我与女妖有个约定-第33章
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“至于菜式，根据现有的材料，自创菜品，菜品菜式没有任何限制，能做多好就做多好，尽管发挥你们的水平。”
终于到了最终决赛的环节，五个人一起比，直接决定名次，完了比赛也就宣布结束了。
至于谁能在最后的比赛中获得更高的名次，真的是要拿出最好的水平，否则，在五位金牌大厨中，一个落差就失败。
在场的，自然都是奔着冠军去的，但是冠军可不是那么好得的，所以第二名与第三名也是很好的选择。
如果一朝不慎，只怕无法进入前三，也是遗憾。
五位选手都各自打量自己的对手。
至于张扬，已经被每一位参赛选手认识到了，他太耀眼，太闪亮了，就像那银河中划过的流星
就像那流星下面的雄鹰
就像那雄鹰眼中的草原
就像那草原上的唯一一头奶牛
就像那奶牛撒在草地上的牛粪
就像那牛粪上的鲜花
就像那鲜花上的露珠
就像。。。。。。真的没完没了了，请拒绝赞美主角，请赞美作者本人，他就像那草原上的牛粪。。。。。。额，好像不对啊。。。。。。。
不管从哪个角度看，张扬都与众不同。
即便是张扬的分数次次第一，但是也无法掩盖别人的光芒，因为，对手都不服。
萧百汇是金龙大酒店后堂的顶梁柱，厨艺很高，平台也很高。
蒋云，才被金龙大酒店请来两年，但是同样的厨艺很高，平台也很高。
王灿敦，同样的，站在很高的平台上，具有相当的优势。
而苗向前，完全是资历积累起来的经验，起码资历很高。
至于张扬，没有平台，师出无名，还没有什么资历，这样的对手，其他人怎么能服。
最后谁输谁赢，就在最后一搏，一锅定江山。
最后的比赛，也是巅峰比赛，没有条条框框，没有任何限制，想怎么做就怎么做，想做什么就做什么，哪怕就是来一锅大杂烩，做出最好的味道，也是厨艺的表现。
第八十四章 金钢龙骨（）
随着主持人宣布，在万众期待，评委们的注视下，最后一轮比赛开始了。
“做什么菜呢？”
张扬之前就一直想自由发挥的时候做一道什么样的菜来压低。
其实发现御灵诀对他的厨艺有极为强大的增福之后，张扬也明白了，只要他用御灵诀，那么再简单的菜式，在他手里都会散发出灿烂的光辉，变成最美味的美食。
事实也是如此，张扬其实可以不用担心最后的成绩，真的好不争气的做一锅大杂烩，味道也同样会震慑全场。
但是如果那样做的话，就太没有水平了，会让人笑话的。
这样大的比赛上，竟然偷懒，做大杂烩，这是有多懒，懒癌晚期还差不多。
眼前的各种蔬菜与肉类在脑海中飘过。
忽然，他看到了一条鱼，
那是一种很普遍的鱼，鲤鱼。
鲤鱼在传言中有鱼跃龙门的美好形象，是很吉利的鱼种。
同样，鲤鱼相对来说，也是比较实惠的鱼类，肉质也好，算是物美价廉吧。
张扬决定，还是以鲤鱼为材料做一道菜品。
至于做法，考虑到现场对手们为了增加自己的菜品美味，而往往会加重调料，使得菜吃起来，味道太重。
更多时候，原料本身的味道会被压下，吃出来的，多半是调料味。
尤其是现在评委们已经吃了好半天各种重口味菜品，现在张扬决定作出一道清淡的菜。
各种调料都少放，当然是清蒸这样的最好，做起来也简单，好上手。
一把抓过活鲤鱼，放在菜板上两菜刀背拍下去，鲤鱼就晕菜了。
张扬习惯性这样宰杀鱼类，简单，暴力，两下子就不再折腾了。
然后刮鳞片，开肠破肚，一系列快速的做完，根本不会花多少时间。
将鱼清洗干净，张扬这才在鱼肉上开始动刀。
为什么这样做呢，很简单的，他要做的菜，已经想好了，叫做金钢龙骨。
菜名取自鲤鱼跃龙门的喻典。
而这道菜，张扬同样的丝毫没有放过最拿手最有用的御灵诀，控制御灵诀，将四周的灵气统统吸引过来，对着鲤鱼进行清理。
首先，根本不需要动刀，光凭御灵诀，就将鱼骨生生从鱼肉里面挤压出来。
挤压出来之后，鲤鱼失去了鱼骨，完全剩下鲜嫩的肉。
正常情况，不管是多厉害的厨师，要将鱼刺从鱼身内取出来，那是很困难的，不用各种化学药剂或者一些复杂的工具，是办不到的。
现在张扬可以不用任何工具，不用化学药剂，将鱼骨挤压出来，而且还通过灵气的渗透，将鱼肉变得更加鲜嫩，充满灵气。
没有了鱼骨的危险，这样的鱼肉，已经适合各年龄的人群品味，丝毫不用担心被鱼刺卡到。
“噗嗤”
只是一会功夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，完好无损的骨肉分离，想不想干。
鲤鱼的完整性也丝毫没与受到影响。
“太完美了。”张扬赞叹一声，自己就是在雕刻一件艺术品，做得好不好自己就能感觉出来。
显然，张扬对自己的杰作很满意。
轻轻地用镊子夹起整排鱼刺，虽然鱼刺出来了，但是玩玩不能丢。
要知道鱼刺也是鱼的一部分，要保证鱼的整体味道，决不能丢掉鱼刺，而是要与鱼肉放在一起。
将整排鱼刺轻轻的摆放到盘子里，这条鲤鱼大小刚好，鱼骨像是一只展翅飞翔的小鸟，停在盘底。
再次他盯上了鱼肉。
怎么处理鱼肉，张扬也想好了对策。
失去了鱼骨的鱼肉，已经可以随意改变他的造型。
将鱼肉平摊在案板上，张扬拿出了鱼骨刀，就是那种跟刀片一样轻薄的刀子，一般用来切割鱼肉。
作为一件艺术品，张扬不可能不将它做一下手术，起码雕一些花纹之类的在鱼肉上吧。
现在没有鱼刺，做起来非常简单。
于是张扬一刀一刀，在鱼肉上划过，每一次，鱼肉都被会割出一道道小小的缝隙，遮掩做，就使得鱼肉即出现了花样，后边蒸的时候能更快的成熟。
而且在蒸熟之后，张扬还要放料，这些切口的存在，就会使得鱼肉内部容易入味。
快速的在鱼肉上雕刻了精美的图案，看起来像是一排排房屋的顶部，错落有致。
“好了，完成。”
雕刻完了，张扬轻轻地用菜刀将鱼肉挪到放了鱼骨的盘子里，搭在鱼骨上面，将鱼骨覆盖在鱼肉下面，看起来好像还是一条完整的鲤鱼。
但是只有轻轻夹一筷子就会发现，这条鱼已经没有鱼骨存在，鱼骨都在盘子下面。
真正的艺术，完美的杰作。
最后就剩下放进蒸锅里面蒸这一小步。
张扬早就烧上了蒸锅，水已经很热了。
揭开锅盖，盘子一起放入蒸锅。
再次盖上锅盖，张扬立刻飞快的调配作料。
他处理过的鲤鱼肉，不需要多久就可以出锅，所以作料也得提前配好。
切了一些葱姜蒜之类的准备好，就等水开鱼出锅。
这期间，御灵诀是不能停的，他要一直用灵气灌输鱼肉，使得鱼肉充满灵气。
还有作料也没有被他放过，都被灵气洗礼过好几遍。
金钢龙骨，就这么简单的一道菜，最复杂的程序就是抽鱼骨，一般人做的话，只怕整条鱼都会被撕裂成碎块，也不一定能将鱼骨剔除干净。
所以，张扬的做法，几乎没有人能做到，看起来简单，却是难于上青天。
出锅，上作料，乘着刚出锅的热气，将作料撒在鱼肉四处，将锅盖盖在盘子上一会，金钢龙骨完美的完成了。
事实上，张扬也是第一个做好菜的厨师，其他四位还干的热火朝天，偶尔看看别的对手有没有做完。
其他四位看到张扬这么快做完，而且也没见他翻锅什么的，纷纷嘲笑，开玩笑，这种比赛连锅都没怎么动几下，就看到在案板上瞎折腾，能做出什么有特色的菜？
“主持人，我这边好了。”
张扬自信的笑了笑，宣布评委们可以给自己打分了。
主持人立刻宣布，评委上台打分。
同时，就有一位工作人员来到张扬身边，拿着话筒道：“张大厨，恭喜你第一个做好菜，您看现场这么多观众看着，能否简单的为大家介绍一下你的菜品，有什么特别之处，或者可以说一下这道菜的做法？”
“完全可以啊。”张扬无所谓，别人要学到，简直是不可能的，这也只有他能做出来，只此一家，别无分店。
第八十五章 火了（）
张扬接过话筒，当着众人的面道：“我做的这道菜呢，菜名交金钢龙骨。”
“金钢龙骨，这是什么菜，没听过啊？”
许多人好奇起来，压根没听过这种菜名。
只是大概能看到张扬做的是鱼。
就连那位工作人员也很惊讶，菜名听着很是霸气。
菜名只是菜名，关键还要看味道如何，霸气的菜名配上同样美味的味道才是真霸气。
张扬介绍道：“嗯，接下来我给大家介绍一下这道菜。”
“首先说说我取这个菜名吧，也是我临时想出来的菜名，当然也跟我做的菜很搭配的。”
“我做的这道菜，用的是一条鲤鱼，很普通的鲤鱼，那么这道菜有什么特别之处，这个就值得细说细说。”
“做这道菜，首先一点，就是要将鲤鱼的骨刺跟肉质分离，分离好之后，肉是肉，骨是骨，嗯，是彻底的分离，没有任何连接的地方，而且还不能将鱼肉的完整性破坏。”
刚说到这里，所有人都惊呼起来，骨肉分离，将鱼也骨肉分离，还要保证鱼的完整性。
卫生局局长吃惊问道：“你确定这样可以做？”
正常人的思维，显然张扬的做法是不可能完成的，要将鱼刺一根根从鱼肉里分离出来，还要保证鱼的完整性，太夸张了，神仙也做不到。
张扬点点头：“评委老师们，现在可以试吃，顺便看看我做的菜到底有什么诀窍。”
对于自己的手段，张扬是无比自信的。
评委们开始试吃，外面人群炸开锅了。
“怎么可能，将骨肉分离，谁能做得到？”
“张大厨不会是用化学药剂了吧，要是用化学药剂的话也不是不可能？”
张扬解释道：“不会的，现场没有任何化学药剂，除了醋酱油这些食物调味剂，不可能有化学药剂，而且我现场宰杀的活鱼，相比视频录制了下来。”
工作人员吃惊过后，就问道：“张大厨，能不能告诉大家，你是怎么做到的？”
张扬神秘一笑：“不好意思，这是我们张家的祖传秘方，不能外传的。”肯定不能说实话，但是胡扯会不会，肯定会。
与此同时，张扬这边的视频已经直播在网上四处传播了。
其中一对很是喜欢做美食的夫妻，死死地盯着画面中张扬的动作，从杀鱼，雕刻，配料，一直看完。
看起来学会了，可是看到最后，听到张扬说的，还有工作人员的问话，他们也惊呆了，好像不是他们看到的那样。
于是连忙将视频翻到前面，重新观看。
这次看得仔细，忽然他们看到，一根根鱼骨从鲤鱼背部破肉而出，对，就好像是鱼骨头从肉里面长出来了。
毕竟鱼骨是透明的，所以不仔细看还可能忽略掉。
女子指着画面中鱼骨从鱼肉里面长出来的画面惊呼一声，掩住小嘴：“我的天啊他是怎么做到的，鱼骨头怎么长出来了？”
男子也惊讶不已：“是啊，我根本没看到他做什么，鱼骨头怎么就出来了。”
“啊，快看，鱼骨头都是完整的啊。。。。。。。”
“不会吧，这。。。。。。。这位大厨也太逆天了吧？完整的鱼骨架？”
“那位大厨好像叫张扬。”
不只是他们，看直播视频的好多全国甚至与全世界部分网友都不可思议的看着视频中，鱼骨从肉身上长出来的画面。
就算是化学药剂也做不到吧。
评委们已经将一条鱼吃光了。
金龙大酒店老板金龙看着吃完之后在盘子底下完整的鱼骨架，整个人都感觉到不可思议，呆呆的看着鱼骨。
是的，他一筷子夹起鱼肉的时候，就发现了，鱼肉没有鱼刺，最主要的是，鱼刺竟然全部在下面，还是完整的鱼骨架。
真正的骨肉分离，而且分离的如此完美。
完全不说味道怎么样，就说这种手艺，试问谁能做到？
他们酒店多少年了，也没有厨师能做到，真的是不可能做出来。
骨肉分离之后，整个鱼就彻底散架了不说，鱼肉也会被搞得如一团泥巴一样。
就算是用化学药剂，最多也只能将里面的鱼骨头化掉，吃起来很软，不会伤到人。
但是将鱼骨架完整的取出来，还保持着鲤鱼原本的完整性，简直是神迹。
“这小子，太逆天了，张家祖传有这么厉害的厨艺？”
金龙二话不说，悄悄地给韩国强发了短信。
“无论如何，给我将他拉到我们酒店。”
他下了死命令，这种厨师，太难得了，就算是花大价钱都要把他挖过来。
卫生局局长回味着美味的鲤鱼，还想吃，同样的，他也被张扬的手段惊呆了，真正的金钢龙骨啊，这道菜，菜名，搭配天衣无缝。
有什么还有比这种场面更惊人的。
二话不说，满分送上。
打完分，拍了拍金龙的肩膀道：“你这次找了一位好大厨。”
“嘿嘿。”金龙笑了笑，算是承认了，不过心里还没有把握张扬是否会同意。
疯狂吃货阳阳，吃完之后，整个人都激动了，连忙对着盘子拍了几张照片，然后拉着张扬道：“张大厨，你是我见过最厉害的厨师，啥也不说了，我是你铁杆粉丝，我要跟你合影。”
张扬欲哭无泪，被阳阳拉着拍了好几张。
阳阳拍完照之后，立刻发到网上：“哈哈，万年一遇的人间神厨子，张扬，吃了几十年饭，第一次见到这种逆天的大厨，从此，他是我的偶像。”
然后将现场的照片，还有一些关于金钢龙骨的菜名菜的制作都一起发了出去。
很快，网上就火爆起来。
“不会吧，还有这种事，骨肉分离，还要保持鱼骨架与鱼肉的完整性，假的吧？”
“阳阳你是不是搞错了，人家弄了两种鱼搭配在一起骗你的？”
“滚，阳阳什么时候发过假消息，这种事我看就是真的，不过这位张大厨还真厉害，要是有机会，我一定尝尝他做的金钢龙骨。”
“阳阳，你吃了之后，尝出了什么味，快给大家解说一下”
更有人问阳阳：“阳阳，帮我问下，金钢龙骨这道菜的专利卖不卖，多少钱出手？”
于是因为张扬的金钢龙骨，网上彻底炒火了，各种惊叹，怀疑，好奇铺天盖地而来。
不仅视频被人纷纷转发，就连阳阳的评论，还有与张扬的合影也被四处转发点赞。
甚至有女网友评论道：“哇，我发现张大厨长的蛮帅气的，还是个大厨，要找对象就找这种，既能欣赏，饿了还能让他做好吃的。”
第八十六张 炫耀一把（）
场中的张扬哪里知道自己在场外已经火遍半边天了，却还是淡定的介绍着自己的金钢龙骨菜式。
味道就不说了，那个评委今天给过他低分，以灵气灌入蔬菜与肉里面，彻底激活了其中的营养成分不说。
光灵气本身，就具有延长人寿命的功能，可以想象吃了充满灵气的食物，就算是身体素质再差的人，也会变得身强体壮起来，还能长寿。
要不是这样的比赛，一般人哪里有机会尝到张扬做的长寿菜，简直是痴心做梦。
但是金刀赛上，为了冠军，为了钱，张扬彻底豁出去了。
手一抖，十分到手，几乎每一位评委都会毫不迟疑的将满分打给张扬，他们彻底被张扬的厨艺折服了。
刁猫其实非常诧异张扬能做出如此美味的食物，对张扬竖起大拇指，但是并未与张扬交流。
就连三线女明星郭瑜，也很友好的对张扬打招呼道：“张大厨，今天吃到你做的菜，真的很惊喜，加油。”
“谢谢。”
张扬连忙回应，郭瑜可是自己的很崇拜的女明星，虽然只是三线，但是好歹是从乌西县走出去的，走出去就代表了乌西县。
乘着机会，张扬道：“大明星，能不能来个合影啊？”
郭瑜点点头。
张扬乐了，连忙从台上跑下来，举着自己的手机，摆起一副骚包的姿态，与郭瑜来了几张合影。
这样的机会，以前根本不可能遇到，机会难得。
郭瑜竟然也用自己的手机拍了几张，就对张扬笑道：“以后有机会，能不能再帮我做这样好吃的菜？”
“没问题，只要郭大明星邀请，免费上门服务服务服务。”
张扬夸下海口，明星啊，人家邀请，而且还是一个美女明星，不用犹豫，答应下来。
“呵呵，好啊。”郭瑜顺道要走了张扬的电话，才离开。
张扬这里热闹成啥样了，其他几个厨师都傻眼了，自己菜都没做好，人家已经潇洒的跟各种明星，大人物在那里合影拍照玩的忘乎所以。
简直是羡慕嫉妒恨，恨不得那个人是自己。
当然在场的几个厨师都知道，以他们的身份，基本上很难与这些明星又牵扯。
而张扬，还是明星们主要要求合影，待遇不是一般的大，真是没法混了。
张扬已经没事干了，就把自己跟阳阳，郭瑜等人的合影发到了自己的微博，朋友圈，反正能炫耀自己的地方都发了。
这总炫富的机会，张扬怎么能错过，他要狠狠的炫一把，这就是他的荣誉，是他的底气。
刚一发出去，微博就有一些早就关注过张扬的人发现了。
“哇，不会吧，这小子是厨师？”
“他不是爆料乌西县过期肉的那小子吗，怎么突然变身厨师了？”
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