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第57章

重生商海-第57章

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    “在亚西亚,所有的人见到顾客都要先鞠躬,要喊欢迎光临,向顾客问好。顾客走了,要说欢迎下次再来。”

    “我对你们没有那么多的要求,不需要你们鞠躬,但基本的礼仪你们都忘了吗?顾客进门的时候,你们都在干什么?你们自己想想,你们赚的薪水,比同行高多少,没有更优质的服务,你们凭什么拿的更多?”

    在门店开业之初,王浩安就让人专门挑选年轻、漂亮的作为导购员,甚至收银员也是一样。

    店长虽然选择是三十多岁的中年女性,也要求形象气质,因为形象好真的能更吸引顾客。

    如果不是现在男性都不愿意做导购,王浩安还打算请几个形象好的男导购,专门针对女顾客。

    但是你长得再漂亮,耷拉着脸,语气充满了不耐烦,顾客也会很不高兴,大概率会选择离开,不会在这儿购物。

    王浩安要求她们热情服务,微笑服务,同时也给了她们更高的薪水。一个导购员,平均月薪都能超过四百块,比商场里平均两百多块的薪水高多了。店长更是能拿到六百块以上,商场经理一个月才多少钱?

    拿了高薪,却不愿意付出相应的服务,以为自己平时工作很辛苦,觉得自己卖出去了许多衣服,可那是因为安杰服饰的广告做得好,质量上乘,款式新颖,顾客不是那些导购拉来的!

    “不要以为你们是无可替代的,你们能赚到这么多钱,是因为在安杰服饰的门店工作,换一个工作你们可以试试。”

    “我明白正月的时候上班,大家热情都不高,可别人也都上班了,我也在上班。放假的时候,我没有扣你们的基本工资,平时你们每周也都排班休息,而我一天休息都没有。”

    “我再告诉你们一件事,亚西亚的导购员薪水平均超过五百块,你们要是能达到她们的标准,我保证你们也能拿到五百块,甚至更多。”

    训斥了一番,还得给一些鼓励和刺激,调动起她们的积极性,如果还有不知趣的,那就卷铺盖滚蛋吧!

第166章 一个大胆的想法() 
郭继杰刚回到安杰公司,就被王浩安带去了冰飞厂。

    “你说咱们定制的车要做好了?就差内部装饰和喷漆?”郭继杰掩饰不住的兴奋,手工定制的汽车啊,肯定比什么皇冠之类的更好。

    “他们效率不高,否则应该完事儿了。”

    “这还不高?这才多久啊,你知道欧美那边手工打造的高端汽车,一年才能生产出鸡几辆。”郭继杰对这个速度已经很满意了。

    不过他又有些担心,这么快就弄出来了,会不会质量不行?虽然是手工打造,可冰飞厂平时只做小货车和微型面包车,这个轿车能做好吗?

    “小王总,你来了。过来看看,还有哪儿不满意的,我们可以改。”负责制作汽车的刘工走了过来。

    “杰仔,你来看看,有要改的跟他们直接说。”王浩安对郭继杰说道。

    “这个外形看着还不错,越野车,我喜欢。颜色我要白色,座椅我要这种宽大舒服的,是真皮的吧?”

    “按照你们的要求,采购的真皮座椅,而且可以前后左右移动,靠背可以放倒,这个座椅还是进口的呢。”

    王浩安神色如常,就你说的这些功能,有什么特殊的吗?任何一款高档车都有这些功能。就这么一个座椅,居然还要进口,可见华夏的汽车工业有多么的滞后。

    “我也要这种座椅,外面颜色要黑色。还有前后都要加装保险杠,轮胎要这个宽的。”

    王浩安不知道轮胎的型号是多少,但选择了一款比较宽的,这样更稳。

    “行,你们的要求我都记下来了,组装、喷漆等需要一段时间,十天后这两辆车就可以交付给你们。”

    “其他的参数呢,可以给我们看一下吗?”郭继杰还是不太放心。

    “旁边那个本子,你们看一下吧,还不能拿走啊。”刘工叮嘱道。

    “这个四缸的排量能达到两千四百毫升?”郭继杰很是兴奋,不是说华夏内地的造车技术很落后吗?

    “杰仔,这是冰飞厂,飞机都能造,这点排量有什么奇怪的。”冰飞厂早就能造这种发动机,可是没有订单啊。而且没有生产线,制造这个的成本非常高,根本卖不出去。

    郭继杰看着其他参数,这方面他比王浩安懂得多,看完那些参数之后,他将王浩安拉到一边:“你上次跟我说,这车定制多少钱来着?”

    “四十七万多点,主要是一些零部件得从国外采购,否则不会这么贵。”

    “贵?这也叫贵?你知道一辆手工组装的车要多少钱么,最少一百万起,性能参数也就跟这个差不多。我明白了,人工费便宜。”

    国外的手工打造的汽车,人工费占据成本约三分之一。但是冰飞厂手工打造的这个汽车,人工费只占成本的百分之十,因为冰飞厂的人工费很便宜。

    为什么未来许多大公司都来华夏建厂,就因为华夏的人工费便宜,许多劳动密集型的企业,人工费是最大的成本之一。

    手工定制的汽车不到五十万,在郭继杰眼中是太便宜了,他忽然有了一个大胆的想法!

    “刘工,这个组装汽车是你在负责对吧?”

    “是啊,有什么问题?”刘工眨巴眨巴眼睛,我哪儿做的不好?

    “我以后再订购,还是这个价吗?”

    “这你要问领导,我只负责组装,别的不管。”还要,这两辆就费了他们不少时间呢。

    “安仔,走,我们去找孙厂长。”郭继杰急匆匆的往外走。

    他发现了一个商机,一个别人没注意到的商机,如果能把握住,多了不敢说,一年轻松赚上百万啊,只需要一点点的启动资金就够了。

    在国外那些大型车企,也接手工定制汽车的订单,不过价格都非常的昂贵。没想过内地这么便宜,这里面大有可为。

    内地进口的汽车他也看了,七八十万的都有人买,内地是很穷,但不缺有钱人。就像王浩安这样的,不就是忽然发财了么。

    虽然内地富人的比例极低,但内地人多啊,富人的数量其实并不少。人有钱了,肯定会提高自己的生活质量。

    就像有钱人都喜欢找人定制服装、皮鞋,更加合身,更加舒适。这汽车也是一样,如果定制的价格不高,肯定会有许多人喜欢定制的车。

    你开奔斯,别人开跟你一样的,那能凸显出你的与众不同吗?定制的汽车,还可以根据客户的要求,增减一些部件,这才是有钱人更喜欢的。

    他要跟冰飞厂谈谈,拿下这个定制汽车的项目,然后去推荐给那些老板,一辆车赚个一二十万的差价,一年一两百万还不容易?

    就说内地现在遍地是机会,老豆还不相信,看看,我买辆车,都能发现商机。

    ……

    “你们两个过来,是定制的汽车有什么问题吗?”孙兴才皱着眉头,不是来兴师问罪了吧?老刘带队,不应该出问题啊。

    “没有,我们很喜欢。只是我现在想跟孙厂长谈个合作。”郭继杰赶紧说道。

    “合作?我们今年没打算买工装。”

    “不是服装,是汽车项目。我对冰飞厂的手工定制汽车很看好,想要跟冰飞厂合作,我希望跟冰飞厂联合开展手工定制汽车项目,我能保证每年为冰飞厂带来至少十辆车的订单。”

    王浩安正喝水呢,差点喷出来。郭继杰也想到这个了?不过很可惜,郭继杰注定要失望了。

    “郭总,不好意思,这个我们无法答应。这个项目,我们自己在做了。”说完,孙兴才还看了一眼王浩安。

    当时接王浩安这个订单之后,孙兴才就想到了这一点。在国外考察市场的时候,他们见过一些直升机推销员,跟这个手工定制汽车模式差不多。

    所以孙兴才马上就跟冰飞厂的销售说了,在冰飞厂的销售列表里,增加一项手工定制高端汽车,根据客户的要求不同,价格也就不同,一辆车差不多能赚十万块。

    虽然比之整个冰飞厂的效益是九牛一毛,但也算是多了一项业务,还不用增加什么设备,万一这个做起来了,那冰飞厂就将一下子成为华夏汽车行业中的贵族,家用轿车项目也能开展了。

    郭继杰脸上的笑容凝固,已经在做了?内地的企业,也这么有头脑吗?

第167章 迈出扩张的第一步() 
“安仔,大家的第一笔投资都到账了,满汉小吃的扩张也该开始了吧?”郭继杰笑呵呵的问道。

    安杰公司已经迈入正轨,以六家工厂为基点划分了片区,将那些代理商分到不同的片区接受管理。

    各分厂会派人不定期巡视各代理商的公司甚至门店,一个是保证没有损害安杰公司品牌的事情,另外也看看各门店的产品销量,避免被那些代理商忽悠了。

    接下来安杰公司的工作重点,就是研究换季时候该推出什么新品,这个已经叫设计部门在弄了,图纸是王浩安说的那个外聘设计师提供的。

    安杰公司不需要两人太过操心,郭继杰此时更关心满汉小吃什么时候能扩张,他跟廖启贤手里买了一半的股份,还希望满汉小吃能做成华夏第一呢。

    任何行业能做到第一,利润都不会少。更何况小吃店的利润本来就高,他们都希望能够快速扩张,避免被其他人发现商机,抢占了市场。

    “该开始了。过几天,常春那边的几家店就能开业,就等他们几个回来了。”

    廖启贤他们过了年,也从香江来到了内地,不过却在其他城市选址呢,大家电话联系了一下,已经有几个地方开始筹备,但都没有常春这边快。

    常春这边有个好处,那就是冰城生产的半成品材料,直接就可以运送到常春去,省掉了建食品加工厂的时间。

    “那我打电话催一下,这可是满汉小吃迈出冰城的第一步,身为公司股东和高管,一定要到场。”

    廖启贤他们几个也都是家里派过来,试水内地市场的。一方面是看看内地市场的潜力如何,另外也试试内地政斧对于香江投资商的态度到底怎么样,是不是真的跟传言中一样,条件好的不得了。

    他们几个不只是在其他地区给满汉小吃的店铺选址,也顺便考察着其他投资项目,如果有合适的,顺便推荐给家里。

    几个人的能力都不错,在给小吃店选址的时候,大家也都一致认为,地段是最重要的。

    黄金地段对许多店铺销售情况都有着很大的加成,像安杰公司的门店,就是步行街那里的销售额最高,因为客流量最大。

    冰城周边,是王浩安亲自带人去考察的位置,他在冰城下面的县城又选定了两个位置,打算开满汉小吃的分店,目前正在装修呢。

    冰城的五家店铺每天早晨、中午、晚上都是爆满,甚至有许多食客每星期都来吃,弄得跟下馆子改善生活一样。

    每家店铺的月纯利润都超过一万,这在之前,所有人都想不到,一个小吃店也能有这么高的利润。

    郭继杰建议在冰城主城区继续寻找位置开店,但大家商量了一番,决定还是先向外扩张,避免因为门店过于密集,导致各门店的销量均有所下滑。

    现在那几家门店就有许多坐公交车过来吃饭的,每天饭点都有人排队,满汉小吃已经成为许多冰城人眼中的精品小吃店。

    越是排队,他们越愿意来。有人排队,说明这家的东西好吃,很多人都有从众心理。就像是那些奢侈品大牌,可能你看着不觉得多好,但身边人都跟你说好,慢慢的你就会受到影响,觉得这个奢侈品就是好。

    等上一年时间,再选址开新的门店,那时候可以推出一两种新的食物来吸引顾客,保证客流量不会减少。

    直营店虽然利润不低,但直营店的成本也高。一家店买房子加上装修,怎么也要二十万块,哪怕是那些县城里,房价更低,但装修费用也不低,成本同样要十万块以上。

    县城的客流量肯定没办法跟市里比,在县城开小吃店,月收入恐怕达不到一万,但综合考量,两三年内也能收回成本。

    郭继杰打完电话,坐到王浩安旁边:“安仔,没想到这个小吃店利润竟然这么高,要是每一家都能有冰城这边的利润,那么我们很快就能开上百家店,两三年就能收回投资。”

    王浩安笑着摇摇头:“每一家都像冰城这边的这么火,怎么可能。你忘了冰城的小吃店是怎么火起来的?”

    要不是拉来了柿长,上了市电视台的新闻,又弄出了一个柿长套餐,哪儿会有这么多人知道满汉小吃?哪儿会有这么多人想来尝尝?

    这要是在王浩安重生前,妥妥的网红小吃店,靠着一个噱头,能吸引许多慕名而来的食客。

    可是在其他城市开店,那就不能再用这个噱头了,你冰城的柿长喜欢的小吃店,外地人可不认,他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。

    王浩安跟大家商量,扩张的时候要慎重选址,不只是客流量,还要考察这个城市的经济状况。

    如果这个城市很穷,哪怕人不少,但也没必要开,大家肯定都选择在家里做饭吃,更省钱,哪怕是小吃店,那也是饭馆。

    他最怕这帮人要盲目快速扩张,一旦某一家店生意不好,最终赔钱了,那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。

    尤其是开放特许加盟的时候,要是有人知道小吃店还有可能赔钱,那加盟的热情必然降低,想要收取高额的加盟费也就困难了。

    “那我们在其他城市的门店,就只能靠发传单等传统的宣传方法?”郭继杰皱着眉头,那还能赚那么多钱吗,什么时候才能回本?

    “暂时看来,只能用这种办法,或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了,覆盖全国之后,倒是可以在电视上做广告,不过那时候应该就开放特许加盟模式了。”

    麦当劳、肯德基等可以在电视做广告,满汉小吃一样可以,广告费均摊到每一家门店,其实并不多。

    ……

    五天后,王浩安他们都来到了邻省的常春,给这里新开的三家满汉小吃剪彩。

    常春的许多人去过冰城,知道冰城火爆的满汉小吃,他们有的人出差去冰城,还特意去尝过,现在满汉小吃终于开到常春了,一些人熟练的接过优惠券,走到柜台边点餐。

    满汉小吃,第一次走出冰城,这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。

第168章 方向选择(第7更)() 
常春的满汉小吃开业,虽然没有什么柿长套餐,但靠着其他优惠套餐,加上新颖的明厨,干净整洁的室内装修,特色小吃,和报纸上的一周宣传,还是吸引了很多食客。

    看着一天的销售统计,王浩安很是欣慰。常春虽然比不上冰城人口众多,但是城区人口也不少,因为是老工业区,经济也不错,房价比之冰城还要低一些。

    照这么计算,或许两年时间,常春的五家门店就能收回全部成本,包括购买门市的费用。

    接下来两个月,他们要在沈城、京城、津门、石城、魔都、清岛、长安、江城、金陵等多个城市选择,开直营门店。

    同时满汉小吃也在考察各地的特色小吃,哪些是比较容易上手,而且方便规模化生产的。现在主打江南、香江美食,这个远远不够,至少在南粤等省份,没有特别大的吸引力。

    何况他们还要配套建设中央厨房,也就是加工半成品的厂子,给周边的门店配送,这个的成本有点高。

    常春是因为挨着冰城,冰城这边配送就行了,其他地方都需要自建中央厨房,导致了许多地区开几家门店,成本就接近两百万。

    要想在这些目标城市都开门店,满汉小吃的资金还不够。现在有两个办法,一个是直接招加盟商,这样他们只需要投资一个中央厨房就够了,其他的成本都是加盟商的,同时还能收取一笔加盟费。

    第二个办法就是等,等这边的小吃店盈利,用利润去进行扩张,好处是所有门店直营,方便统~~一管理,同样的装修风格,同样的服务人员服装,同样的经营管理模式,利润也会更高。

    郭继杰倾向于直营,他认为这些核心城市,直营的效果更好,方便推广品牌。而且未来谋求上市的时候,也更加稳妥。

    加盟店万一出现问题,人家直接关店,对满汉小吃的影响就太大了。

    几个人又坐在了一起,商量满汉兄弟餐饮的下一步战略计划,资金缺乏,是限制他们扩张速度的最根本原因。

    “安仔,要不我们将第二期资金提前投入吧。”廖启贤建议道。那些城市他们都分头考察了,觉得市场都不错,开了就能赚钱,现在要舍弃一部分,总觉得亏。

    “二期资金投入,就能全面占领那些市场了吗?别忘了我们考察的结果,我们发现有二十多个城市,都具备开三家以上门店的标准,而这二十个城市,因为距离原因,我们至少要投资十五家以上的中央厨房。”

    “你们可以算一下,光是中央厨房的成本就要多少?还有那些门店的成本呢?我们二期资金投进去,同样远远不够。”

    “更何况我们投资中央厨房,利用率也不能太低,否则根本不划算。看起来门店的收入都不错,可刨去中央厨房的成本之后呢,几年才能收回投资?”

    “我们投资小吃店本来就是个长期计划,按照我们最初的设想,五年时间,让门店超过一千家,第一年至少要扩张到一百家,可我们现有的资金,根本不足以让我们快速扩张到一百家。”

    “贷款啊,我们可以用那些门店抵押贷款。我们买下来房产的价值不高,可装修之后,那些房产都升值了,我们为什么不贷款扩张呢?”郭继杰建议道。

    他可不想现在就开始加盟,尤其是在中央厨房布局都没完事儿的时候,加盟的话,对方就要从他们这里学习许多配方,这个倒不是需要多保密,而是怕他们做不好,做出来的味道不一样,甚至很差,砸了满汉小吃的牌子。

    “贷款的利息太高了,而且我们的规模太小,在当地贷款不容易。冰城这边,因为看不到那些门店,所以也不会愿意给我们贷

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