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第54章

大唐武夫-第54章

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    今日这么一激,却也是说出了异常感性的话语,让宁孜嫣感动不已。

    微微楞了下,秦枫无奈的摇了摇头,“真是的,下次不要这么严肃了,待在这里可以,不过你可不能拿刀摆弄。”

    “哼,不严肃一些,我怎么能知道你心里想些什么。”宁孜嫣皱了皱鼻子,可爱的回应着秦枫。

    秦枫说来也只是一个凡人而已,思维再敏捷,在面对自己喜欢的女子时,也会失去固有的判断力。

    “那么,今日你准备做些什么呢?”宁孜嫣眨巴着动人的大眼睛,带着一丝期待问道,秦枫是给许多人做过饭,可还未曾亲手为她做过。

    古代讲究男尊女卑,除了酒楼的厨师,很少有男人会下厨做饭,而秦枫的手艺却早早的被宁孜嫣知晓,对于心中的人儿,能够为自己做一顿饭,对于这个时代的女性来说,是一种别样的幸福。

    “我要做的叫做四味宴,只有四道菜,待会人也不多,不需要做那么多的菜式。”秦枫一边将手中麻袋里的东西拿出,一边对着宁孜嫣解释道。

    算上还未回来的父亲,和即将到来的程咬金两人,四个菜式看起来确实不够,放在宁府这样的大户人家,也显得过份寒颤了。

    “这么多东西,只做四个菜吗?”宁孜嫣看着丰盛的材料,有些不解的问道。

    秦枫笑了笑,并不解释太多,“傻丫头,到时候记得快些吃,别让那些吃货,抢了食,四个菜足够我们这多人吃的人,这里有过半的材料,就只是为了一道大菜而准备的,菜不再多,而在于不浪费。”

    一道菜需要过半的材料来准备,那到底是什么样的菜式,宁孜嫣无法想象,但秦枫不浪费的想法,倒是让她另眼相看。

    不过秦枫让她不用插手,宁孜嫣也乐得拿了一块干净的石板,坐在一边静静的忙着秦枫忙碌的动作,忙碌中的男人就算普通,骨子里也会泛出一丝别样的气质。

    四味宴,比起满汉全席来,其实只是秦枫自己临时想出来的菜品,从其名字就可以看出这次晚宴的意义。

    酸甜苦辣,几乎是包含了人生所有的味道,将人生的味道,用四道菜品来诠释,吃也并不只是为了每日的新陈代谢。

    吃的品味,吃的格调,吃的深意,都是一个好的厨师,所需要追求的东西。

    首先要做的是酸味的菜肴,当然为了这一次的能够让宁孜嫣父女,吃到一顿满意的晚宴,秦枫特意将背包中随他而来,已经为数不多的土豆拿出了几个。

    当然程府的院子中,第一波土豆,过不了多久,也要成熟了,否则秦枫也不会让吃食,提前出现在这个时代当中。

    醋溜土豆丝。

    醋这种带着酸味的特有调味料,在唐朝已经不算罕见,特别是长安这个地段,想要弄些醋还是很容易的。

    闻着厨房中,不断泛出的酸味,宁孜嫣感觉因为酷暑而变得沉睡的食欲,也渐渐有了一丝复苏的冲动,对于秦枫今日所做的菜肴,她也有了不一样的期待。

    快火做菜,是秦枫做菜的基本特色,这也是能够让一个厨师做的菜,在未曾凉下来的时候,保持美味的关键。

    甜味的菜式,做起来相对简单的多,秦枫只是用蔗糖做了一道拔丝山药。

    唐朝的水果种类并不多,能够用来做菜的就更不多了,拔丝类菜式,对于材料的选择,十分苛刻,既然不能做出水果类的拔丝菜肴,索性是用山药来替代。

    至于苦味的菜肴,直接是清炒菊花叶,不仅清热解毒,更是夏日爽口之食。

    准备好了三道菜之后,秦枫自然是先让宁孜嫣尝了尝味道,在女孩惊讶而又惊喜的目光下,这三道菜算是完成了它们的使命。

    至于第四道菜肴,秦枫却提前做起了准备工作,算起来这道菜的准备,从第一道菜下锅的时候,就已经开始了。

    第一步是高汤的制作,第二步则是对于辣味的调整,第三步就是到特殊造型器具的亮相。

    相比之前的简单快速,这一道菜的制作,却花费了秦枫太多的时间。

    早早将三道菜端到偏厅的宁孜嫣,回来看到秦枫停下了忙碌,不禁好奇的问道,“秦枫,这最后一道菜,到底什么时候能好,爹爹他们已经回来了,程伯父和秦伯父方才也到了府上。”

    原来不经意的忙碌,已经是到了晚间,斜沉的夕阳,也完成了一天的使命。

    “最后一道菜,已经做好了,走吧,我们一起去吃饭。”秦枫轻松的放下了挽起的袖口说道。

    做好了?

    除了切好的各式菜肴,宁孜嫣没有看到任何烹饪的痕迹,难不成那些汤,那些调料只是摆设,而最后一道菜是要来生吃的不成。

    “放心吧,最后一道菜的最后一步,需要你们亲手去完成,其中滋味到时你就知道。”秦枫亲自端着那个奇怪的铁锅说道。

    而宁孜嫣则是招呼着那些同样带着好奇的丫鬟,将所有切好的菜式,全部准备端上晚宴的桌案。

    “秦小子,快些坐下来,你不知道我们都已经等不及了吗?吃你一顿饭真是不容易。”程咬金见秦枫进来,立马是扯开了嗓子,大声催促了起来。

    孙氏没好气的打了一下程老魔王,“知节,这是别人府上,可不是你自己,注意一些你的言行举止。”

    夫人发话了,纵使有再多的抱怨,程咬金也只能是生生吞回到肚子中。

    宁中则有些哑然,没想到简单的一顿饭,会来这么多的客人,不过也好,他府上有这么旺的人气,追溯起来已经不知道是多少年前的事情了。

    相对于口舌的争风,忙碌了一天的大家,显然都在期待着秦枫最后的惊喜。

第一百四十八章 夏日下海捞火锅() 
第一百四十八章夏日下海捞火锅(6/142)

    “四味宴,希望大家喜欢,介绍到此为止,开动吧。”秦枫微微一笑,简单的说了一句,就落座在了宁孜嫣的身边。

    这就完了?

    那个奇怪的大锅,还有那么多生食,到底是怎么回事,这家伙居然不打算解释解释。

    “咳咳,既然如此,大家就开动吧,某家作为主人就不客气了,到了我宁府,希望大家能够随意一些。”宁中则感觉气氛有些冷,随即接过了话语权。

    有了主人的发话,虽然有些不解,但大家还是开动了起来,毕竟热菜扑腾出的香气,已经让他们饿了许久的肚子开始闹腾了。

    因为人数多的原因,秦枫的三份热菜,每份都准备了两盘的份量,就是为了让大家都能尝到鲜。

    不过在秦枫还未介绍那第四道菜的时候,众人也只敢动三道热菜而已。

    即便如此,那三道菜风格迥异的味道,还是让他们拍案叫绝,原来菜还可以这么做,虽然简单,但口味却让人欲罢不能。

    “秦枫,这是什么东西,怎么吃起来这么好吃。”一边眯着自己从食为天带来的好酒,一边夹着醋溜土豆丝的秦琼疑惑问道,显然对于这道菜,他是别有一番喜爱。

    食不言,寝不语,说来是一种美好的品德。

    只不过在秦枫眼中,那就是文人玩的道道,在华夏数千年的历史中,酒桌往往是最能交流感情的地方。

    秦枫也不介意在饭桌上有所交流,很轻松的说道,“这道菜叫做醋溜土豆丝,而土豆这种食物,是我随着老师,周游世界之时,所发现的异邦食物,很适合作为充饥物的主食。”

    古有孔子周游列国,今有秦枫随师畅游最神秘凶险的大海,当然畅游大海,不过是杜撰而已。

    说是不羡慕秦枫的经历,那自然是不可能的,只不过所有人都知道出海的风险,大家都觉得秦枫能够生还回来,本身就是一个奇迹。

    “异邦食物,真没想到外面还有这么好吃的东西,上次那番茄,不是也从异邦得来的吧,啧啧,没想到咱们待在长安,不行万里路,还能享受此等美食。”程咬金一边吃着,一边感兴趣的插入了话题。

    “老哥当真聪明,这些吃食都是我从异邦带回来的,当然以后还会有很多不一样的吃食会被陆续开发出来,到时候你们可别舍不得腰包,得多去食为天坐坐。”

    秦枫不经意的调侃,让几人很是无奈的笑了笑,每次去那食为天,秦枫几乎都不会收他们的钱,别说是为食为天增加收入了,他们去那就是让东家赔钱而已。

    相对于男人们对于醋溜土豆丝的钟爱,女人们则是对带着甜味的拔丝山药和清爽的炒菊花叶比较钟爱,筷子也多是集中在那里。

    三道菜,对于这么多人来说,的确是有些不够,男人们的酒还未喝到三分之一,就已经是吃干净了盘中的菜肴。

    砸吧砸吧嘴,程老魔王先是忍不住的看了看秦枫,喝干酒也不是个事。

    见大家都停下了筷子,秦枫微笑着夹过一块切好的羊肉,放在准备好的铁锅中涮了一下。

    等到羊肉熟了以后,在众人期待的目光下,秦枫直接夹到了宁孜嫣的碗中。

    “给我的?”宁孜嫣有些不信的问道。

    她倒是没有想到,秦枫敢在这么多人面前,做出此等亲密的举动。

    “吃吧,别在意某些人的目光,这东西叫做火锅,生食在里面涮熟了,就可以吃了,现在不吃,到时候可就没得吃了。”秦枫顺带着解释了一下最后一道菜的吃法。

    在饭桌上还在烧的菜,这可是众人第一次见到。

    自己动手,将生食涮熟了,然后就可以吃了?这道菜,似乎并没有什么神奇的地方,最多也就是以前没有见过罢了,不足为奇。

    再者说,夏日炎炎的,吃这么热的食物,这不是自己给自己找不自在嘛,加上食物的简易特殊性,其他人反倒是有些兴致泛泛,不如继续男人喝酒,女人拉家常的场面。

    宁孜嫣可不管其他人,带着满心的欢喜,将秦枫夹给他的羊肉,小心翼翼的送入了口中,她决定了,即使不好吃,待会也要表现出好吃的样子来。

    秦枫是她喜欢的人,这么多人等着她的答案,可不能让她喜欢的人落了脸面。

    经过秦枫的调味,独特的麻辣香味,伴随着高汤融入羊肉的鲜味,想象中那绝对不会上佳的口味,反倒是让宁孜嫣的美目瞬间异彩连连。

    好吃,尽管还冒着热气,吃下之后,额头也冒出细密的汗珠,宁孜嫣还是忍不住继续动起了筷子,不断的夹着食物,放在火锅中涮了起来。

    宁孜嫣吃的是一筷子接着一筷子,秦枫也是自顾自的吃了起来。

    最先反应过来的还是宁中则,自家女儿那刁钻的口味,他自然是再清楚不过,寻常食物,根本难以入得她的眼。

    而且作为一个舞者,宁孜嫣对于食物量的控制,也是很严格的,平日里几乎不会多吃。

    今日这般放开了肚子吃,那一定是因为食物极为合她的胃口,而且看那表情,根本就不似有任何作伪。

    抱着试试看的态度,宁中则也是夹了一筷子素食,放在了那火锅之中涮了涮,等到完全熟了之后,大口的吃了起来。

    不说这方才入口,强烈的味觉冲击,就让他有些沉迷其中。

    原本没有了菜,他也就是和程老魔王亦或者是秦琼喝些酒,现在却不太想去搭理两人了,直接是不停的开始进食。

    方才那三道菜只是开胃而已,现在才是真正开始吃的时候。

    宁老弟这是个什么情况?!

    宁家父女两人不再话语,顺带着让桌上的一堆男女疑惑不已,这么简单的菜,又或者说这不适合夏日的菜肴,当真有什么神奇的力量吗?

    满头细密的汗珠,就是为了吃这么一道菜,有没有那个必要。

    不得不说,看别人吃东西,往往很能勾起自己的食欲,抱着试试看的态度,众人也是试探性的再次动起了筷子来。

    这一动,可就真的是一发不可收拾了,一时间拼酒的气氛反而低沉了下来,每个人都只是目光灼灼的盯着桌子上放满的生食碟子。

    。。。。。。

    ps:感谢落日灬月辉的打赏支持。

第一百四十九章 平凡的句子,不平凡的诗词() 
第一百四十九章平凡的句子,不平凡的诗词(7/142)

    酒足饭饱之后,所有人都仿佛失去了力气,只剩下桌上的杯盘狼藉。

    那火锅实在太好吃了,好吃到让他们感到饱食之后,也没有办法停下筷子。

    “秦小子,你这四味宴当真是有意思,现在可以给我们解释一下,到底为何称之为四味宴了吧,以前俺老程可未在长安吃过此等爽快的吃食。”摸着圆滚的肚皮,程咬金有些费力的说道。

    听秦枫说道晚宴的内涵,也算是晚饭的一个娱乐项目吧。

    “酸甜苦辣!你们应该有从刚才的菜肴中,吃出这四种味道吧,而这四种味道,正是这道菜独一无二的意境。”

    细细想来,确实是那么一回事,众人刚刚光顾着吃喝了,居然没有品出每种菜,都在用不同的方式刺激味蕾。

    “当真是神奇,以前某家只知道厨子是做饭的,直到认识了秦小子你,才知道我们吃的菜,还有这么多的道道,你这厨子可是别文人还文人。”宁中则颇有感慨的说道。

    其他人如同他一般,露出了感慨的神情。

    以前虽然也追求菜的口味和精致,但最多也就是为了满足饱食之欲罢了。

    此刻秦枫所带来的吃文化,却给人一种发自骨子里的享受,吃不仅仅是为了饱食,似乎也是为了精神的享受。

    “老哥可又知道,这四味宴代表的含义是什么,不妨先说说。”秦枫微笑着抛出了自己的问题。

    这四味宴,是给这些个自己亲近人做的,也是为两个小丫头做的。

    年龄仿若她们,正是树三观,形意识的时候,与其让她们听老孔的之乎者也,不如寓教于吃,让她们明白一些人生的道理。

    “秦家小哥,不若你个大伙说说,这里都是自家人,毋须如此客气,我们都只是听者,我们家老程哪里能够知道你心中想的东西。”崔氏夫人落落大方的问道。

    大家闺秀的礼仪,让她显得有些沉默,不过那沉默也只是相对的,这位夫人心思极其细腻,怎生看不出秦枫的用意。

    “嫂夫人发话了,那小子也不敢不说了。其实四味宴在我看来,就是一道人生的宴席,酸甜苦辣何尝不是人生的味道。酸楚、甘甜、苦涩、辛辣,即使是再顺利的人生,也会拥有这四种截然不同的味道,只是往往会被人忽略罢了。”秦枫顿了顿,继续道,“莫要因为酸楚而郁郁寡欢,莫要因为甘甜而目空一切,莫要因为苦涩而折了心气,莫要因为辛辣而怒发冲冠。四味尽数尝遍,人生又有何看不开的。”

    平凡的话语,却有着不平凡的力量。

    程咬金的冲动,宁中则的傲气,秦琼的放不下,性格色彩极其强烈的三人,反倒是对于秦枫话语,深思最多的人。

    不通圣人之言,却能用看似粗鄙的市集白话,直击心底软肋,崔滢原本以为秦枫只是一个口有辩才的人物,现在却讶异的发现,当你揭开掩在他身上的一层薄纱,那如同火山般炽热的魅力,方才露出一角。

    两个小丫头,擦了擦嘴角的油渍,虽然并不能完全理解秦枫所说的含义,但也牢牢的将这一番话记在了心中,在她们看来秦枫这个大恩人所教导的话语,一定是有道理的。

    “秦枫,闲来无事,不若你为大家写首诗吧,我可还未曾亲眼见过你的才情,今日难得伯伯和婶婶们都在。”宁孜嫣眨巴眨巴美丽的大眼睛,桌下的小手,也顺带在秦枫的胳膊上扭了一把。

    “是啊,秦枫观你今日之言,似是有感而发,今日之夜应该不缺乏灵感吧。”崔滢同样给秦枫加了一把火力。

    听到自己内侄女这么说,老程家的人也开始附和了起来。

    诗不是什么人都能写的,而秦枫所出之诗文,即使是这些个大老粗,也是佩服不已,每每品读都能引出胸中的无尽豪情。

    稍稍思考一下,秦枫点了点头,“既然如此,我也不扫大家的兴致了,只是今日所写之诗词,与以往形势多有不同,大家莫要奇怪,只是为了应这夜晚的精致。”

    诗词的严谨,也就是对于韵律和格式的要求。

    即使是不通诗词的程咬金等人,也知道如果要有所不同的话,也只能是打破韵律和格式,不过怎么打破,到底能不能写出精彩,没有人知道。

    “来人,上笔墨纸砚!”

    宁中则很是畅快的让仆人,去准备笔墨纸砚。

    秦枫的字,看起来有些不一样,不似大家的独树一帜,却也风格别致,虽然不知道诗词的意义几何,但那字也是值得收藏的。

    在仆人准备笔墨纸砚期间,凌乱的桌子也被收拾了出来,就等着秦枫提笔疾书了。

    笔来,秦枫不客气的沾了沾浓郁的墨汁。

    “轻轻的我走了。。。。。。”

    站在秦枫身后的宁孜嫣,不自觉的随着他的落笔,念叨出了声。

    很平常的一句话?这算是诗词吗?

    程咬金撇了撇嘴,他觉得秦枫是在拿他们这些人寻乐子,这样的句子,就算是他怕是也能写出来,轻轻的我走了,某家只知道踏着严实的步子,走出军人的姿态,谁会走的那么娇气。

    “。。。。。。正如我轻轻的来;我轻轻的招手,作别西天的云彩。。。。。。。悄悄的我走了,正如我悄悄的来;我挥一挥衣袖,不带走一片云彩。”

    如果说普通的开头,给人一种市井白话的感觉,可随着宁孜嫣声线的起伏,众人似乎给带到了一处神奇的地方。

    没有争吵,没有喧嚣,只有这别致的夜晚。

    看似俗不可耐的话语,编织成一首诗歌之后,就如同一副美丽的画卷,让人思想徜徉其中,极尽享受。

    就算是开始还鄙夷诗词白话,和秦枫所写之风过于娇气的程咬金,也不禁砸吧着嘴,细细品味其中,说不得哪日他诗兴大发,也可以写出此般优美的句子。

    没错是优美,平凡的句子,在秦枫手中,也变得渐渐优美起来,就好像是施加了仙术一样。

第一百五十章 突来的切磋() 
第一百五十章突来的切磋(8/142)

    “宁老弟,这幅

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