带着系统去宋朝-第22章
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个小丑。但是这还不足以道出苏东坡的全部……苏东坡比中国其他的诗人更具有多面性天才的丰富感、变化感和幽默感，智能优异，心灵却像天真的小孩。
也就是林老师所在的年月，还没有逗比呆萌这一类的新语丝。倘若有，那么林老师肯定就不会再用“无可救药的”、“天真的小孩”来形容苏东坡。比这更加靠谱的描述其实是：“今天没吃药！老苏有点萌萌哒！”
老苏又不傻，自己逗比没问题，却不肯拖累了心爱的初恋的川妹子。他当然不肯把已故发妻留下的招牌绝活，拿出来交给程颐这等腐儒批评讽刺。
老苏在烧朱院吃肉这件事情上，俨然是个老顽童。程颐却是个天下第一严谨的训导主任。这老苏能不怕他吗？
于是便留了一手，并没有将烧制猪肉的心得全盘托出。
程颐为什么是训导主任？这问题还需要问？程朱理学！二程里头就这程颐的名气最大！这家伙毫无争议就是个最最一本正经的教导主任。按照民国时期封建理学趋于极端化的旧例，犯错误的女同学是要沉塘的！这惩戒的力度，可是比教鞭打几十下屁屁要厉害得多！
这烧朱院的厨子见识浅薄，哪里识得破这背后的复杂机关。
总之这阉割版的烧猪肉，已经是相当不错的美味，厨子们知足常乐，也就不作多想。
直到N年之后苏东坡发配杭州，大发杭州军民徭役修葺苏堤，重制烧猪肉以慰劳筑堤军民，这才又发布了一款复刻升级版的新式“红烧肉”。
苏堤重制版的浙系新红烧肉很快传到了京师，烧朱院的僧众这才晓得，自己当年得到的，仅仅只是残缺版的辟邪剑谱。只可叹，到了这个时候，已经没可能再去当面向苏大学士求教了。
此案就此成为烧朱院大厨们的一个心结。
就好像梅超风一辈子念念不忘，啥都可以放弃，就想要集齐全本九阴真经。
这恰恰就是：“人有悲欢离散，月有阴晴圆缺，好谱古难全。但愿常烧猪，此坑能补完。”
武大郎这个时候来得烧朱院，一上来就大放厥词，当面直陈这大相国寺烧朱院烧猪肉的诸般不是之处。
换作别处，阖寺僧众早已一顿乱棒，将这个不知所谓的矮穷矬打将出去。偏偏这烧朱院的长老们，心中早存有这样的一个执念。
蒯飞这一下反倒是歪打正着。
刚刚好，正正激发了烧朱院大厨们和大相国寺长老们悬望多年的缺憾补完之心。
“这位施主！你能烧制出比这更好的烧猪肉？”大厨是这么提问的。
“实不相瞒！我所烧制的这个肥猪肉，比烧朱院一向的烧猪要好上好几倍不止，比之于杭州苏堤红烧肉，也要好上许多许多。”武大郎一本正经，坦然应对。
有道是行家一伸手，便知有没有。
这烧朱院的大厨一听到面前这个矮穷矬，忽然提起远在杭州的红烧肉来，立即就知道遇到了大行家。
不是大行家，不可能懂得这里头的弯弯绕绕。
除非此人是苏家的子弟。
然而苏家的子弟有可能长成这样一副三寸丁尊容么？根本没可能的事儿！
于是大厨的心里再无怀疑，立即吩咐这香积厨里的火工道人们忙碌起来。洒扫的洒扫，剥洗的剥洗，选料的选料，烧火的烧火。顷刻之间，便为这其貌不扬的武博士，备下了一展厨艺的完美平台。
茶博士、饭博士，就是这个年月对于专家的称呼了。武大富俨然就是个懂烧猪的大专家，瞬间晋升为武博士。
一边又派出五六个小沙弥，一路飞奔，去知会这大相国寺执掌各处殿堂的几位大长老。要大家都来观瞻这几代烧朱院人，翘首企盼数十年之久的，圆梦一刻。
唯有武松对这一切无动于衷。
他对吃吃喝喝的这一套，没什么天赋。平生只懂得大碗喝酒、大块吃肉，哪里又曾理会过那烹肉的功夫是精还是细。
武松的心思，全都搁在了这个梁红玉的身上去。
……
第44章、清乡计（）
武松的注意力没有放在大郎这边，全都集中在红玉身上，这并不是好色。
二郎向来不好女色！
他这次回来，原本是有任务的。这个任务，不但机密，而且重大。这自然就是要去樊楼勾搭李师师。
这在水浒传里本该是燕青的任务，现在这任务就被搁在了武松的肩膀上。谁让武二郎是东京人氏呢？上樊楼勾搭李师师，原本也不该让远在河北的燕小乙来担当。
任务的目标，跟水浒传里差不多：透过李师师，向赵佶吹个枕头风。
不得不说，水浒传里的吴用是个很糟心的人物，那家伙前期一力破坏招安，一心想要梁山泊坐大。势力坐大之后，才能有更充足的资本，跟朝廷讨价还价。
水浒传里的宋江直到后期才想起要去勾搭李师师，这无疑是个皮里阳秋的春秋笔法，明褒暗贬，不知不觉拉低了宋江的人品和情商。
武松现在遇到的情形，跟水浒传里完全两样。
梁山泊此刻还没有举旗造反，宋公明已经提前想到了，要走一走李师师这条捷径。
他们这是把师师姐，当作了中央信访办的枢机秘书来玩。
其实这倒也是人之常情。
当地方豪绅和庶民受到腐败官吏严重压迫的时候，第一念头想到的，本来就不该是造反，而是告状。告御状。
李师师就是告御状最理想的传声筒。
武松这一次回来，就是为了向中央反映一下地方上的糟糕状况。
此刻当面遇到李清照和梁红玉，武二郎立刻就想到了：条条大路通汴京！李师师固然是个极好的渠道，这李清照岂不比李师师更好使些？
这可是当朝宰相的儿媳妇！
师师毕竟是风尘中人，要想搞定她，还得费力气弄清楚她究竟想要得到些啥。跟官妓行首私下见面，只能谈本钱。奢谈理想、奢谈抱负，是没有半点儿用处的。
把师师换成照姐，这手段就完全不一样了！
跟这位大名鼎鼎的易安居士，聊聊理想、谈谈抱负，应该是很有好处的！对比之下，跟官妓行首谈利益，双方之间显然是很难达成共识。梁山泊能给樊楼名妓提供多大的福利？这福利能大得过西城所的杨大官？
武松立即就对这梁红玉产生了极大的重视。
此刻，梁山泊的形势十分着急。
反或不反，就在最近这段日子，见分晓。
之前开封府的公人在王记茶铺捉拿人犯时，领头的公人对公孙胜说过这么一句，“开封府少尹自会给你一个公道”。
如今开封府当家的，只有少尹！
大尹呢？堂堂开封府的正职大尹哪里去了？
这个细节，武大郎没有问起，武二郎也就没有多嘴。
这开封府的大尹许幾，此刻正在郓城行辕亲自坐镇，部署方略，想要一口气剿尽这数百里水泊里横行不法的数千贼寇。
宋公明有点招架不住。
这倒也不是宋公明哥哥怕了这个许大尹，梁山好汉倒是也有这奋起一搏之力。问题的关键就在于，宋公明一直坚守节操，只肯闹事，不愿造反。目的是把事情闹大，惊动党中央。并不打算胡乱组建一支反政府武装力量。
偏偏这许幾是个极有手腕的能臣干吏。
倘若不是特别精明强干的话，也做不得这开封府的大尹席位。
现如今中书省和枢密院做主，把这开封府的大尹外放到了郓城去，却又不算贬官。特意把开封府大尹的位置悬空，留待这许幾从郓城奏凯归来，依旧接着做他的开封府正职。
于是这开封府目前是少尹当家，没了正职大尹。
由此也就可以侧面窥得见一些端倪：这许幾的实力，确是不俗！
这许幾到了郓城，并不发兵剿匪，也不搞什么海捕文书。他把王安石熙宁变法时代开始流行的保甲法，略改了改，演进为非常状态下的全勤考察制度。
郓城帅司衙门勒令梁山泊周边所有的渔户和农户，每日晨昏，必向里正那里签到两次。缺勤未签到者，一律以通匪嫌疑，严厉问责。这样一来，郓城人民再没有人敢于夜不归宿。一个个都被这严苛暴横的新政，牢牢地束缚在各自家里。白天出门都不敢走远，唯恐天晚了赶不回来误了签到的时辰。
这一条签到新法，顿时逆转了梁山泊官匪之间对抗的形势。
宋公明一伙，跟广大人民群众的紧密联系，就这么被一刀斩断。
武松没有看过水浒传，更加没有看过任何抗日神剧。
倘若看过，他也许就会猜疑这许大尹，该不会是岛国鬼子的灵魂附体吧？这分明就是八百年后日寇在华北所搞的“鬼子清乡”那一套嘛！
总之，宋江现在的处境很蛋疼。
当真动起武来，夜袭郓城县，杀了那些里长保长，一把火烧毁那些签到文书，便可以轻松打破鬼子的封锁线。
一旦没有了那些签到文书，当地顺民夜不归宿、暗中通匪的违法证据也就不复存在，当地百姓又可以踊跃赶来大力支援微山湖游击队了。这倒也不是做不到。
只是这么一来，也就彻底坐实了造反的罪名，再也无法洗清。
宋公明此刻下不了这个决心。
目前为止，梁山好汉们打出的旗帜，暂时还不是造反，只是严正抗议。抗议地方官府无道暴虐，地方污吏蒙蔽中央，非法强征极不合理的苛捐杂税，导致了数千人民转进梁山泊深处，避税抗租。这并不是造反。这是聚众示威。这官司打到赵官家面前，宋公明是有信心有证据，合法论证西城所的诸般不是。律师出身的宋公明，有较大的把握论证梁山数千人清白无辜。
可是，一旦攻破帅治，大规模杀害里正，焚毁政府机关保存的户籍档案，这样的举动就是再也洗不清的反叛之罪。
没到最后一刻，谁也不愿意造反。故此宋公明十分纠结。
李师师和李清照，也许帮得上一个大忙。
此事全怪这许大尹祭出这一招清乡大法太厉害，顿时就把宋公明逼到了不得不反的最后关头上来。
武松这次东京之行，意义重大。
看官也许要问一句，区区一个郓城县，真会有那么要紧？是的！这郓城，这年月，其实是京东北路的帅治所在地。如果可以把大宋的“路”等同于大唐的“道”再略等于后来的“省”这个概念的话，那么郓城这时候不是一个小地方，这是京东北路的省治所在地。按北宋的说法，称作“帅司衙门”。要想打破这清乡扫荡的鬼子封锁线，务必要拔掉帅司衙门这个要害据点。就算拔不掉它，也务必要令其指挥机能，在一段时间内陷于瘫痪。
于是水浒传里雷横枷杀白玉莺，朱仝带二十个土兵捉拿晁盖什么的剧情，统统都成了扯淡。水浒传是把郓城当作一个无足轻重的小县来看待，施老师故意不提此时此刻，此处正是牵一发而动全身的军机要害所在。
驻守郓城的，并非以二十人为单位的区区土兵，却是以营为单位的禁军主力之一部。
郓城已经坐在了随时都会爆炸的火药桶上。
宋江也不愿意直接就把事情做大，寄希望于武松这次顺利接上师师的头，向赵佶当面陈情，给梁山泊人民留下一条活路。
乍然遇到李清照和梁红玉，武松的眼前顿时明亮起来。
……
第45章、道而优也仕（）
厨房里渐渐有了一些肉香。
香积厨大师傅的眉头微微有些发皱。这仅仅只是肉半熟时最寻常的所谓腥香，偶尔闻一闻还觉得可以，多闻一会儿，就会感觉发腻。
农户人家日常的烹煮，通常都是如此，可用的佐料太少，根本解决不了土腥味以及油气肥腻的问题。
这就是大行家的手笔么？
大师傅心中隐隐有些自疑起来：我让小沙弥急着赶着去召集几乎全寺的大长老们，是不是太过冲动了些？等一下会不会被长老们骂我蠢？
东坡肘子的第一道操作步骤，是煮。
不但要煮，还要一直煮到略有些粘锅的地步！这个过程是相对漫长的。
蒯飞也不敢多作解释。这个过程里头，并未添加任何香辛料，这肉香味四溢出来的效果，确实是有严重的短板。只有饿慌了的人，才会赞一声味道好香。换作是那些食不厌精、脍不厌细的高手专家们，自然会指出这烹煮手法之中存在着各种短处。
宝宝心里有苦说不出！这是苏东坡跟小王夫人之间的私房情事，根本就不敢拿出来乱讲。
这其实就是古代第一款真正意义上的“私房菜”。
据说是小王夫人煮肉汤的时候不够用心，锅上还炖着肉，人就跑出来跟大胡子玩成人游戏去了，结果险些儿把肉汤都给煮糊。
为了补救，小王夫人弄了些蜀山特色的香草料，把这快糊的肘子重新蒸过，寄希望于这些香草料可以掩饰那略略有些焦糊的味道。
没想到阴差阳错的，这几种异样的滋味，凑在一块，歪打正着，反倒造就出一种前所未有的美味体验。这个段子，搁在后世，是普罗大众好吃嘴们喜闻乐见的一则民间趣闻，搁在这政和年间，那可就是个不大不小的罪过了！苏轼死了还有太中大夫苏辙呢！你敢随便乱说人家苏东坡两口子的夫妻秘闻？欠抽！讨打！
总之，这是一种很特别的美味！一个特别让人想不到的烹饪过程！
尤其还有，特别保密的香料配方。
即便是到了八百年后，各大名厨做出来的这道菜，味道也是很不一样的。作为东坡故里眉山县，当地大厨宣称自己使用了十七种香料，具体是哪十七种？偏不告诉你！
开玩笑！随随便便告诉你了，还能叫个秘制东坡肘子么？
即便不是在眉山，其他地方的大厨，也是各有各的秘方秘法。
蒯飞也有自己家传的特殊心得。
但他没办法跟大宋大相国寺的僧众长老们解释，自己所知的这些小窍门，究竟是从何而来。
于是，想不当神棍都不行了。
“大师傅！不必心急！这道流功夫，向来就讲究一个师法自然，天人合一。洒家今日要烧的这个猪肉，是暗合了天道秩序运行的至高真理在内。太上老君曾经曰过：至刚者柔，至柔者刚。至鲜者必然带着些腥气。这猪肉去腥去腻的真正妙诀，其实并不在香辛佐料的添加上，却在于火候和耐心。”
也不记得老子原话是怎么讲的了，反正大概就是个差不多的意思，蒯飞随口瞎掰起来。
于是这香积厨的大师傅就陷入了沉思。
大宋朝既崇佛又崇道，到了这徽宗上台以后，崇道之风，渐渐升华到一个最高巅峰。
政和时代，在医卜星相道术书画瓷器领域，创造了二十一世纪至高科技也无法予以还原的刹那辉煌，前无古人，后无来者。
青花瓷是真正的巅峰杰作，后世再也无法超越。赵佶本人亲手绘制的芙蓉锦鸡图，在苏富比的拍卖价也不弱于宋青花，也是动不动就要好几个亿。
中医方面，政和时代官方修编了全新的“政和本草”，以取代过于老旧的“唐本草”。
直到明代李时珍，亦不敢公然推翻这“政和本草”。李时珍只好谎称自己所撰的医术，叫做“本草纲目”。纲目者，取其重点，舍弃细节也。李时珍本意是想要创新，删掉几百年前那些错误的没用的医科条目，却根本不敢说出口，只好说成是提纲取舍。由此可知，这政和年代，在中医领域，对后世的影响力起码一直威慑到李时珍那里。
赵佶从来就不是一个碌碌之辈。
除了瓷器、国画、中医，徽宗治下最大最辉煌的成就其实是……
九阴真经与辟邪剑法！
好吧，九阴真经、辟邪剑谱，显然是金老师跟大家恶搞出来的一个玩笑话，但这个玩笑话的前半段，却是完全真实的硬历史。
宋徽宗藱集十万卷道藏，有心将道流体系正式纳入到三省六部的体制中来。这是真的。此举倘若成功，一级小道士，十级大道士，三十级魔导师，四十级大魔导士，六十级玉清真人，八十级大罗金仙什么的，全都会成为拿着俸禄上得朝堂的正式国家干部。大罗金仙们也能手捧笏板，站在朝堂上，跟宰相和枢密使们一起讨论国家政事与军事。
科举，也会增设一个道科。
道士们左手一把桃木剑，右手一个慢动作！道士也要上考场！
学而优则仕！道而优，也仕！
按照金老师的设定，黄裳是个大太监，藱集十万道藏这项工作，就是黄公公在亲手抓。这黄公公十分敬业，每一卷道藏都要亲自过目，不知不觉就看齐了全部十万卷。
根据熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟的这么一个科学推理，金老师就推定这黄公公虽然是没有修成正仙，却恰好可以修得成武学大宗师。
于是就有了九阴真经。
九阴真经后来拆散成了残篇，其中一部分就变成了辟邪剑谱。
这个藱集了十万道藏，在此基础上推衍出新式功法的事情，还真的有！
不但是真的有，而且就是当下正在发生的现在进行时……
蒯飞只要不傻，那就一定要借力于这一股时尚新风。
这风气，现如今，那可是，最热门最时髦的。
一旦扯上了这么一个道字，基本上除了极少数道家高手，没人胆敢反驳！
这崇道国策，这真经玩法，也就相当于是当今天下的一个中心、两个基本点，谁敢公然说出半个不字来！
尤其是这佛门……
佛与道，原来是个公平竞争的关系，双方各凭实力，尽力向民间争取更多的信众。
政和年代，道家强势到了历史上最巅峰的一瞬间，佛门其实已经沦为了陪衬，也即是官托儿。
香积厨的大师傅一听这武大富公然卖弄起道家无上心经来，顿时就安静下来。
再也不敢有半句异议。
只要是道教大仙说的，那一定就是对的！佛门弟子举双手双脚表示支持！
“至鲜者必然带着些腥气吗？贫僧不以为然！”
这大相国寺毕竟是高手如云，以蒯飞如此浅薄的低阶神棍�
