家传私房菜[重生]-第2章
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沈凌衫和沈二哈坐在沙发上看电视，是动物世界，里面正在讲狼追捕山羊，沈二哈看的津津有味，仿佛里面的狼跟他是一个品种。
“爸，我刚刚看到冰箱里塞满了吃的。”沈凌衫见沈柳走出来，绷着小脸说。
“我看看。”冰箱就放在餐厅角落，是单开门，不过很高大，沈柳一拉开，差点被里面的东西惊到。
不管是蔬菜还是肉类，都一股脑儿塞进去，冷冻层也是，有一些蔬菜已经冻坏了。处于职业习惯，沈柳没工夫考虑其他，立刻把冰箱里的东西都拿出来，重新整理。
需要冰冻的肉类、鱼类什么的都放在冷冻层，蔬菜放在保鲜层，把冻坏的蔬菜扔到垃圾桶里。
“爸，我想吃你做的菜。”沈凌衫看着沈柳两眼放光，自从吃过几次沈柳做的病号饭，这小孩的嘴就养刁了。
不过这会儿沈柳后知后觉地反应过来了，冰箱里有这么多食材，厨房调料厨具什么的都非常全，看着一次都没用过，不像是专门出租的房子啊。这其中肯定是有什么原因，沈柳就是再迟钝也察觉到了，好在他记下了房东的手机号。
“喂。”封靖哲的声音透过手机听筒显得格外低沉。
“我看到冰箱里有不少食材，你这个房子是真的想往外出租吗？”沈柳眉毛一抖，径直问了出来。
“恩，我的房子我做主，就想出租。”封靖哲有一点不耐烦。
见问不出什么，沈柳便挂了电话，看着一冰箱的食材，他顿了一下，还是先做饭吧，大不了兵来将挡水来土掩，他现在就只有一个儿子一条狗，没什么害怕的。
楼下，封靖哲抬头看了看六楼，打开车门走出来，在楼下徘徊片刻，往楼上走去。
第4章 攻特别饿（）
沈柳从冰箱里拿出几个土豆放在小盆里，又拿了一把芸豆，转过脸看了眼正绷着小脸看电视的沈凌衫说：“杉杉，我去做饭，要是有人按门铃不要开门。”
现在坏人多了，沈柳拿了一万个小心，在这里又人生地不熟的，就怕刚认的儿子被人拐跑，他见着沈凌衫和沈二哈一起扭过脸看过来，还一起点了点头，忍不住笑，又嘱咐一句：“沈二哈要方便就去洗手间，给你准备好便盆了。”
在酒店的时候，沈二哈就知道去洗手间方便，沈柳到是不怎么担心。又从冰箱里拿了一块牛肉，转身进了厨房。
厨房里的厨具都还没用过，沈柳只得先把牛肉泡在水里解冻，挽起袖子开始刷锅。收拾完厨房，瞧着终于像点样，有烟火气了，沈柳把解冻好的牛肉放在锅里，加入料酒和两片姜片煮开，血水扔掉，再把牛肉用勺子舀到电压力锅里，加入料酒和食盐，按下煮饭键。
趁着这个功夫，沈柳又把土豆削皮，分成两部分，一半切成小块，一半切成细丝。沈柳从小就练刀工，这么多年下来，土豆丝粗细均匀，比用机器切的还好，土豆丝放在水里泡着。
芸豆撕去老筋切成斜段，想了想，沈柳又去冰箱里拿了一个菜椒洗干净了切成细丝。刚刚沈柳特意把猪肉放在恒温层，这会儿直接拿出来切下一点，切成薄片加入香油淀粉盐抓匀腌制一下。葱姜什么的也都切好。
时间刚好大约二十分钟，沈柳打开压力锅，重新拿了一个菜板，换另一把刀，把煮熟的牛肉切成小块，这样更容易入味。姜丝炸锅，放入牛肉，沈柳想了想，还是加了点儿酱油，染色，放入土豆和汤，继续炖。
炒锅刷干净，加油，七成热加猪肉片，炒至变色捞出沥干油。重新起锅炸姜丝放入芸豆，翻炒出香味再加水把芸豆炒熟，放入猪肉片翻炒出锅。
土豆丝是一道极其常见的家常菜，家家户户都会炒，几乎每个人也都会炒，但味道千差万别。沈柳有一个小点子，那就是炒至半熟加入白醋，同时根据经验把握火候，看准时机出锅装盘。
牛肉已经炖干水分，同样盛出锅，撒上切好的葱段，喷香诱…人。
电饭煲刚好跳到保温健差不多有十分钟，米饭也蒸好了。沈柳刚想着叫小孩过来端盘子，一转眼就看到沈凌衫站在厨房门口，他旁边沈二哈正用力吸鼻子，口水哗啦的。
“杉杉，过来端盘子，吃饭了。”沈柳赶忙把装芸豆的盘子递过去。这盘子材质好，边缘并不传热，沈柳也不怕小孩烫着。
吸了吸鼻子，沈凌衫眉毛皱起来，先说：“爸，我不喜欢吃芸豆，一股青草味，还有，咱们家门铃响了。”
“哎？怎么不早说？”自己一做饭就会进入忘我状态，眼里全都是菜的火候，油盐酱醋什么的，沈柳倒是也有自觉，赶忙说，“我大概没听到。”
门铃停了一会儿，沈柳一手端着一个盘子，跟在小孩身后，到餐厅把盘子放下。“杉杉去洗手，顺便教教沈二哈，把他的狗盆叼来。”
在酒店的时候，沈柳就给沈二哈买了一个狗盆，这会儿正放在卧室呢。
沈柳去厨房拿碗盛米饭，顺便还要给沈二哈拌饭，这大头狗就是个饭桶，一顿饭顶沈柳和小孩两顿的。饭桌上的香味在餐厅飘散，飘到客厅，不知怎么的顺着门缝飘到了门外。
封靖哲吸吸鼻子，抬起手再次按响门铃。
“杉杉坐着别动，我去开门。”沈柳把碗端到餐桌上，转身往门口走去。沈二哈叼着狗盆蹲在厨房门口，尾巴摇的都快飞起来了。
趴在猫眼上往外一看，不得了了，房东黑着一张脸正瞪着这边呢，沈柳一哆嗦，也不好一直把人关在门外，略微犹豫一下打开门。
房门一打开，还隔着一点距离，封靖哲身上严肃的气息直扑沈柳，毫不客气地把他笼罩住。不动声色地吸了口气，封靖哲放缓呼吸，忍着不吞咽口里的口水，嘴唇动了动，“我饿了。”
“额，进来吧。”沈柳没想到封靖哲会这么说，门都打开了，也不好拒绝，好在鞋架上还有备用拖鞋。
看到封靖哲进来，小孩老大不高兴，还是在沈柳的眼神催促下领着人去洗手间洗手，顺便指点他用客人专用毛巾。
沈柳重新进了厨房，炒的菜有点少，好在因为沈二哈饭量大，煮的米饭特别多，这会儿又拿出一个碗，边盛米饭边对沈二哈说：“二哈，你今天的饭量得减半了，等我们吃完看看还有没有剩，有剩就给你吃。”
“汪。”沈二哈老大不高兴，但是看到狗盆里的米饭和香喷喷的青菜牛肉猪肉混合体，立刻兴奋起来，摇着尾巴叼着狗盆上面的绳子离开厨房。
把狗盆放在餐桌旁边，沈二哈一抬头刚好对上封靖哲的眼睛，狗嘴一撇，转过身背对着封靖哲。
沈柳端着饭碗出来，落座，拿起筷子说：“开饭！”
于是三人一齐动筷子，沈二哈则是动嘴。三个人筷子一齐顺着土豆炖牛肉去了，沈柳瞧着沈凌衫只夹牛肉，便说：“小孩子要多吃青菜才长得高。”
扁了扁嘴，沈凌衫依旧冲着牛肉去了，“爸爸做的好吃，土豆丝里有青椒，我不喜欢吃芸豆。”
“芸豆对肠胃好。”沈柳说着给小孩夹了一筷子芸豆，又夹了一筷子土豆丝，“青椒不可怕，儿子。”
鼓着包子脸，小孩勉为其难地夹起土豆丝和芸豆各尝了尝，随后不说话了，吃饭的速度倒是快了不少。
沈柳轻笑，先前小孩受伤，他做的都是难度高的肉菜给他补身子，青菜很少，小孩这是头一次吃，看来效果挺不错。
从小到大都在做菜，不管哪次，只要吃的人喜欢，沈柳就觉得非常值得。只是，旁边这位不速之客明显夹得分量多，吃得快，吃完了还主动把碗递过来，这是什么情况？
封靖哲抿了抿嘴，干脆站起来自己去厨房，边走边说：“我现在特别饿，吃完饭跟你谈谈。”
第5章 受首战胜利（）
房东特别饿，结果就是沈柳和沈凌衫都吃饱了，电饭煲里还剩下大约两碗米饭，餐桌上还有几块炖土豆，一些芸豆和土豆丝，全都进了房东的肚子。
沈二哈早就把只有平常一半分量的食物吃完了，正蹲在餐桌下面，期待地看着沈柳，户主答应他了，所有的剩饭都是他的。
“二哈，”沈凌衫抽出一张抽纸擦擦自己的嘴，又擦了擦狗嘴，从椅子上爬下来往洗手间走，“今天你没饭了，来跟我洗漱。”
耳朵率先耷拉下来，尾巴也不摇了，沈二哈顶着囧脸看看沈柳，又看看封靖哲，似乎明白了什么，乖乖站起来跟在沈凌衫后面进了洗手间。
都吃完饭，封靖哲主动移动到客厅里坐下，脊背挺直，目不转睛地看着电视机。沈柳麻溜地收拾餐桌，该洗的洗，该擦的擦，又收拾一遍厨房，最后洗完手出来，沈凌衫刚好洗刷完，领着沈二哈走出来。
“杉杉去卧室看故事书，二哈也去。”沈柳已经收拾好卧室，卧室还有一张书桌，一把椅子，正方便睡前
看了封靖哲一眼，沈凌衫乖乖点头，拉着沈二哈的耳朵进了卧室，关上门。
客厅里的沙发是一个拐角‘l’形状，封靖哲坐在正对着电视的‘l’长边，沈柳走过去坐在‘l’短边上，刚好看到房东的侧脸，棱角分明，帅气的紧。
视线从房东脸上移开，沈柳再次打量这栋房子，发现除了是水泥地面，房门不太高档以外，沙发、电视柜、电视，包括厨房用具都很高档，心中一动，率先说道：“这里是你的临时住所？”
还建房标配就是只给洗手间和厨房贴瓷砖，看得出来，房东应该很急，来不及精装修就把家具搬进来了。
沈柳的视线一离开，封靖哲立刻悄悄放松下来，继续保持着正襟危坐的姿势，瞧着特别严肃，他点点头，“嗯”了声。
“为什么租给我？”沈柳确定自己并不认识这号人物，他前二十年几乎都是在厨房里度过的。
“我是来找二哈的，”封靖哲顿了顿，似乎在组织语言，过了一会儿才再次开口，“二哈是我从小养到大的，带出来放风的时候丢了……”
想了一下，以二哈普遍水平线以下的智商确实会发生这种事，不过沈柳并不会轻易相信，他问：“怎么确定那是你的二哈？”
“它的脖子上应该有狗牌，里面有我的联系电话。”封靖哲手指微微弯曲很快又放开，努力让自己放松。
“杉杉捡到它的时候脖子上并没有狗牌。”沈柳手肘放在沙发扶手上，修长好看的手指相互交…叉，他勾起唇角，脸上带了一点笑意，“如果这就是你把房子租给我的原因，但是你并不能证明二哈是你的，所以房子我是不会退的，如果你说的是真的，还请你再想想办法，怎么证明吧。”
沈柳的态度有一点强硬，但恰到好处，而刚刚把人家的锅底盘底都吃光的房东，感受了一下舒服的胃部，脸上有些发烧，终于坐不住，起身告辞。
把人送走，沈柳长舒一口气，他并没有表面上那么强硬，房东一看就是精英范儿，自己也不过仗着他刚刚吃了一顿饭罢了。
小孩推开门咚咚跑出来抱住沈柳的腿，仰起脸看，小包子脸没绷住，上面写满了担忧，“爸，他是沈二哈的主人吗？”
“不是，二哈姓沈又不姓封，再说二哈再蠢也不能见到前主人认不出来。”沈柳把小孩抱起来，关了客厅的灯进了卧室，“时间不早了，上床，我给你讲故事。”
沈二哈趴在床尾，脑袋放在两只前爪上，无精打采的样子。沈凌衫拿着故事书爬上床，过去摸了摸狗头，“二哈别伤心了，明天早晨爸爸会多做饭，让你吃个饱。”
一个人干掉了大部分饭菜的房东慢吞吞走下楼，在楼梯口站了一会儿，被蚊子咬了一手包，赶忙钻进车里。
掏出手机拨打，封靖哲从车里探出头看了看，发现六楼已经灭灯了，“查到了吗？”
电话那头声音很不满，“我说老大，全国叫‘沈柳’的你知道有多少个吗，几百万个，信息太少，不知道你要找哪个。”
砸吧砸吧嘴回味了一下不小心能把舌头咽下去的饭菜，封靖哲果断说：“那就不查了，帮我订个酒店。”
挂了电话，封靖哲又拨另外一个号码，“二哈的狗牌丢了，情况很复杂，我要在这边待一段时间。恩，二哈没事，今晚好像没太吃饱……”
第二天一大早，床尾颤了颤，沈柳睁开眼睛，瞧着二哈跳下床，抬爪子拨开房门溜了出去，不一会儿洗手间里传来放水的声音。
拿出枕头底下的手机看了看，已经六点了，沈柳赶忙坐起来，穿衣服起床。
昨天整理冰箱的时候，里面好像有做早餐的食材。简单的衬衫牛仔裤，沈柳对着镜子理了理头发，去厨房拿了围裙围上。
刚打开冰箱沈二哈就凑过来，直摇尾巴，沈柳拍拍狗头说：“今天早晨多做一些，保证你吃饱。”
沈二哈终于满意了，蹭了蹭沈柳的腿，小跑着钻进卧室里。
去厨房看了看，酵母粉、面粉之类的都比较齐全，沈柳满意地点头，从冰箱里拿出一块羊肉，一块猪肉。
羊肉放在水里化冰，猪肉在恒温层不需要化冰，可以直接剁碎，加调料拌匀。找出一个干净的没用过的不锈钢盆，沈柳开始和面，他要做小笼包。
面和好了要醒一下，沈柳抬头看到沈凌衫和二哈一起站在厨房门口，便说：“杉杉早，我给你拿一些豆子，你去餐厅磨豆浆。”
“爸，早。”揉了揉眼睛，沈凌衫跟在沈柳身后。沈柳把几种豆子都放在豆浆机里，加好水，插…上电源，指了指开关键，“按这里，等磨好了跟我说。”
今天要去外面看小摊位，有没有合适的，沈柳想着手上的动作加快，一直住在这里也不是个办法，房东瞧着就不是好打发的。
此时的房东正在前往吃早餐的路上……
第6章 没钱寸步难行（）
小笼包包好了，上笼屉，羊肉从水里拿出来，切成薄片，沈柳又去冰箱里拿了菜椒、胡萝卜、洋葱，切成丝放在一旁。另起一锅热油，放姜丝和葱炸香，再把羊肉放进去炒。
面条放水里煮熟，捞出来过凉水，再拌上点香油防止面条粘连，锅里的羊肉炒熟之后放进菜椒、胡萝卜和洋葱，翻炒几下，最后把面条倒进去轻轻翻炒。两盘香喷喷的炒面就出锅了，沈柳吸了吸鼻子，满意地点点头。
“杉杉，过来端盘子。”沈柳冲着门口喊了声。
绷着一张小包子脸，沈凌衫走进来，仰起脸说：“爸，豆浆磨好了。”接过一个盘子，沈凌衫瞧着沈柳转过身去，立刻低头刁住在盘子最尖尖上的胡萝卜。
把盘子放在餐桌上，沈二哈已经屁颠屁颠地叼着狗盆钻进厨房里等着了。沈凌衫皱着一张包子脸，舌头把胡萝卜挤出来，刚好沈柳端着盘子出来，一吓，立刻又吞进去，嚼吧嚼吧，味道竟然不是想象中的胡萝卜味。
“爸，好吃。”沈凌衫默默点头，确定自家爹已经成为神了，竟然把不是胡萝卜的菜做成胡萝卜的样子。
两盘炒面分量并不是很多，因为还有小笼包。瞧着沈二哈眼巴巴地叼着狗盆从厨房里跟到餐厅，把狗盆放到地板上，再可怜巴巴地瞧着沈柳，喉咙里发出撒娇的声音。
“二哈昨晚没吃饱。”沈柳说着夹起一筷子炒面放在沈二哈的狗盆里，瞧着沈二哈摇着尾巴的欢快样子顿了一下，不知怎么的，想起表情严肃，吃饭又多又快的房东了。
炒面吃的差不多，小笼包也好了。这锅挺特别，不但个头大，还可以放两层笼屉，一次蒸的分量极多。
肉馅里没有放味精、鸡精什么的调料，沈柳只加了一点酱油染色，其余的全靠材料本身的鲜味，咬一口，唇齿留香，比外面卖的不知道好吃多少倍。
沈凌衫摸了摸小肚子，一咬牙，又拿了一个小笼包。沈柳吃得也差不多了，剩下的小笼包全进了沈二哈的肚子。
最后豆浆也没喝完，同样进了沈二哈的肚子，吃饱了饭，沈柳稍微收拾一下，揣上身上仅有的两千块钱领着沈凌衫出门。
而这会儿封靖哲前面桌子上放着紫砂壶，里面是上好的铁观音，还有精致的如同艺术品似的茶点。据说这个茶楼历史特别悠久，来这里的人都很有品味，不管是茶还是茶具都非常有韵味。封靖哲拿起小茶杯，一仰脖灌下去，起身结账。
驱车前往开发区，前方红绿灯还有五十米，这就已经堵住了，封靖哲沉下脸，思考捐钱修路的可能性。
有车一族的烦恼，沈柳目前绝对不会有，领着儿子沿着马路人行道走，大约十几分钟便到了昨天买塌煎饼的家具建材城。
这里是一个不小的广场，一排有十几个小吃车，卖什么的都有，但是生意最红火的就只有最中心一家卖塌煎饼的，那家小吃车也大，瞧着干净卫生，老板待人也热情，在那边排队的人尤其多。
紧靠那家也是买塌煎饼的，但是只有寥寥三四个人等在那里。沈柳过去的时候，这家小摊主愁眉苦脸的，见他来了也不招呼，跟昨天的热情劲儿判若两人。
“大哥有什么烦心事？”沈柳把小孩抱起来，冲着小摊主笑了笑。
小摊主裂开嘴笑了笑，更多的是苦笑，“还能是什么，我这边生意越来越少，家里添了个儿子，挣的钱还不够给儿子买纸尿裤的。”
刚巧旁边的摊主从小摊后面出来，去车里拿青菜，听到沈柳这么说就哈哈大笑道：“我看小王你还是换地方吧，要不连纸尿裤都买不起，你媳妇不跟你闹啊。”
小王没答话，等隔壁摊主拿了菜到小摊后面了才对着沈柳苦笑一下，“兄弟你看笑话了，我确实不太想在这里干了，这年头这一行的人越来越多，不好干了。还是正经工作好，工资固定了，养老婆孩子也有点底气。”
“那这里？”沈柳心里一动，他来这里就是想看看情况，没想到这么巧，不过摸了摸口袋里的钱，沈柳又犯愁，两千块肯定买不过来。
“其实我工作已经找好了，媳妇托的关系，保安，一个月两千五，管吃住。”小王摸着后脑勺嘿嘿傻笑，“机…关…单…位里的，福利好。”
“那挺不错。”沈柳点点头，把话题挑出来，问，“不知道你打算怎么处理这个小摊？”
瞧着沈柳温润清秀，
