重生之厨艺大师-第26章
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听见李晓然的话，薙切绘里奈没有回答，只是哼了一声，将头侧到一旁去了。
见到薙切绘里奈并没有回答自己的话，李晓然只是笑了一声就不说话了。
“好了，别愣着了赶紧干活，马上客人就会来了，到时候可别跟不上节奏。”跟佐藤美沙一起将料理处理干净，看着薙切绘里奈还愣在原地，李晓然不由得开口说道。
“这个小餐馆，会有多少的客人？”跟着李晓然进入厨房，虽然嘴上这样说着，但是薙切绘里奈还是跟李晓然一起进行清理厨房。
没有多少时间，过了差不多二十分钟左右，就由许多的客人陆续的进入到店中了。
“李桑，今天开门的时间，怎么那么早啊？”
“今天来的这么早，应该能够轮得到我吧！”大多数都是店里面的熟客，都是居住在商业街附近的人。
至于其他闻名而来的客人，因为地理等原因，基本上很少有人能够真正吃到李晓然店里面的料理。
所以后来李晓然干脆也弄出了一个预约名额，这样的话就能够避免别人白跑一趟了。
毕竟虽然自己没有多大的损失，但是看见客人为了吃自己做的料理，老是白跑一趟也是让李晓然有些过意不去。
“我需要做些什么？”看着李晓然接过佐藤美沙给的菜单，制作出一道又一道的料理，薙切绘里奈不由得插口道。
完全不知道该做什么，虽然只是一个小的餐厅，但是给薙切绘里奈的感觉，跟之前所待的那些星级餐厅完全不同。
这个小餐馆之中，没有正规的菜谱，有的只是什么点心，面食，荤素料理这种笼统的分类。
随心所欲的料理搭配，随心所欲的料理组合。
甚至让薙切绘里奈惊讶的是李晓然制作的许多料理，根本就不是菜谱之中有记载的，或者说是新式的菜品。
这种料理明明看起来是最简单的料理，最底层的料理，但是为什么香味这么诱人？
为什么好想去尝一尝它的味道。
而且这种随心所欲的料理方法，好想在哪里见到过一样
法式的烹饪手法，中华料理的烹饪手法，还有各种不同国度，不同种类的香料、食材搭配。
发呆一样的站在原地，看着一道道料理被李晓然制作出来，薙切绘里奈突然发现自己竟然跟这个厨房格格不入。
自己仿佛就是多余的一样。
完全没有办法融入进去。
“嗯？想要制作什么料理，就制作什么料理，这里可不是什么严谨的地方，最终的目的只有一个：美味的料理！”李晓然看了一眼薙切绘里奈开口说道。
听见李晓然的话，薙切绘里奈微微一愣。
这样可以么？
这样做出的料理，客人也能够满意的么？
这样随心所欲，只是凭借自己的想法，做出去的料理，也能够让客人们满意么，只是因为好吃吗？
透过厨房看着外面，脸上带着笑容的客人，薙切绘里奈微微一呆。
“这里并不是正式的星级餐馆，虽然只是小餐馆，虽然只是实验料理，但是每一道料理李桑可都是全心全意去制作的，正式因为如此，他们才能够如此的满意。”看着发愣的薙切绘里奈，一旁端菜的佐藤美沙也是脸上带着笑容说道。
“作为实习生的话什么事都不做也说不过去吧，来试试看吧！”转过身李晓然朝着薙切绘里奈说道。
“可是菜谱”皱着眉头，薙切绘里奈说道。
“自由的发挥啊，难道说你从来没有创新过料理么？”看着薙切绘里奈，理所当然的李晓然说道。
“只是按照一个正确答案的路走下去，是永远没有办法寻找到更多厉害的东西的。”看着一旁的食材，脸上露出了一丝笑容，李晓然缓缓道：“更何况我很享受，享受将各种不同的食材组合在一起，创造出新的美味”
靠在一旁的墙壁上，李晓然看了一眼正在准备料理的薙切绘里奈微微笑了笑，推开厨房的门走了出去。
对于薙切绘里奈的话，李晓然了解的并不多，说不上多讨厌，但是也并不怎么有好感。
“不过将她弄到我这里来，堂岛前辈究竟是什么意思呢？”脸上露出一丝的疑惑，李晓然有些摸不着头脑。
算了到时候自然不就知道了。
而且有一个大美女在店里面，也是挺养眼的，除去性格的原因，即便是李晓然也不得不承认，真的很少见到过如同薙切绘里奈这样美丽的人。
“李桑，今天的份不会又没了吧？”看着从厨房里面走出来的李晓然，坐在座位上的脸色都是微微一变，连忙问道。
这个时候突然从厨房之中出来，不会是又没有食材了吧？
不应该啊，往常可不是这个样子的，难道说食材的进货又减少了不成？
“放心，只是换了一个人做而已，一个远月来的实习生。”看着众人好奇的目光，李晓然不由得笑了笑说道。
实习生？
第六十六章 试吃料理（）
在场的众人微微一愣，虽然说远月的名声在外，但是如果跟李晓然比起来的话，他们还是更期待李晓然的料理。
远月学生怎么可能比得上李晓然这个二星级主厨。
“放心好了，会让你们满足的，如果不满意的话，我会再给你们做一份的。”看着座位上的客人，李晓然笑着说道。
没有让这些客人多等，佐藤美沙就端着料理上菜了。
“还是按照严谨的菜谱来进行料理的么？”看着佐藤美沙端上来的料理，李晓然不由得吐了口气轻轻摇了摇头。
“虽然完全不一样的感觉啊，但是味道还是无比的美味！”
“不过虽然看起来很精致，但是为什么总感觉还是李桑的料理要更加的好吃一点。”
听见这话李晓然的脸上不由得露出一丝笑容：“哈哈，那可是因为实力的缘故啊。”
差不多做了七八份左右后，薙切绘里奈不由得从厨房里面走了出来。
“是是绘理奈小姐啊！”
“实习生竟然是绘里奈小姐”
“我们吃的料理，竟然是绘里奈小姐制作的么！”
等到绘里奈从厨房里面走出来后，在场有见识的食客不由得纷纷睁大了眼睛，一脸的不可思议。
在此之前他们完全没有想到，李晓然所说的远月实习生竟然会是被称为神之舌的薙切绘里奈。
“怎么了？”看着走出来的薙切绘里奈，李晓然的脸上不由得露出一丝奇怪。
“食材不够了。”脸上没有丝毫的表情，只是微微的皱了皱眉说道。
食材不够了？
听见薙切绘里奈的话，李晓然的脸色不由得露出古怪的神色来。
要知道自己这一次进的食材，可是比以前要多很多的。
不过等到进入厨房之后，李晓然不由得拍了拍脑袋。
“所以说与其说是食材不够，不如说是你脑海之中的菜谱，已经竭尽了？”看着堆放的食材，又看了看薙切绘里奈，李晓然的脸上露出一丝笑容。
因为食材的种类并不是很多，再加上李晓然店中并没有规定菜谱，只是笼统的系列料理。
所以薙切绘里奈已经没有办法用现有的材料，在制作出不同的料理了。
“不过还真是好强啊，非要制作没有一样的料理。”一边动手处理食材，接替薙切绘里奈制作料理，一面李晓然开口说道。
凭借薙切绘里奈的实力，制作料理完全没有一点压力，不过主要还是薙切绘里奈不愿意制作同样的料理，所以导致她虽然有食材，但是却完全不知道该制作什么样的料理了。
没有单单只是凭借那些食材，制作出更加特别的料理了。
听见李晓然的话，微微的侧了侧头薙切绘里奈轻轻的哼了一声，并没有说话不过余光却还盯着李晓然的动作。
“料理，就是要按照自己的意愿去制作，料理本就是无比自由的创作，如果一味的按照已经开辟出来的路走下去，那么料理也未免太过于无趣了。”说话之间，一道道料理从李晓然的手中诞生。
完全是同样的食材，为什么可以制作出这样多看起来匪夷所思的料理。
而且这种对于食材处理的手法，明明应该是公认的，但是他为什么能够想到，这种颠覆性的手法？
“呼，总算结束了，还真是累啊！”送走最后一批客人后，让佐藤美沙将暂停营业的牌子挂上去，李晓然不由得擦了擦自己头上的汗水。
“最后帮我个忙怎么样？”脸上带着一丝笑容，李晓然看着薙切绘里奈说道。
薙切绘里奈转过头有些疑惑的看了李晓然一眼。
“帮我进行试吃一下我的料理如何，虽然感觉有所缺点，但是自己要找缺陷的话，可是会很麻烦，要是有你的神之舌帮忙，我想我应该会轻松很多吧！”李晓然笑嘻嘻的看着薙切绘里奈道。
“想的美！”听见有求于自己，想到之前李晓然的话，薙切绘里奈不由得哼了一声。
不过虽然说不帮李晓然品尝料理，但是到了最后薙切绘里奈还是答应了李晓然。
“多炖了十二秒，肉的口感已经不是最完美的了。”
“糖的比例多了一点。”
真正让薙切绘里奈品尝起来，李晓然才发现自己原本以为完美无瑕的料理，还存在着这么多的缺陷。
能够满足神之舌，跟完美的料理完全就是两回事情。
不过李晓然在感到兴奋跟惊讶的时候，薙切绘里奈也是感叹于李晓然的实力。
这就是他的真正实力么？
竟然没有一道料理，能够让我的神之舌挑剔，即便不想承认，无论是应该出现在高级餐馆的精致料理，还是看起来底层的普通料理，它们的味道自己的舌头已经承认了。
不过相比于薙切绘里奈，一旁的佐藤美沙简直是开心坏了。
所有的料理，薙切绘里奈只是品尝几口，然后剩下的就全部到佐藤美沙的口了。
而且因为是拜托薙切绘里奈，品尝出料理的缺陷，李晓然完全是全力以赴制作的。
比起平常李晓然制作的料理，味道更佳的美味。
“今天就到这里好了。”有些无奈的摇了摇头，李晓然看着打了一个饱嗝的佐藤美沙说道。
这倒好，身为试吃员的薙切绘里奈半点事都没有，自己家的这个员工倒是吃饱了，在这样下去李晓然还真担心佐藤美沙会不会吃撑了。
“那那李桑，我就先回家了。”看着李晓然无奈的目光，还有薙切绘里奈古怪的神情，佐藤美沙的脸不由得微微一红说道。
“恩，路上注意安全。”听见佐藤美沙的话，李晓然点了点头道。
“你还不走么？”看着还留在店里的薙切绘里奈，李晓然好奇的问道。
“走？去哪里？”有些懵圈，薙切绘里奈有点摸不着头脑。
“去你的酒店，你住的地方啊。”
“实地研习居住的地方，就是进行研习的店里。”皱了皱眉头，薙切绘里奈看着李晓然说道。
这个应该远月方面已经说明过了吧。
“更何况这个已经算是很破旧的商业街，最近的一个酒店也有至少两站路吧。”薙切绘里奈看着李晓然说道。
“只有我的一间房”李晓然有些无奈的看着薙切绘里奈。
“那我就将就一下好了，对了把你的被褥跟床单这些全部换掉，应该有新的吧，我可不想用你的床单跟被褥。”薙切绘里奈环抱着双手，看着李晓然说道。
“那个我应该没有说让你住在房间里吧。”眉头微微一挑，李晓然看着薙切绘里奈缓缓的说道。
没错，就是这样子，还真是有点让人讨厌啊，虽说只是实习生而已，但是还把自己当成了那个薙切家的大小姐了不成？
不过最后李晓然却还是帮薙切绘里奈换了新的被套床单等等，自己拿着一床被子睡在里间的沙发上。
这倒不是李晓然心软才退让的。
而是因为薙切绘里奈答应了李晓然，会继续为他试吃料理，并且帮助其改善自己的料理，这样李晓然才答应下来了。
第六十七章 忽悠（）
实地研习，第二天。
“既然有这个实力，为什么不去料理机构申请店面的评级呢？”看着满座的大厅，又看了一眼正在制作料理的李晓然，将手头的食材全部处理完后，薙切绘里奈有些好奇的问道。
所有的食材完全是按照薙切绘里奈的想法来进行处理的。
本来薙切绘里奈还想通过这些食材来为难一下李晓然，谁让他没有说该怎么处理食材的。
但是直到薙切绘里奈发现，无论是什么样的食材，按照什么样来进行处理，除非是因为特性不能够一起搭配的食材，李晓然都能够将其创造成一道特别料理后，就完全放弃了这种无聊的刁难了。
“因为很麻烦，而且目前的我还没有真正发展餐厅的想法。”李晓然轻轻的摇了摇头说道。
如果将餐厅在料理机构评定等级的话，每个月都会有专门的人过来进行等级的测试，这对于李晓然而言感觉还是有点麻烦的。
目前的自己只不过是一个二星级的主厨而已，虽然说料理机构评定的星级，可能并不一定代替厨师全部的实力。
一个四星级的主厨在自己不擅长的料理方面，甚至会输给一个二星级主厨也不是不可能的事情。
各国的料理机构，评测的并不是各国的菜式，而是厨师最为擅长的料理。
而能够获得三星级主厨的人，则都是在一个领域之中达到了一定程度的人，所以他们并没有所谓的每年一次的星级测试。
“好了，还剩下一些食材，你来上吧。”将手中的一道料理，递给佐藤美沙端出去后，李晓然看着薙切绘里奈笑着说道。
“你这个家伙，绝对是故意的吧。”皱了皱眉，薙切绘里奈看着李晓然道。
剩下的食材已经不多了，如果按照李晓然对于料理的制作方法，绝对是够的。
但是如果让薙切绘里奈来进行制作的话，根本没有办法制作出多少料理，除非薙切绘里奈制作出相同的料理。
“是啊，我的确是故意的。”听见薙切绘里奈的话，李晓然不由得笑了笑直接承认道。
这么不要脸的承认了，薙切绘里奈还有什么办法，只能够拿起厨具，开始准备自己要做的料理。
最后薙切绘里奈还是没有能够完成全部的料理，只能够让李晓然继续用那些看起来不可能再制作出其他料理的食材，组合制作出一道道的料理。
“大众料理与高级料理的区分，不仅仅是普通的食材跟料理技艺你应该一直推崇的都是高级料理吧。”等到关店后，送走佐藤美沙，看着正在清洗双手的薙切绘里奈，李晓然不由得缓缓开口说道。
“什么？”听见李晓然莫名其妙的一句，薙切绘里奈不由得转过头，微微拧了拧眉。
“你一直认可的高级料理，包括你制作出来的料理，实际上一样可以算是大众料理。”李晓然脸上带着笑容，说出了一个让薙切绘里奈无比生气的话。
“你这家伙，再说什么？”握着双手，薙切绘里奈紧紧的盯着李晓然。
要知道之前的薙切绘里奈之所以无法认可幸平创真的料理，就是认为幸平创真的料理是最为底层的大众料理。
但是现在李晓然却说自己的料理也是大众料理，这怎么能够让薙切绘里奈不生气。
“我所认为的大众料理只是让品尝着的舌头满意，而真正的高级料理则是将食材的原味，以及配菜、香料等完全结合在一起，发挥出超越极致的味道，这才是真正的高级料理。”李晓然看着薙切绘里奈缓缓说道。
“胡说八道而已。”听见李晓然的话，薙切绘里奈轻哼了一声，转过头去。
“远月度假村之中你制作的班尼迪克蛋，只是美国普通的早餐而已，虽然经历过了你的改进，但它依旧是大众料理，昨天你所制作的草莓松饼实际上也不过是普通的大众料理而已。”李晓然笑了笑说道。
“我所认为普通所谓的大众料理跟高级料理，唯一的区别就是将食材的味道发挥到极致。”
将料理烹饪出一种极致的味道这才是高级料理，而且只有这样才能够获得三星级的评定。
这是曾经李晓然在四宫小次郎口中听到过的。
“晋级三星？那我估计可有的等了。”听见李晓然的话，薙切绘里奈不由得轻蔑的笑了一声。
无论是任何的料理组织，只要是国际上承认的料理组织，三星级主厨的晋级，绝对不是那么轻松简单的。
二星级跟三星级，完全是不同的两个概念。
根据统计每年世界上能够从二星级晋级到三星级的主厨，只有寥寥百人左右。
可以说只要能够晋级到三星级主厨，基本上已经算得上是明星主厨了。
无论是赞助，还是电视采访，杂志采访，都会如同鲨鱼闻到了血腥味一样，纷纷而来。
而且三星级的主厨，即便是在远月之中的导师里面，都没有几个。
四星级的主厨则是必须要获得各种名誉，才会被各国的料理机构承认。
比如说像四宫小次郎一样获得普鲁斯普尔勋章，或者是其他的如同国际性大赛的良好名词。
至于五星级已经不是单单料理机构能够决定的了。
即便认可李晓然的实力，相信以李晓然的实力跟天赋，有一天会晋级到三星级的主厨，但是薙切绘里奈却绝对不相信李晓然能够这么快的晋级到三星主厨。
因为达到三星级的主厨，可以说已经是站在了料理界的上层了。
历代的远月毕业生之中，能够达到三星级主厨的，也都是花费了数年，甚至是更长的时间，而且这些人还都并不是普通的毕业生，而是当年的远月十杰成员。
由此可见三星级主厨的资格，究竟有多么难获取。
“我相信用不了多久的。”脸上挂着自信的笑容，李晓然看着薙切绘里奈说道。
如果凭借自己努力的话，李晓然绝对不会有如今这么强的自信，但是自己从来就不是一个人啊。
如此的大费周章，李晓然自然是想要完成
