我的影子是食神-第130章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
赵大海朗声问道：“美女，你是哪位？来这，有什么事儿吗？”
随着赵大海说话的时候，杨三无眼睛里冒出了一道精光。此时此刻，谁都没发现杨三无已经认出了眼前的女孩究竟是谁……
”圈子里都在热议你，说你拿了这次厨王争霸的冠军！今天我目的很简单，就是想要和你切磋一下。看看你这个厨王是不是真材实料。如果你要是输了。那你就不配拥有厨王这个称号。到时候……”
李更新一脸无奈的看了眼女孩，又看了眼好像刚捡了肥皂的赵大海。一脸无奈的琢磨着：“我就知道来者不善！”（未完待续。。）
第64章 洪红虹
杨三无看着眼前这个女孩，脑海中浮现出一个名字：洪红虹。
洪红虹出身厨艺世家，自小浸淫于家传技艺。十二岁得遇川菜第一高手。后来名为姑侄，实为师徒。起手学艺五年后出道，一举夺得多次青年厨艺比赛冠军，风头一时无两，被誉为最有希望成为第一个京城籍贯的传菜大师。
一颗冉冉升起的明日之星。
四年前，也是厨王争霸。巅峰之战其姑姑败北，随师退隐江湖，不得其踪……
她脸上的伤，就是洪红虹的标志。听说这伤就是在四年前的厨王争霸上被滚油汤的。
但是那场比赛没有转播，只有参与的内部人知道具体内容。但消息随之被封锁。
洪红虹看着赵大海，把手里的黑色箱子蹲在桌上。啪嗒一声轻响。里面合金构造弹开。箱子上细腻的皮革上烫着金色的洪红虹三个字。
箱子横切打开，亮惶惶的全套的工具：各色尺寸形状刀具、不同质地锅铲和形形色色的调味罐。
“洪红虹”赵大海下意识轻语嘀咕了一声。
眼睛里忽然射出凌厉的光芒，但随之转瞬消失。不用说，赵大海也想起了四年前的厨王争霸。虽然那时候赵大海还只是一个碎催。一个蝼蚁般存在的小人物。
只在那短短一刹那。洪红虹并没有察觉，面前这个李更新，也就眼中冒着一付色咪咪的神色。瞬间的波动被洪红虹忽略。
此时的洪红虹只有一个念头，原来李更新就是一个大色*逼。自己真心想一脚踹在他的脸上。
赵大海着说：“嘿嘿……嘿嘿嘿嘿。洪红虹姑娘，你这名字好给力啊！这嘴比皮不利落的，当真读起来有压力啊！
不过切磋？现在不太方便吧？不如晚上我们找个地方好好切磋怎么样？到时候大哥哥叫你尝尝我的独门手艺。包你三生难忘……”
洪红虹冲着赵大海啐了一口道：“你嘴里放干净点！我的名字不要乱叫！现在已经不早了，你还想要多晚，不过你要想托时间，本姑娘还能怕了你不成？说吧，什么地方？你有什么手艺都可以拿出来吧！”
“呦呵？这么爽快阿！真是了不得！辣妹辣妹！晚上当然好了，月黑风高嘛。我想想，香格里拉不错。不过设备旧了点；五洲国际怎么样？好是好的，贵阿；世贸的话，地方好像小了点。不太方便我们‘大战’……还是主题酒店吧？嘿嘿，圆圆的大……嘿嘿，各种设备都还有。小皮鞭你喜不喜欢？又有情调又能极端刺激一下。而且不怕人家打扰。红姑娘，你看怎么样？”赵大海着指头算计。口水都要滴在地上了。
洪红虹皱着眉问道：“罗里罗唆的。不在你们这后厨比，你跑主题酒店干嘛去？你弄东西还要小皮鞭干嘛？不过地方你定好了，我都可以的。快划下道来，比试什么？”
李更新在旁边都快要憋不住了，没想到现在还有这么纯的妹子！
赵大海忍着笑说道：“太爽快了！早知道我就要求野战了，更刺激阿。说道比试嘛，既然是高手过招，自然做全套了。我想这个老树盘根啊、冰火九重天啦、老汉推车啊咱么是不是都能来一遍阿？当然你要是不介意，蚂蚁上树。沙漠风暴带上最好！”
“老树盘根？冰火九重天？这都是什么菜阿？我就会弄蚂蚁上树！别的我都没听说过！你是不是把菜名都改了，弄的一些奇怪的名字？”洪红虹听得一头雾水，这些菜如自己所说，就听过一个蚂蚁上树，别的听都没听过！看着赵大海的目光，气势受挫，声音都小了很多。
“嘿嘿，到了晚上自然就知道了嘛，人说学海无涯，你这种清纯小妹妹，不知道的东西多了去了，哥自然要好好教导你了。”赵大海本来刚开始随口跑火车，可是碰上纯洁的洪红虹，话越说越露骨，渐渐露出了仿佛色狼的面目。而且还下意识朝着洪红虹逼了过去。
墙倒众人推，树倒猢狲散。失了势的凤凰，总有小人蹦跶出来踩两脚。赵大海不自觉的扮演了一次坏人！
洪红虹渐渐也觉出不对了，有些手足无措慌张的朝后退去，一直退了两步，突然脸色一沉问道：“你，你要干什么？”脸上的惊惶失措不似做作，给人感觉差点就要尖叫起来了。
赵大海得意忘形的把脸贴凑到洪红虹旁边，一把拎住她衣领，突然脸色一冷，神情肃穆道：“怕什么怕？你一个太平公主，小毛丫头，你以为我真有兴趣阿？我帮你师傅教育教育你！教教你厨行里究竟是怎么回事。学了几招手艺就出来耍威风，很拽阿吗？一个人学人家踢馆，也不怕给有心人吃的骨头都不剩？”
说话间，赵大海扭头看了眼李更新。嘴角微微一翘，仿佛在说：放心，我又不是真的大色狼。
“赵大海，你干嘛呢？装老流氓逗人家小姑娘？”旁边忽然有人朗声质问了一句。
赵大海脸上突然苦涩一笑，听是杨红鲤的声音，大气也不敢出了，连忙猫着腰往后推了几步。把洪红虹留在了原处，自己也不知道是该哭还是该笑。
他不知道，任何人都不知道赵大海因为杨红鲤的声音逃过一劫。刚刚洪红虹的手中多了一条切肉用的线刀……
造型就是一根软软的”钢丝“但是从肉上套住一扥，肉就下来了。这刀洪红虹准备好了……
要不说，这年头莫装逼，装逼遭雷劈呢！
杨红鲤手里拿着个苹果，走到洪红虹面前笑着问说：“虽然我们赵师傅有点爱开玩笑，不过他说的没的错哈！我说洪红虹妹子是吗？你这么来确实不太合适啊！喏，给你个苹果吃，一会儿我先帮你把老赵打一顿出出气哈。”
赵大海在一旁探着头，抗议道：“大小姐，凭什么要打我？我又没干坏事……”
洪红虹此时脸色变的古怪起来。冲着杨红鲤说道：”我要见李更新！“（未完待续。。）
第65章 米荼钦点红烧肉
”你们家李更新的女人缘怎么这么好。总感觉有无数的女人围着他，被人家被砸场子都黑猩猩一样的坏人，你们家来个砸场子的都是美女。哎……“严墨竹从旁边缓缓踱着步子走了出来。
杨红鲤一扭头，看着严墨竹一脸的哭笑不得。
”我要见李更新！“洪红虹看着眼前的众人又说了一遍。
”刚才我说我是李更新了。你不相信而已！“李更新迈步从众人当中跨了半步，凸显了一下自己的存在感。
”你想比什么？“李更新冲着洪红虹问道。
”你当真就是李更新？“洪红虹一脸狐疑的看着李更新问道。李更新摇头冲着女孩吐槽道：“我说成不成啊！我确实就是李更新。在说我都参加厨王争霸了。就说现在电视上没播出，你来的时候百度一下最新厨王好不好。我照片都让人家放网上去了。你……哎！妹子你是人才啊……“
”哼，少来这油嘴滑舌！李更新你敢接受我的挑战吗？“洪红虹冲着李更新问道。
李更新扭头看了眼杨红鲤。
”嘿嘿，看我干吗？你想如何就如何。我随着你！”杨红鲤无意的一句话，让严墨竹众人同时一愣。
“怎么比？“李更新冲着洪红虹问道。
”好！你愿意迎战就成！等着！“说着话。洪红虹扭头就迈步出了德聚全的大门。
”她怎么走了？“赵大海抿了抿嘴唇，下意识问了一句。
李更新摇摇头。一脸古怪的看着洪红虹的背影。
杨红鲤也扭头狐疑道：”什么情况？“
”不知道啊……“
众人七嘴八舌的快步冲到大门口。透过大玻璃，就见洪红虹站在停车场外的大马路旁边。突然冲向了两个女孩……
”额，她要干嘛？“
”不晓得……“
“噗噗噗……你看洪红虹拉着谁过来了！“赵大海冲着众人抬手指着外面。
洪红虹一手拉着圆脸萌哒哒的米荼。一手拉着黑暗美食小魔女慕凝雪，冲着德聚全就走了进来。
“二位美女，你们想吃什么？只要说的出来，就给你们做。免费的！“洪红虹冲着二女问道。
李更新一脸傻傻的看着眼前的二人，回头看了眼杨红鲤严墨竹，赵大海一脸茫然的瞅着慕凝雪，一脸古怪！
慕凝雪冲着众人问道：”你们这是在干嘛？”
洪红虹说道：“我在跟他们比赛。你想吃什么我们同时做给你吃。你只需要说那份好吃就好了，一人一票！“
慕凝雪问道：”要是平局怎么办？“
”平局，我们互相评定。我相信这次新晋厨王。不会欺负我一个女孩！“洪红虹朗声说道。随你扭头撇了眼李更新。
”你们想吃什么？“
米荼咯的一声，打了个饱嗝。脸上表情古怪的答道：“美女，我刚去吃的南翔包子铺的蟹黄灌汤包。真……真真的是吃不下去了……”
洪红虹脸色一变，冲着米荼说道：”问想吃什么。又不是问你吃过饭没有。两口也是吃，尝尝味道就成，这好事可不是天天都有！”
米荼一扭头，无奈的看了眼洪红虹，吓得半死，一副哭笑不得的表情答道：“好吧，如果说想吃……”
她眼睛骨碌碌转了半天后，这才犹犹豫豫的冲洪红虹说。“我……如果可以的话，我只想吃红烧肉。再来一碗饭就可以了。”
“好！，那就比个！”杨红鲤算名表怎么回事了。不等洪红虹说话，在旁边一挥手断然道。
”没问题，米饭。红烧肉！“洪红虹点头道。
李更新冲着洪红虹问道：“红烧肉？米饭？就这两个吗？”
洪红虹眉头一皱道：“你以为红烧肉好做？呵呵呵……”
随后，洪红虹估计要杨威力腕般说道：”洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——有些人一生下来就是世家子弟，接触的都是个华丽的大菜。厨王嘛……呵呵，象这种草根菜肯定是不屑做的了？
可惜你不知道，厨师说到底不是生就为了比赛的，是为了烧菜给人吃的。李更新，这红烧肉虽说是个草根菜，可是无论是在升斗小民的小灶，还是星级酒家美轮美奂的大厨房都可以看得到。
算得上一个有多重性格的菜了。不要小看了它。这玩意儿就算你是厨王，也不一定烧得好！
或布衣，或贵族，或隐士，你能把一方肉演绎成什么样？”
李更新看着洪红虹。愣住了，在一扭头看了看米荼，脸上浮现出一丝苦笑。心中想的最多的。或许就是：祸从天上来！
德聚全后厨……
杨三无一脸憨笑之外，透着点苦涩。仿佛在对人说：我特么刚收拾好啊！
此时，李更新洗净了手就去冷藏室里选了方五花肉。缓缓放在大菜墩上。旁边聚拢着赵大海等人，米荼大眼睛眨动盯李更新。
此时的李更新，目光盯着洪红虹问道：“美女，你先选吧。”
洪红虹正眼也不看李更新，用手指在肉上一压，轻蔑的说：“这肉是之前买的吧？肉质也不怎么好。你们就只有这个吗？德聚全，呵呵……”
杨红鲤在旁边听了，也呵呵轻笑了两句。自己也不恼。毕竟，德聚全停业也有些日子了。最近这段时间就没上原料。能从储藏室找出五花肉就不错了。
杨红鲤笑着说道：“小本生意嘛，和那些名家名店好不了。我们能有多好的材料。不过反正大家都一样用，没什么不公平吧？呵呵。这样好了，不用多选，我当个公证人，你们一人一半吧。”
洪红虹扭头看了眼杨红鲤。
李更新也不说话，把肉往砧板上一抛，只是轻轻慌动了一下手臂。
肉还是那块肉，一条缝隙都没有……
“更新哥，要不我来分？“杨三无感觉有些汗颜，刚才李更新这算是完显了吧？
李更新狐疑的看了眼杨三无，一脸奇怪的问道：”这不是分好了吗？“说话间，李更新抬手推了推这方五花肉。
吧嗒……
肉在李更新的推动下，微微露出一丝细线般的痕迹，肉豁然分开。（未完待续。。）
第66章 最炫红烧肉
李更新挥挥手，说两句话一推五花肉。看似随意的动作中，却带出了深深的震撼！
如果用赵大海的话来说：李更新这逼，简直装到极致了！
看着眼前的五花肉，洪红虹愣住了。
其实，不光洪红虹愣住了，所有人几乎都愣住了。那块肉整整齐齐被一分为两儿的五花肉。竟然拿就被李更新轻轻挥挥手臂分开了？刀沾到肉了吗？
洪红虹根本会想不起来刚才李更新这一刀究竟是怎么下的了。
如果用他刀法朴实无华，出手果断迅捷，功力不俗来形容李更新的刀工，简直就是瞎说。
因为李更新这一刀充满了玄幻色彩！
米荼在旁边萌哒哒的问道：“一个小时我能吃上吗？呵呵呵……”
“好，那就以一个小时为比赛周期！”洪红虹冲着李更新喊了一句，随即低头看了看自己手机。
赵大海这时候在旁边问道：”这是厨王争霸给的那把破菜刀吗？“
毕竟，赵大海这个切墩儿的老师傅。被震慑的也不行了。许久后，这不才会过神儿来问出这么一句嘛……
”恩，是啊……”李更新微微一笑。其实自己最初试刀的时候，自己这个用刀的人，感受到的震撼比众人多了不知道几倍。不然，李更新也不会如此为了一把刀，不惜和德聚全翻脸！
而在洪红虹看来，李更新露出这一手。自己更是颇为惊讶，顿时收起轻视之心，认真打量着李更新。从新审视起眼前的这个对手。
想想刚才自己和李更新的说的话，洪红虹有些双颊羞臊。默默捉摸着：自己莫非是，要遭雷劈了吗？
李更新冲着洪红虹咧嘴一笑，身上哪里有半点高手风范。洪红虹定了定神，暗想不去管他，先做好这道菜再说，拎了片肉就转身跑到旁边菜墩上整治了起来。
而此时的李更新扭头看了眼洪红虹的背影。随后把肉拿在手上抛了抛，冲着米荼叹道：“包妹妹，人都说紧火粥慢火肉。一个小时。哎，一个小时怎么能做出来精肉俱化为不见锋棱的上品嘛。真以为是食神用内里催熟五花肉啊？伤脑筋。”说归说，他手上一点不慢，翻箱倒柜的寻出些材料。操作起来。
不远处的洪红虹手头的刀一顿。扭头冲着米荼问道：“你们认识？你姓包？“
”我姓米，不就是吃你们一个红烧肉吗？用不用这么欺负人啊！咪了个咪的，在欺负人我可走了啊……“米荼没回答自己与李更新的关系。但是一句话过后，让洪红虹安心的低下了头。
”噗嗤……包妹妹，呵呵呵……“洪红虹声音极低的笑了笑。
李更新此时也恰好偷偷向洪红虹这边瞄了一眼。
洪红虹也开始动手了。而起处理肉的速度还不慢，自己连忙把肉浸在温水之中发开，这五花肉肥瘦相间，连着肉带着皮。正是一块做红烧肉的好食材！
李更新此时用手指推压着放在菜墩上的五花肉表皮。
似乎希望热力能够更快的渗入，使毛孔张开污垢出来。
然后将肉翻过来。用刚从调料里翻找出来的艾草仔细致的揩拭三遍，最后用清水冲净。这么往复了好几次，李更新觉着差不多了，这才才把肉丢进开水锅里白煮，一边煮一边撇去浮油。只三五分钟，让肉收紧了，油撇干净，便捞出来以后，用黑龙菜刀缓缓切成四寸见方的肉块。
做红烧肉，通常人们都用水。但是李更新没有！
说起来，刚才的西班牙海鲜烩饭食神不能给李更新提供什么帮助，但是眼前的这个红烧肉，食神只削提点两句，李更新自然有神助！
两升料酒和着水，把五花肉煮的去了腥臊，仍然是边煮边撇油，直到汤清无物，浑没有一点油腥，这才出锅接着切那已经被成四分大小的肉块。
一方方白花花的五花肉，李更新用两升料酒煮出来以后，自己都没想到竟然会如此的不同寻常……多看了几眼之后，李更新起了油锅，小心的用沸油将一块块肉皮都轻轻一灼，起了些乌红色的泡，最后放进平口的小沙锅里。
李更新放置的时候很小心，将材料分层码好，一层肉，一层撕开的葱、豆豉、精盐、花椒、姜片、八角、茴香，上面再一层肉，再一层作料，如此码完。每一块肉皮都朝下，紧紧的码好加水，调成文火慢炖，这肉便算成了。
回头一看，李更新发现洪红虹才是比自己稍微慢了一些，她正在用炒锅加油，融化着一颗颗晶莹剔透的冰糖。
如同施华洛世奇水晶的冰糖，在油温的作用下 ，正在快速发生着变化。
吱啦啦……
”炒糖色？呵呵呵……我也想这么干来着。”李更新心里嘀咕一句，苦笑之余，自己是被食神给诱导着改变了做菜的方法的！
回头看了眼煮肉之前，自己准备好的米。
如果是平时，这些活儿都有助理厨师帮李更新搞好。但是今天洪红虹是一个人来单挑的。李更新自然不能在让别人帮自己了。
刚才李更新弄的京津小栈道的大米，洗了两水之后泡在那边，这边肉摆弄好，米也算是泡好。
李更新用笸箩将米滤掉水分温养片刻，才上屉开火。没有事很忙华丽的制作方法，没有什么太多的繁文缛节，李更新坚信，这种主食的制作，只要用心还原食材本身的味道，就是为好的！
自己这边都弄好了，李更新往洪红虹那儿边瞥了一眼。
