美食大帝-第51章
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“小兄弟似乎对厨道也颇为精通啊，可否赐教一下，如何可惜？”龚大师轻笑出声，脸上的讥讽笑意毫不掩饰，而随着他的声音落下，王炎耸了耸肩，还未开口说话，围观的学员中，顿时发出一道哗然声响。
“快看。。。快要凝聚成功了。。。”
“真是羡慕啊，看样子没什么问题了，只等菜肴本相彻底凝聚，便可踏入黄品了。”
“今日也算收获良多了，等这次回去一定更加努力钻研厨道，争取早日踏入黄品之列。”伴随着哗然声响，天空上方，那翻腾的白色热气缓慢的凝聚，隐隐成为一条模糊的花斑鱼形，使得大多数人窃窃私语，也让那龚大师微微一怔，旋即脸上的笑容更为浓郁。
“看样子，小兄弟这次可是看走眼了，这三人都是我最得意的弟子，此次考核，应该最少有两人能够踏入黄品大师的境界。”龚大师再度说道，而王炎也是轻笑一声，并未开口。
“小兄弟，厨道无涯，多学多看多实践才是王道，胸无点墨的评论他人，只能徒惹笑话罢了。”
看着王炎沉默不语，龚大师摆了摆手，此刻在他看来，眼前的王炎并不具备这等眼力，分明就是一个外行罢了，他也懒得与之计较。
而对于龚大师的话，王炎则是无所谓的耸了耸肩，方才的话他原本只是有感而发，至于成不成功，对他来说并没有什么影响，此刻目光收回时，对于上方那缓慢翻滚凝聚的模糊鱼形，已然没有了丝毫的兴趣。
“嗤。。。”也就在王炎目光收回的一瞬间，那上方已然凝聚而成模糊鱼形的热气陡然发出一道轻微的声响，接着，在众人的目光注视下，悄然的扩散开来，使得围观的学员爆发出一道道哗然声，也让那胖青年袁茂神情瞬间呆滞，至于龚大师，脸上的笑容也僵硬了下来。
“嘘。。。”
“这。。。好可惜。”
“是啊，真是可惜啊，就差一点点。”
“黄品。。。好难啊感觉，那袁茂已经做得很不错了，没想到居然会这样。”
人群中，窃窃私语声夹杂着惋惜之意不断传来，使得袁茂脸色逐渐恢复过来，可却有了苦涩，这一天的考核，他足足准备了数月，没想到依旧以失败而告终，而点评台的方向，龚大师脸色难看，旋即手掌一挥，使得袁茂不甘的望了一眼菜肴上方热气消散之处，心头轻叹，低着头站在了一旁。
与此同时，其余两人的菜肴烹制也都临近尾声，香味弥漫中，那一道道窃窃私语声逐渐的淡弱了下来，与此同时，纷纷将目光落在考核台另外两人身上。
“将这菜肴拿走，别放在这里碍眼。”看着其余两人的菜肴释放出浓郁的香味，龚大师的脸色缓和了一些，对着一旁低头不语的袁茂淡淡的道，而随着他的声音落下，袁茂低着头，将副院长阮经一身前的那一道水爆花斑鱼端了起来，踌躇中，再度站在了王炎身前不远处。
“端过来放在这里吧。”看着那一脸沮丧的小胖子，王炎略一沉吟，轻声说道。
袁茂微微一怔，接着，望着眼前不远处的王炎，将菜肴端了过来，虽然开始对于王炎并不感冒，可毕竟坐在点评台上，而且此时的他，对于王炎愿意品尝自己失败的作品，心里也存了感激。
“尝尝吧。”望着眼前器皿中的花斑鱼，雪白色的肉质透着鲜嫩，鱼口大张仰望上方，而鱼身的部分，鱼片均匀翻开，浸泡在浅白色的汤汁内，上面青白相间的鲜葱沫飘荡，透着一股淡淡的鲜香，王炎将其轻轻推向胡巴。
“看着还不错。”胡巴柔声说道，拿起桌上的筷子之后，将鱼身上那雪白的肉质夹了一块，雪白细腻的鱼片上挂着浅白色的汤汁，释放着淡淡的鲜香，被她朱唇微启中放入口中，慢慢的品味了起来。
“谢谢。”袁茂轻声说道，站在一旁，目光带着一些艳羡的望着那已然最后关头的两人，嘴角掀起一抹苦涩。
而对于王炎这边的举动，龚大师也只是淡淡的瞥了一眼，便将目光收了回去，更多的，则是场地中的另外两人。
“这菜肴味道还不错，不过。。。肉质好像并没有那么鲜美，似乎少了一些什么？”一片鱼肉下肚，胡巴浅眉微蹙，轻声呢喃，而王炎则是点了点头，望着身前那脸色苦涩与艳羡交织的袁茂，沉吟中轻叹一声。
“你叫袁茂？”望着眼前的小胖子，王炎情不自禁的想起方圆，虽然与方圆的体型比起来，眼前的袁茂差了很多，可那如今脸上的苦涩，以及方才面对两人恭敬的态度，却使得王炎动了一丝恻隐之心。
随着王炎的声音落下，袁茂微微一怔，接着点了点头，望着眼前点评台上的王炎，露出疑惑。
“别看了，他们两人。。。也很难成功。”王炎轻声说道，使得袁茂微微一愣，露出古怪之色，这菜肴还未出锅，王炎便说出这样的定论他心头疑惑。
“问题可并你们的身上，看你态度恭敬，也算有缘，你过来。。。”王炎再度说道，声音平淡，看也不看场中的两人，使得袁茂再度一愣，迟疑中，对着王炎走来。
“先生有话，直说就好。”袁茂表情认真，对着王炎说道，此刻几乎人的目光都凝聚在那另外两人身上，对于这边则是无人。
“你不是还有一次机会？”王炎脸色淡然，轻声说道，使得袁茂眼前一亮，可很快便再度黯淡下来，方才烹饪那一条花斑鱼，他几乎已经发挥出了最好的状态，即便是重来一次，结果依旧不容可观。
“这花斑鱼常年处于北海水底五丈，肉质肥厚鲜美，且极具弹性，宰杀时，尽量让它放松，鱼身过于紧绷，其内血液流通不畅，肉质也会因此而变得略僵，从而影响成菜的口感。”
“而水爆。。。顾名思义，便是要在水中穿梭，使得鱼肉片成熟，这对于刀法要求更高，不伤骨而见刺，则为上品，且水爆与汤类的菜肴，百味之王的香盐，一定是最后将要成熟时再加入。。。你。。。懂了么？”王炎一连轻声说道，使得袁茂心头疑惑，可却依旧点了点头。
他根基本就牢固，对于菜肴的烹调以及原材料的分辨也有造诣，此刻听到王炎所说，也很快的理解了过来，虽然与龚大师所讲述的有些偏差，可此时也别无选择。
“用心。。。摒除一切外来因素的干扰，你可以的。”王炎的声音再度传出，使得袁茂点了点头，对着王炎拱了拱手之后，咬了咬牙，再度到了考核台上。
而就在此时，点评台上方，那一道颜色鲜艳的红烧花斑以及那一道清蒸花斑，透着截然不同的两种香味时，热气飘荡中，使得众人的目光再度望来，望着那其中翻腾的热气，露出期待之色。
“咦。。。这小胖子，这是要进行二次考核？勇气可嘉啊。”点评台处，阮经一轻咦一声，心头暗道，而至于一旁的龚大师也是一怔，可在看到袁茂开始宰杀花斑鱼时，那花斑鱼在手中不断跳动，根本未曾按照平日里的教授来做时，他的眼中露出失望，脸色难看时目光收回，不再。
也正如王炎所料，其余两人的菜肴也在众人的目光注视下纷纷失败，露出不甘时，亦是被龚大师冷声训斥，脸色极其难看，先前脸上的那笑意早已荡然无存，而下方围观的学员也都纷纷露出失望之色，至于副院长阮经一以及那锦绣长袍的男子，亦是心头轻叹。
“你二人再去做一次，若是此番还不成功的话，那么也就说明。。。你们真的不是这一块料了。”龚大师眉头紧皱，三人都是他最得意的弟子，也是无限接近于黄品的存在，经历了这么久的悉心教导，依然失败他心头不甘，放出狠话。
龚大师的声音落下，那两人脸上露出苦涩，彼此对望，皆是从彼此眼中看到一丝凝重，旋即低头拱手中，再度深吸口气，的投入到了考核之中。
最后的一次机会，两人更为严谨，神情凝重，每一步都更为小心，而在他们两人中央，小胖子的将鱼肉切成均匀的薄片之后，放入水中冲洗干净，依旧可见那鱼口孩子啊微微张合。
锅内汤汁沸腾，袁茂深吸口气，将手中已然腌制的花斑鱼放入锅内，手指擒着鱼嘴的同时轻轻晃动，而那鱼肉片也变得雪白起来。。。
“水爆。。。还能如此做？”看着小胖子神情凝重的晃动着手中的花斑鱼，点评台上，那身穿锦绣长袍的男子眉头微微一皱，旋即轻声说道，使得龚大师脸上更为难看。
而此时，袁茂神情专注，对于周围传来的声响听而不闻，他的眼中，只有这逐渐成熟的花斑鱼，某一瞬，他的手指轻轻一松，那花斑鱼直接落入锅内，被他迅速的端下来的同时，一些香盐不着痕迹的撒入其中，装入玻璃器皿之后，盖上盖子。
“呼。。。”袁茂深吸口气，接着，心情忐忑中，将那菜肴端了起来，在众多的目光注视下，放在了点评台上。
“你这水爆的手法。。。倒是越来越花哨了。”
“这是水爆？”；！
第一百二十二章 不吝赐教《烟灰大白银加更二》（）
耀阳高悬天际，灼热的光倾洒而下，点评台上，龚大师面色冷峻，开口斥问，使得袁茂低头不语，不敢反驳。
“这数月以来我悉心教导你们三人，你就是用这个来回报为师的？怎么越做越回去了？嗯？宰杀花斑鱼的时候，按都按不住了？这点粗浅的基本功，你都给我忘得干干净净。”看着袁茂低头不语，龚大师更加生气，再度训斥出声，引得不少人将目光望来，而袁茂依旧低头不语，可心头却有了一丝悔意。
“我看刚刚他倒是蛮喜欢你烹饪的菜肴，端去那边吧，也省的揭开丢人现眼了。”龚大师再度怒斥出声，指向王炎两人，先前三人连续失败，对于王炎的那一句可惜，他都有所记恨。
龚大师的声音落下，脸上布满气愤之色，旋即大袖一甩，坐了下来，使得一旁的副院长阮经一也都皱眉。
“好了，少说两句，为人师表了，怎么脾气还是如此火爆？”阮经一开口说着，目光扫过身前的袁茂，轻轻的点了点头，示意他将菜肴上方的盖子揭开。
阮副院长的态度袁茂心里稍安了一些，此刻前行中心头忐忑，可却依旧硬着头皮，将盖在玻璃器皿上的盖子一把掀开。
“嗤。。。”随着那盖子被移开的瞬间，一股浓郁的鲜香直接弥漫而出，使得副院长阮经一微微一愣，而一旁满脸怒气的龚大师表情也都凝固了一瞬间。
“咦。。。看着倒还不错的样子。”那身穿锦绣长袍的男子露出惊讶，轻声道，玻璃器皿内的花斑鱼匍匐其中，雪白的鱼片均匀的翻开卷曲起来，鱼头处的鱼微微张开，露出仰天之状。
那雪白色的鱼肉卷曲，并列成整齐的两行，一直蔓延到竖起的鱼尾处，浸泡在并不纯白的汤汁内，释放着鲜香的同时，那卷起的鱼片上汤汁垂滴，在阳光的映射下闪烁着绚烂的光点，看着就给人想要品尝一口的冲动。
与此同时，一股股白色的热气悄然升腾而上，那热气乳白，扶摇而上，最终在菜肴上方一丈处停了下来，翻滚中，逐渐的形成一道花斑鱼的形状，缓缓摆动。
“嘶。。。成功了？”围观的学员顿时爆出一阵喧闹的声响，无数的目光皆是凝聚在前方上空那缓缓摆动着鱼尾的花斑鱼相上方，与此同时，一道道夹杂着难以掩饰的艳羡声响，悄然的传了出来。
“真的成功了，你看那菜肴本相，好羡慕啊，看来，刚刚第一次失败之后，也给了袁茂一些启，方才能够使得他在短时间内再度振作，一举成功，真是厉害啊。”
“咱们学院可是有阵子没有学员晋级黄品大师的等级了，高级区的弟子本就不多，能得到教导，咱们可要加倍努力了，争取先高级区，有了名师指导，成为黄品也指日可待。”
“嗯？似乎。。。有些不大对啊，刚刚那龚大师脸色难看，一直在训斥袁茂，似乎袁茂这一次的烹饪花斑鱼，并未按照龚大师所传授的方法去做，这倒是奇怪了，按照自己师傅教授的套路去认真完成反而失败，而自己在经过短时间的琢磨以后，便直接晋级。。。”
“都说龚大师是高级区有名的大师，我看也不怎么样吧。。。脾气火爆不说，度量也不大，以后我若是高级区，死活也不会拜在他的门下。”
围观的学员中哗然一片，轻声的交谈也此起彼伏，甚至有不少的目光都望向点评台上龚大师的方向，露出质疑。
而此时在点评台上，龚大师也彻底的呆了下来，望着上方那飘荡纯白色的鱼形，看着那鱼形摇尾摆动，他的脸色一阵青一阵白，他想不明白，为什么会是这样，脑海中回想着方才训斥袁茂的话，使得他脸色也都有了尴尬。
而对于周围传出的交谈声，龚大师也大多收入耳中，在听到那一声声质疑的话之后，他的脸色有了酡红，此刻羞愧无比。
“噼里啪啦。。。”也就在此时，一道犹如爆竹般的声响陡然传出，下一瞬，龚大师的目光则是不自然的落在袁茂的身上，此刻的后者似乎身形略高了一些，原先的肥胖，也是因为这陡然提高的身形而显得并不那么明显。
“这。。。肉身境也突破了？”龚大师一对小眼睛微微一缩，他能够清晰的感觉到，眼前的袁茂已然晋升到了淬体八重，与此同时，那上方的白色热气逐渐消散，而一脸茫然的袁茂，却能够察觉到，这时候的自己，似乎除了肉身踏入到了淬体八重之外，与平日里也有了一些不一样的地方。
比如。。。眼光更为的犀利，十丈之内的景物清晰无比，犹如就在眼前。
再比如，听到身后调理台处传来的火焰声响，他便是能判断出火焰的大小。。。
此时的袁茂，甚至能够清晰的察觉到，自己若是想要真的用心去做一件事情，那么将会很快的沉浸在其中，外来的声音，都能够自动的屏蔽忽略。
这种种的感觉，使得袁茂呆若木鸡，艰难的咽了一口唾液之后，目光扫过那被自己烹饪出来的菜肴，看着那雪白鱼肉上方闪烁着晶莹光点的汤汁，鼻尖轻嗅，闻着释放出来的鲜香，他的脸上露出笑意。
“终于是。。。踏入黄品了呢。。。”袁茂轻声呢喃，此刻心头感激，不由自主的将目光望向王炎，他心里清楚，若非眼前这比自己还小的少年的话，想要成功的踏入黄品，不知道还要耗费多少光阴。
而面对袁茂感激的眼光，王炎则是不着痕迹的摇了摇头，他方才指点袁茂也是因为对那龚大师的态度有所不满，加之袁茂与方圆都让他看着舒服，且对他与胡巴两人态度也算恭敬，可没有丝毫想要与其牵扯上什么关系。
王炎看的出来，以那龚大师的尿性，若是得知真相的话，多半会直接冲自己来，王炎不怕麻烦，可也不想招惹这种没必要的麻烦。
王炎的举动虽然隐晦，可却依旧被副院长阮经一扑捉了去，当下心头一怔，第一次不着痕迹的打量起王炎来，而袁茂也是心领神会，此刻对于王炎心头感激时，他的身躯略有僵硬，移动中，目光望着眼前脸色阴晴不定的龚大师，拱手中一拜而下。
“弟子终于不负所望，成功突破到了黄品境界。”袁茂一拜而下，使得龚大师脸色一僵，露出牵强的笑意，无视周围学员中不少鄙夷的目光望来，轻轻的摆了摆手，干咳一声。
“起来吧，你能有如今的突破，也付出了不少艰辛，虽然也有我教导有方的功劳，咳。。。可为师怎会是那种居功之人，快起来吧。”龚大师开口说道，使得袁茂露出苦笑，旋即再度一拜，方才站了起来。
而此时，另外两人也都纷纷将菜肴再度出锅，可无疑例外，依旧以失败而告终，使得两人脸上苍白，表情苦涩，按照先前龚大师所说，或许。。。他们两人真的不适合在这条路上走下去。
一念至此，两人的目光纷纷带着一丝哀求之意，望着前方点评台上的龚大师，而随着两人目光望来，龚大师矮胖的身躯站立起来，目光移动中表情淡然，尽显一派高手的风范，
望着眼前的两人，轻叹口气。
“你们两人真的很让我失望，该教的我都已经说的差不多了，悟性这个东西，很，可惜。。。”
“不要说为师不给你们机会，以后你们两人，就跟着袁茂吧，希望你们也能有他那样的悟性，否则的话，谁也帮不了你们。”龚大师的声音落下，使得两人面色复杂，沉吟中点了点头，无论如何，还是能够留在学院中，而且，如今的袁茂也已经踏入黄品，跟着他的话，也算不得丢脸。
“还真是。。。误人子弟啊，这样的品行，也不知如何做东方学院高级区的老师的。”面对龚大师这快的转变以及对其余两人武断的评论，王炎摇了摇头，而一旁的胡巴则是嘟着小嘴，轻声道，而随着它的声音落下，王炎则是无奈的苦笑一声，至于一旁原本还一副高人模样的龚大师，则是直接将目光望来，扫过两人时，欲言又止。
“好了，这一次的考核，也算圆满了，龚大师，恭喜了，成功的带出一名黄品大师。”看着一切尘埃落定，副院长阮经一站起身，对着龚大师开口道贺，他为人谦和，可不似龚大师那么自傲。
阮经一的声音落下，使得龚大师脸上露出笑容，对于先前训斥袁茂的事情，似乎也都全然忘记，而点评台上的另外几人也都站起身纷纷道贺，这一幕，望龚大师心花怒放，一一回应中，他的目光移动，再度落在王炎身上，眉头微不可查的一皱。
“这位小兄弟有些面生，不知道是皇城哪一家的大师？先前小徒烹饪菜肴时，小兄弟便自以为然的说可惜，那意思，便是小徒必然失败，不知看到如今的结果，心中作何感想？”龚大师轻笑着说道，接着，掠过王炎时，看着与之相邻的胡巴，嗤笑一声。
“这位姑娘莫非也是精通厨道的高手，先前说什么误人子弟，莫非，你们两人也能带出黄品大师的弟子？”龚大师再度出声，言语中的讥讽之意极为浓郁，使得副院长阮经一微微一怔，可却没有开口阻拦，而他身旁的袁茂则是面带古怪，苦笑一声。
“龚大师可真是好气魄，东方学院有你这等高人，何愁不能昌盛。”王炎的目光带着一丝�
