宰执大宋-第96章
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钟浩笑道:“这“玉液清”酒是咱们寨子里自酿的,明远兄既然喜欢此酒,临走时带上几坛就是!”
林员外郎笑道:“那为兄就却之不恭了!”这林员外郎看来也是好酒之人,既然钟浩要送他也就却之不恭了,几坛酒还不至于被人说三道四,说成是收受贿赂!
钟浩指着那片好的羊肉道:“明远兄尝一下这河西的滩羊。这羊肉肉质细嫩,膻味极轻,兄长在东京是等闲尝不到的。而且这滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力,治虚劳恶冷、五劳七伤,很是有不少滋补作用。这是我们静羌寨接待最贵重客人才上的菜肴,哈哈!”
钟浩自从在银星堡尝过地斤泽的滩羊后,对这滩羊羊肉的美味很是喜欢。他本就是一个老饕,在吃上很是讲究。回来静羌寨后,专门托杨家商队弄来一批滩羊在静羌寨养着。其实他口中所谓的这滩羊肉接待最贵重客人才上的菜肴,纯属是顺嘴胡说。这滩羊肉基本是就是他和杨怀玉几人给吃掉了,再说这静羌寨也没来过什么贵客。这滩羊肉无论是烤着吃,还是片了涮火锅吃,都是极是美味的。
林员外郎刚才还奇怪呢,明明一桌子别有风情的炒菜,怎么偏偏不伦不类的弄上一只烤羊来,很是不搭调嘛!听了钟浩的话,这才知道,原来这就是传说中的地斤泽的滩羊肉。
在东京的潘楼可是价钱超级贵的,还真是等闲吃不到!而且听钟老弟说,这烤滩羊全羊在这河西也不是那么容易得的,非贵客不能享用的,看来这钟老弟当真是对自己上心啊。
这一个小小静羌寨好东西着实不少啊,不但有美酒,还有炒菜,这羊肉也是从西夏那边弄来的美味滩羊肉,看来这位钟老弟把这寨子经营的着实不错啊!
林员外郎在到静羌寨之前,还真不相信有能亩产十石的粮食作物!现在看到静羌寨有这么多稀罕东西,还真觉得这里有可能真得有那亩产十石的粮食作物!
当下林员外郎举箸夹了一片烤羊肉想要尝尝。
钟浩指着林员外旁边的小碟道:“这滩羊肉配上小弟自己研制的这秘制酱汁更加美味,明远兄试一下!”
当下林员外郎把羊肉蘸上少许酱汁,送入口中,细细咀嚼。
“嗯,不错,味道果真不错。这羊肉随时烤制的,但是依旧细嫩之极,加上这甜、咸、鲜兼具的酱汁调味,当真是绝配!”
“知音啊,明远兄真是小弟知音啊,小弟这酱汁让那些军汉们吃,纯属是暴殄天物啊,这滩羊肉配小弟这秘制酱汁的吃法,只有明远兄才能深的其味啊!
杨怀玉和崔峰他们吃这滩羊肉,只要蘸盐吃,就能大快朵颐了,钟浩苦心研制的这兼具甜、咸、鲜三味的酱汁,在他们看来就是个可有可无的东西,这让钟浩很受伤。今日听到林员外郎的评价,不由的大起知遇之感。
当下钟浩举起酒杯道:“酒逢知己千杯少,小弟再敬明远兄一杯!”
“哈哈,文轩贤弟客气啦!”
两人又饮了一杯后,钟浩对林员外郎道:“明远兄再尝一下这炒菜,看看小弟为兄长准备的炒菜是否合胃口!”
“哈哈,让文轩费心了。那为兄就尝尝。”
“明远兄请!”
林员外郎从离得最近的一盘“油爆双脆”中夹了一块切成薄片的鸡胗片,放入口中。
这“油爆双脆”是以猪肚尖和鸡胗片为原料,经刀工精心操作,沸油爆炒,使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟,最为注重的便是口感,以爽脆为最佳。
林员外郎轻轻咀嚼那块鸡胗片,但觉口感脆嫩滑润,很是清鲜爽口,比之在东京的樊楼吃到的这道菜,还要地道,不禁大是颌首。
“这道‘油爆双脆’当真是绝了,深得此菜“爽脆”的精髓,比之樊楼所做的,还要地道。哈哈,文轩上哪弄来的这么好的厨子?!”
“呵呵,这个嘛,是小弟是青州人。这青州的天然居和小弟颇有些渊源,小弟是从天然居弄来的厨子!”钟浩没敢说是自己的侍婢可瑶做得。
这年头的文人雅士有互相索要和赠送侍婢的雅好。这可瑶不但能侍寝,还能侍膳,那可是可遇不可求的。若是让林员外郎知道了这是自己的美貌侍婢做得,万一林员外要开口跟自己讨要可瑶,到时可就不好了!
可瑶钟浩自然不能给的!可是若是不给,万一林员外郎要是着恼了,自己费得这一番接待功夫可就白费了。因此钟浩直接随口说成是从青州天然居找得厨子。
林员外郎一听青州天然居的厨子,自然没有他想。青州天然居在这三年间,名气大涨,不止在京东路,哪怕在东京很多吃客都得闻其名。林员外郎也是老饕大军中的一员,对这天然居也是有所耳闻的,据说天然居的炒菜很是有名。
既然钟浩说是从天然居请来的厨子,他自然就不没有他想。就算林员外郎再喜欢炒菜,可是他也不太可能专门在家里雇一个会炒菜的厨子。这会炒菜的厨子的工钱可是相当高的,还不是他一个七品小京官可以承受的。且好好享受静羌寨的这菜肴吧!
当下林员外放开怀抱,和钟浩边吃边饮,好一番大快朵颐。当然,哪怕放开怀抱,大吃大喝,林员外郎还是吃喝的很是优雅,不失文人雅士的身份。这份优雅一看就是多年熏陶出来的,不是钟浩这等人能随意学来的。
………………
酒足饭饱之后,钟浩给林员外郎安排地方休息。
至于勘验高产作物的正事,呃……正事儿自然要等几天才会办,哪有钦差刚来就去办正事的。
酒席间钟浩和林员外郎约好,明天要陪他去静羌寨游览一下“一山览秦晋,二水锁烟霞”的天台山。带他从天台山山顶领略一下“山随平野尽”的秦晋风光,顺便感受一下“黄河入海流”的磅礴气势。
这静羌寨附近唯一能拿得出手风景名胜怕是就只有这天台山了。这些文人雅士到哪都离不了游览一番当地风景名胜的爱好!
至于勘验高产作物真伪的正事儿,自然要往后排了。
据说林员外郎有些好~色。吃喝和迎接仪式都应经搞得够高规格了,钟浩在这方面本来不想搭茬的。前面已经把关系搞得差不过了,就算没有侍寝上的安排,他也不能应该不能说什么了。
钟浩虽然来大宋几年了,但大宋达官豪门对这随便派小姑娘给达官贵人侍寝的事情,还是有些不太能接受的。而且他也没有这方面的资源,他手上没有像那些大户人家专门调教的接待、伺候达官贵人的美婢。
不过郑峰却说:有两个寨子里的姑娘主动提出想要给林员外郎侍寝。
如今郑文涛去了青阳寨主持事务,静羌寨内的很多有关军兵家属的杂事和庶务,钟浩都是让郑峰去做。
崔峰、侯全他们毕竟和平西军相处时短,和军兵们的家属们都不熟识,很多杂事想做也做不来。因此和平西军的军兵家属们相处时间长,又很是精干的郑峰,便被钟浩安排主管静羌寨内军兵有关家属的杂事和庶务。
钟浩听了郑峰的话,不禁微微有些惊讶,侍寝这种事情还有主动献身?可别是长得丑如无盐,找不到的男人的那种吧!林员外郎这种风度翩翩的文官,怕是对女人的要求怕是着实不低啊,可别弄巧成拙啊,反倒不如直接不安排这种事来得好。
不过,钟浩见了那两个姑娘后,便没有这种想法了。这两个姑娘虽然没有江南女子的水灵,但都翘臀挺胸、眉清目秀,还有一番西北女子独特的刚健美,也算是美女了。
这两个姑娘条件不错啊!钟浩不禁有些好奇,问郑峰她们为什么要主动去侍奉林员外郎。(未完待续。)
第一九七章 封爵非我愿,只愿大宋无饥馑()
钟浩来到大宋虽然已经有三年了,但是大宋的很多风俗人情还不是很了解,听了郑峰的话,才把这两个姑娘愿意主动给林员外郎侍寝的原因弄明白。
其实在大宋很多穷苦人家,都喜欢把自家女儿送到大户人家做侍妾。当然能做大户人家的穷人女儿,一般都是长得比较标致些的,或是有些才艺的。若是长得太普通,又没有什么才艺,那就只能去大户人家做侍婢丫鬟了。
这些穷苦人家的女儿若是伶俐些的,在大户人家自然能学到很多东西,例如礼仪气质、理财本领等。大宋的侍妾一般都是合同制的,很多都是三年一期,期满侍妾可以自有离开,这和前唐的侍妾形同奴婢,还是有很大区别的。在大宋,侍妾的人身自由度,还是很高的。
在大宋,那些侍妾若是期满后,不想继续做侍妾,主家也一般会赠送一定的钱财。当然若是有子女,也一般会被留在主家,她们一般是不能带走的,当然,有子女的侍妾离开时,得到的报酬会更多。
这年代,那种对女子很多限制和桎梏的程朱理学,还远远未兴盛起来。这些在大户人家做过侍妾的穷苦人家女儿,若是再嫁人,并不会受到任何歧视。相反,还会成为众多百姓人家争相求娶的对象。
这些在大户人家做过侍妾的女孩子,大都长得有一定姿色,又在大户人家熏陶了几年,无论行止气度,还是各种才艺,都有很大提升,再加上她们大都薄有一些资财做嫁妆,自然是普通人家争相求娶的对象。
而且这些大户人家做过侍妾的女孩子嫁入夫家后,因为她们在大户人家学到一些本领,大多能够掌家。除了掌家,她们往往往还肩负起教育子女的任务。
林员外郎是进士出身的文官,前途光明。虽然年近中年,但是人还是长得英俊潇洒的,而且文采风~流。这两个穷苦厢军的女儿想要主动给他侍寝,说不定能因为一夕之缘,被林员外郎收入房中,到时也是一个很好的出路。毕竟不是人人都向往那种贫苦的爱情。
在大宋此时这个缺乏自由恋爱的年代,很多人家结亲考虑的第一要素是物质条件的满足。
既然这两个姑娘主动要求去给林员外郎侍寝,钟浩也就顺水推舟满足了她们的要求。
当然,钟浩只能给她们安排机会,至于林员外郎喜不喜欢,钟浩就不能左右了。
像林员外郎那样的文官,喜爱的女子,自然是首选那种温婉可人又会些才艺的女子,不知道他会不会想要换换口味?
………………
今日日上三杆,林员外郎还没起床。
昨晚安排静羌寨的那两个年轻姑娘去林员外郎屋内,一夜都未曾再出来,显然林员外郎留她们侍寝了。
钟浩不禁暗自腹诽:这家伙,年纪不小了,还敢两个一起留下,不累得爬不起床,才怪呢!
林员外郎起床时,已是中午。他见到钟浩时有些有些讪讪,因为本来他们约好今日一起去登天台山的,结果自己一夜荒唐,到现在才起来。
“唉唉,老了,想当年为兄年轻时……咳咳,老不以筋骨为能啊!”
“哈哈,明远兄乃我辈楷模,这已经很厉害了,毕竟和两个美人比翼双飞,若是小弟还未必顶得住呢!”
“哈哈……”林员外郎听了钟浩的恭维,不禁大是高兴。男人没人不喜欢被人夸赞那种事情强。
“这滩羊肉熬汤乃是暖中补虚、补中益气、滋阴补阳的佳品,明远兄虽然‘骁勇善战’,但是这羊汤喝上一些,还是没有坏处的!”
“呃,那为兄先谢过文轩贤弟了!这等佳品既然既能补阳,又能滋阴,那可否给我房中的……呃,也来上一些!”
“没问题,小弟这就让人送去!”看来这林员外郎对这两个姑娘还是很喜欢的,不然也不会巴巴的让钟浩派人给她们送这羊汤!这次估计两个姑娘的攀上高枝野望,应该很有可能达成了。
林员外郎今日有些脚软,这去游览天台上是肯定不行了。天台上虽然不是太险峻,但也是颇为陡峭高耸的,以林员外郎现在的状态自然是爬不上去的。
因此林员外郎决定今天先去勘验静羌寨高产粮食作物的真伪!
林员外郎也是出身寒门,对农事也并不陌生,不然他也不会写出那颇有情感的《秋收遇雨》。正是因为他熟悉农事,所以他对这亩产十石的粮食作物,是不信的。
林员外郎老家所在的京西路,地处中原,虽然也是旱地,但土地肥沃,比之这西北贫瘠的土地,强上许多。但他老家的肥沃土地种庄稼,亩产两三石已是绝对的高产。所以对着这西北贫瘠之地有能亩产十石粮食作物,林员外郎是直接不信的!
不过这位钟老弟对自己的接待如此到位,不但接待仪式如此到位,而且晚上还有人暖床,自己无论如何还是要尽力帮一把钟老弟的。文人好名,钟浩在寨门处的迎接仪式,对林员外郎好名的心理给予了最大的满足,自然也让林员外郎对钟浩有了很深的认同感。
林员外郎打定主意,只要这粮食作物有五石以上的产量,他就帮钟浩回去上报,说确实有亩产十石的粮食作物。毕竟亩产五石,已经比别的粮食作物高上一倍的产量了。一种是别的粮食作物两倍产量的粮食作物,已经对大宋意味着太多。
若是有五石产量,林员外郎一支笔杆子自然会能论证出它有可能达到十石。毕竟粮食产量跟土地肥沃与否、灌溉充足与否、施肥充足与否、播种及时与否等等很多方面,都有很大的关系。这些方面都有很大的操作空间。
林员外郎出身户部,也算专业人士了,把那些不懂农家事情的官员忽悠住,还是没有问题的。
当然,若是静羌寨的这种粮食作物连五石都达不到,林员外郎就爱莫能助了。
大宋的文官虽然注重享受,爱好名声,但风骨还是有一些的。造假太狠了,林员外郎自是不干的。
再说,若是连五石都达不到,他要敢上报十石,这风险实在太大了。毕竟这作物要是上报十石,官家必定会大肆在全国推广。日后产量差距太大,林员外郎怕是会吃不了兜着走。
为他人担这么大风险,林员外郎是不会干的!
………………
静羌寨外,窟野河畔的土豆和地瓜田地里,左营甲都的平西军兵士正在挖掘着土豆和地瓜。
这些平西军兵丁挖掘的土地,是林员外郎专门带着随从禁军兵丁丈量出来的。
为了更准确的估计出产量,种植这两种作物的田地,林员外郎特地让人都各自量出两亩,到时作一下平均。
这些平西军兵士挖掘的很是细心,都是从土豆棵和地瓜棵很远的地方开挖,力求保证土豆和地瓜的完整。这些都是寨子的粮食啊,挨过饿的人都对粮食又很强的爱护心。
林员外郎虽然爱好虚名,又有些喜好美色,但是做起事情来,还是很认真的,这也是大宋很多士大夫的特点。他不顾自己腿酸脚软,在田地里来回查看这土豆和地瓜挖掘工作。当然,他也是顺便在监督那些平西军的兵丁,怕静羌寨在其中造假。毕竟这土豆和地瓜都是长在地下,若是造假还是可能的。
当然,这四亩地都是林员外郎随即挑选的地块,静羌寨就算造假,也不太可能在所有几百亩的田地里,都多埋上一些土豆和地瓜。这点林员外郎自然也是知道的,他只是想尽量保证真实产量。
平西军的兵士将挖好的土豆和地瓜堆积到田地的旁边,由林员外郎带着其随从的禁军兵士用大秤称量。
那些禁军兵士,每过一称,林员外郎都会仔细的记下。
最后称量出的结果,让林员外郎的大吃一惊,这土豆产量有十三石多,地瓜的产量也有十石多。而且这地瓜如今还没完全长成,若是再过一个月完全长成了,怕是比土豆的产量还要多。
看着这大堆的土豆和地瓜,林员外郎不禁开口问道:“文轩老弟,这……这土豆和地瓜当真能吃吗?”
“这个……自然是能吃的,而且味道相当不错。这两种作物都是既能当粮,又能当菜,绝对是不错的粮食作物。明远兄想不想尝尝鲜?今晚小弟便让静羌寨准备全薯宴!”
“全薯宴?”
“这土豆和地瓜都是我们寨子里的通俗称呼,这两种作物官名,小弟给他们分别起得是面薯和甘薯!这土豆因为含淀粉,呃,薯面比较多,所以小弟给它起名面薯,而这地瓜味甘,小弟给他起名甘薯!当然,这两种作物日后还是要奏请官家来赐名的!”这淀粉,此时没有这个称呼,是以钟浩想了一个薯面来代替。
“哦,原来如此!那今晚自然要尝尝这全薯宴,哈哈!”
“保证让明远兄尝了后,赞不绝口!”
“若是这土豆和地瓜果真好吃,那这两种粮食作物真是大宋的祥瑞啊,可使我大宋再无饥馑之虞啊,文轩进献这两种作物的这功劳,可是功在社稷啊!文轩放心,你的封爵之事,为兄必定为你鼎力争取!”
“封爵非我愿,只愿大宋无饥馑!为天下百姓谋些福祉,是我辈文人的职责,实在当不得什么爵位”,钟浩适时的装比道。
“文轩贤弟真是我辈文人楷模,为兄拜服之至!”
晚上钟浩准备的全薯宴,令林员外郎很是满意。
土豆炖牛腩、土豆蒸肥肠、醋溜土豆丝以及拔丝地瓜、蜜糖地瓜等土豆和地瓜做得菜肴,让林员外郎很是称赞不已。当做主食的土豆饼和地瓜粥也让林员外郎觉得很是新鲜,又很爽口好吃。
这全薯宴,虽然菜肴精致程度和昨日的酒席没法比,但却别树一格,尤其是让林员外郎切身感受到了这土豆和地瓜这两种粮食作物的可食性,绝对是一桌让人记忆深刻的宴席。
这土豆和地瓜如此高产,若是推广开来,绝对能让大宋再无饥馑之忧啊,实在是宝物啊!
………………
林员外郎的这次钦差之行,很是满意。
看着身后随从的禁军运带的一车土豆和一车地瓜,林员外郎似乎看到了官家喜笑颜看的样子。官家高兴了自然少不了自己的好处。
他自己所乘坐的马车内的东西也不少,林员外郎对自己这位年少又为的钟老弟实在是太喜欢了,怪不得年纪轻轻就已经混到八品官身,而且眼看着就要封爵了,人家这办事儿的水平摆在那,实在是无可挑剔