赞道:“做的不错。”

    一般人可能看不出李国豪会制作糕点,毕竟很少有老板懂自己公司的所有流程,可李国豪不同,加盟计划开始的时候,李国豪跟着店里面的几个糕点师研究了好几天,才将一些糕点的制作精准到每克每量。

    就跟麦当劳肯德基这些快餐一样,无论你去那个城市吃,味道都是一模一样的,这就是连锁店所必需规划好的事情。

    否则一家同样招牌的店铺,味道却是两种,会让人觉得匪夷所思。

    当然了,各个国家的口味也有些变化,这就要企业融入到当地,研制出符合当地国家口味的食品了。

    。。。

    不久。

    何超英领着几个人往二楼奔去。

    今天刚开业,来了很多的富商子女,大都是来跟何超英打好关系,或者本身就有联系的人。

    不得不说何家在香江跟澳门都有不菲的影响力。

    “来我给你介绍一下,这位宫廷糕点公司的老板李国豪,我这家店就是加盟他的。”

    “这位是李老板。”

    何超英很给李国豪面子,拉着他见了很多人,虽然大部分都是表面热情三分钟。

    在那些少爷千金眼里,李国豪不过是一个卖糕点的小人物罢了,何千金加盟他的店是给他机会,完全没有必要跟他深聊下去,更加没有必要结识。

    说真心话,李国豪完全没想到会是这样,不然他一定是不会来的,明白何超英是好意,让自己认识一些人,可这种场合他很少参与,在介绍完后颇为尴尬的站在那。

    此时,何超琼快步从楼下跑上来,一见李国豪也在,便吧唧吧唧嘴巴走过去问道:“李老板我要吃百花争艳,你能现在帮我做吗?”

    “抱歉何小姐,这边没有材料,恐怕今天不行,下次去香江我做给你吃?”李国豪看着洋娃娃般的小丫头,也是微笑着回应。

    “切,就一个做糕点的拽什么拽,阿琼让你去做你就去做,少什么材料我叫人给你送过来。”一名年轻人迈着步子从后面走了过来。

    听到这话,李国豪眉头一皱,看了一眼这人,嘴上说道:“好像这个跟你没什么关系吧,你插什么嘴!”

    “你!”那人没想到李国豪居然敢顶嘴,一时却不知如何接话。

    “怎么了两位。”

    这时何超英恰好过来,见二人剑拔弩张的样子,便问道。

    “没什么,阿琼让这小子没有材料,呵,没关系,在澳门跟香江你想要什么材料就直接说,我一个小时内全给你弄来!”那人气盛嚣焰道。

    何超英皱了皱眉头说:“许光合不要在我的地盘闹事!李老板是我请来的客人,你再这么说的话我会请你出去的。”

    许光合没想到何超英居然为了这个一做糕点的厨子跟自己说这样的狠话,愣在原地有些不知所措。

    “好,我给何小姐一个面子,今天这事就这么算了,小子下次不要让我看到你,否则有你看的!”许光合反应过来的时候,恶狠狠的说了句狠话后,就转身离开了。

    刚刚被何超英这么说,不少人都看到了,继续待下去实在是太丢脸了。

    李国豪看着离开的许光合问了一句:“何小姐这人谁啊?”

    “许光合,马来华人,他家里在香江有一家面粉公司的股份。这个你应该清楚的,叫什么南顺,经营一些米面油方面的,这次见我开糕点店,就想着过来跟我合作。”何超英回答道。

    “南顺公司?”李国豪若有所思的念了一遍。

    婉言拒绝了何千金的吃饭邀请。

    李国豪带着顾浅浅回酒店去了。

    路上,顾浅浅看了一眼李国豪说:“老板有些事情别放在心上,你已经很了不起了,白手起家半年的时间就能创下这么大的事业,比这些公子哥大小姐厉害多了。”

    原来顾浅浅以为是之前李国豪受到了众人的冷落,怕他心里有些变扭,便出言安慰起来。

    李国豪没想到顾浅浅这么说,哭笑不得道:“你哪里看出我将这个事情放在心上了。”

    “两只眼睛。”顾浅浅指着自己的双目道。

    的确,李国豪自己或许没有注意到,当时何超英给他介绍一些人的时候,对方敷衍了事的态度,李国豪的脸色当时很难看。

    “没有,只是有点不舒服。”李国豪见顾浅浅说的如此言之凿凿,想起当时自己心里的确有些被人冷落的生气,原本以为隐藏的很好,没想到居然被人看出来了。

    

119、小问题() 
中午回酒店的时候,李国豪惊讶的发现张栋居然还在床上躺着睡觉。

    将其叫醒后,又叫上回隔壁房间的顾浅浅跟同样还在赖床的麦小敏,下楼吃中饭。

    酒店餐厅。

    李国豪问道:“下午我就回去了,你是在这多住一晚还是?”

    “这么早?不是说多住一天的吗?”张栋皱眉问了句。

    李国豪笑着说:“你是想听真话还是假话?”

    张栋刚准备说话,就见麦小敏就夹了一块肉塞进他的嘴里,嚼着肉含糊不清道:“假话。”

    李国豪打趣的看了二人道:“假话就是我不想在这里看你们俩秀恩爱。”

    这话一出,顾浅浅跟麦小敏二人同时捂着嘴在那偷笑。

    “那真话呢?”张栋白了他一眼问。

    “真话就是公司最近要在湾湾开店,我要回去准备准备。”

    张栋听李国豪是真的有正事,也不在强求,“那行吧你先回去,顾经理也是今天一起走?”

    顾浅浅点点头说:“嗯,这边的事情基本上我都忙完了,将最近在澳门收集到的一些资料要回去跟公司报备一下,以备往后在澳门开店。”

    “你们都走了,就剩我俩?”

    “怎么?我陪你,你难得不高兴?”麦小敏瞥了一眼张栋,阴森森的说道。

    “没,没有,我怎么会不高兴呢。”

    张栋缩了缩脑袋。

    看着张栋,李国豪心里暗叹不愧是张叔的儿子,跟他一个德行,都怕老婆。

    。。。

    下午,李国豪就跟顾浅浅买了船票回了香江。

    下了船,已经差不多三点多钟,距离公司下班也就两个小时,李国豪冲着顾浅浅说:“顾经理你今天也忙活一天了,公司也快下班了,你今天就先休息一天,养足好精神明天在去公司。”

    听到休息,顾浅浅眼前一亮笑道:“那就多谢老板了。”

    “嗯,你是自己回去还是待会李经理过来接我的时候,顺便将你送一程?”

    “我自己先回去了,刚好我有点事情要做。”

    说完顾浅浅挥挥手:“那我先走了老板。”

    “再见。”

    李国豪同样摆摆手,看着顾浅浅离开码头。

    回头遥望了一圈维多利亚港,港口停靠着不少的渔船跟货轮,看着忙碌的码头工人,以及陆续登船或者上岸的旅人。

    胸中莫名的升起万丈雄心,自己重生一世,有着将近四十多年的远见,何尝不是有一种天下皆醉,我独醒的那种畅快感。

    李强这时候开着车来到码头,老远就见到李国豪站在岸边,随即便靠着路边停车。

    “李老板怎么有闲情雅致在这看海呀。”李强走过来笑道。

    听到熟悉的声音,李国豪不用猜就知道是李强,便望着远方道:“等你喽,不然谁在这里看海。”

    李强站在李国豪的身侧,同样眺望着维多利亚港,看着正在建设的如火如荼的码头,心里涌现一股感叹:“香江真的是越来越繁荣了,我去澳洲留学的时候,维多利亚港这边基本上还都是渔船跟一些小货船,可这才几年的时间,就发展到这个地步。”

    “是啊,这是最好的时代!”李国豪自然清楚此时的香江在未来二十年的时间内,一直是处于亚洲的金融中心,世界级的大都市。

    不等李国豪多加感慨,就见李强哆嗦了一下身子道:“好了,别感慨了,回去了,这个天,在海边吹飞还是挺冷的。”

    以为只是来接一趟李国豪,李强就只穿了一件白色的衬衫,起初在开车的时候还不觉得冷,可到了码头,被这临近黄昏的晚风一吹,就感觉有丝丝的凉意。

    “走吧。”

    。。。。。。

    回了公司,已经快四点多钟了,距离下班也就一个多小时的时间,李国豪想起最近加盟店的情况,便将加盟部的熊奕叫到办公室。

    “董事长你找我?”熊奕敲了敲办公室的房门走进去问道。

    正在今天报纸新闻的李国豪见熊奕过来了,便说:“熊经理最近加盟店那块有没有什么问题?”

    熊奕想了想说:“大问题倒是没有,不过小问题还是有不少的,对于每天扔掉一部分糕点,加盟商还是有不少怨言的,在他们看来只不过是过夜而已,只有一天的时间,这些糕点实际上并没有过期,完全可以再次销售。”

    “你没有跟他们讲有些糕点过夜后,口感跟质量会有很大的变化吗?”

    “说了,可他们说味道变化一般人吃不出来,并且说我们这么做是在浪费粮食。”

    李国豪沉思了片刻,想了想说:“这个问题我们公司也一直在讨论,你可能刚加入我们公司不久,之前我们也为这个浪费的时间一直在苦恼,想不出一个好的点子,既能保证利润,又不至于浪费成本。”

    又道:“这个熊奕你尽量跟加盟商说一下,像这类过夜后不利于保存的点心,可以每天做少一点,等一个月后,我们掌握了他们各种糕点的销量情况,会给他们做一个报表,大概每日做多少这类糕点会有明确的注明。”

    新开的十家加盟店,开业没多久,附近居民的喜好还不是太了解,等一个月后稳定下来,由公司计算一下,就能很轻松的了解到每日这类糕点销售多少。

    这也是公司自己开的分店一直在做的事情,每天制作的糕点误差基本上等于0。做少了就不卖了,做多了就扔掉,并且一般情况下,都是会往少了做。

    毕竟这类糕点没有了,还有其它的糕点提供给顾客选择。

    没有买到的顾客,第二天也会赶早来买,这样循环下去,尽量在关店前卖空,这就有利于节省成本。

    “我会跟加盟商说的,不过他们最近一直在问我,公司是否有在开新加盟店的想法。”熊奕点点头,将另外一个事情说了出来。

    “他们还想加盟?”李国豪笑问道。

    “嗯,虽然加盟店才开没几天,不过有部分区域较好的店铺,每日的流水已经固定在了三千左右,并且每天都有人去办理会员,不出半年的时间,这些加盟商的本钱就能收回来,怎么可能会不愿意继续投资呢。”

    “公司暂时在香江没有加盟计划。”李国豪摇摇头,现在香江加盟店已经基本上处于饱和状态,毕竟还是有不少的其他糕点店,在怎么抢生意,都不可能将市场全部垄断的。

    “对了。”想起办理会员,李国豪提醒道:“加盟店办理会员,一定要登记好,并且定时查账,所有会员的钱必须统一的存到公司的帐号里面,在从中扣除面粉馅料等原材料的钱。”

    “这个我知道。”

    见熊奕有些敷衍李国豪重重的说:“不是知道!是一定要做好!”

    “我一定会监察好的!”

    “嗯。”

    十家加盟店开业,自然是包含会员制度的,只不过李国豪提前跟这些人说了,所有会员的钱必须要存到公司的帐号里面,不得私藏。

    主要是用来抵作进货的钱。

    至于原因,就是李国豪怕会员的钱越来越多,有些人耐不住贪心,将这笔钱卷款逃了。

    要知道当初李国豪只有一家店的时候,光会员存在卡里的钱就有几十万。

    这么一大笔数额,难保不会有人动心。

    当然了,相对于店铺稳定发展,这些人还不至于目光短浅到卷款逃跑,可保不住有人动歪心思,毕竟世事无常,指不定有人去赌博炒股票亏本了,借此来翻本。

    ps:今天白天有事情,拖到现在才更新抱歉。说一个好消息,下个星期本书首页强推!

    

120、李国豪的野心() 
翌日清晨,李国豪照常开了个会议,让顾浅浅发表了一下自己在澳门弄加盟店的时候,所接触了解的一些东西。

    “澳门我就不多说了,相信各位或多或少的都去澳门玩过,毕竟只有一海之隔,非常的近。”顾浅浅笑着道。

    “我就简单的提一下我看到的,澳门相对于香江,在市场方面肯定是有的,不过并不是很大,毕竟有何千金在那开了一家糕点店,相信大部分的千金小姐跟公子哥都会去她那玩,所以我的想法是我们没有必要在澳门那在开店了,完全可以借助何千金在澳门的影响力,让其多开几家糕点店,我们从中赚取原材料跟馅料的利润即可。”

    顾浅浅的意见很明确,已经有了一个何千金在澳门那边开店,公司完全不用在花钱自己开设直营店,毕竟公司现在走的是连锁加盟计划,开新的地区开直营店只不过是为了扩张口碑很名气,在带动当地人加入进来罢了。

    众人听完,大部分都是处于赞同的状态,毕竟公司现在最主要的目的是扩张分店,这个分店可以是自己直营,也可以靠加盟�

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