悠闲修道人生-第163章
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村里很多人都已经在外面买了房子，甚至在城里落了户，但是稻田的承包权依然在他们手中。他们也担心夜长梦多。还不如把稻田拿来换钱。何麻湾再等个一百年，也不可能出现城郊那样的拆迁机会。所以，拿一笔现钱似乎很划算。
第456章 小鸡的战争
徐茂民一听，很是沮丧。
“不过，泥鳅虽然不能够大量供应给你。我可以供应你一些别的。之前不是跟你说过，我承包了村里的鱼塘么？里面养了一些鱼，长势不错。尤其是黑鲫鱼，繁殖快，长势快。现在里面的黑鲫鱼手掌大一条不少。”
见徐茂民一脸沮丧，罗天旺连忙说道。
徐茂民对鲫鱼不是很看好，就算是野鲫鱼，价钱也高不到哪里去，关键这东西比野泥鳅好弄。
“黑鲫鱼的味道怎么样？”
“昨天我们弄了两条上来，感觉味道不错，不会比泥鳅差。肉挺细腻的，就是刺多了一些。”罗天旺说道。
“味道真的不会比泥鳅差？”徐茂民眼睛一亮。
“待会我再去弄两条上来，中午做了尝一尝不就行了么？”罗天旺积极性也不是很高。能不能卖出去他根本不在乎，只是想帮徐茂民一把而已。
“那好。天旺，你的话我肯定是不怀疑的。我就是想尝一尝，这鲫鱼的味道到底好到什么程度。否则我也不好给你报个合适价格啊。”徐茂民怕罗天旺生气，连忙解释了几句。
“就算你不要我的鱼，我爷爷奶奶也不可能让你饿着肚子回去呀。”罗天旺笑了笑，并不在意。
罗天旺拿着钓竿，提着一个桶子，便去了鱼塘。这个鱼塘的面积不小，看起来跟个小水库一样。以前别人放鱼都赚不到钱，加上鱼塘里的淤泥越来越厚，慢慢地，根本养不了鱼。罗天旺接手之后，花了很大的代价将里面的淤泥全部清理了出来，四周又用水泥修葺了一下。这鱼塘才能够关得住水。而且四周用护栏给围了，以免从鱼塘经过的人掉下去。这样一来，花的代价不小，别人可这么折腾不起。
罗天旺在鱼塘待了一会，就钓上来两条七八两重的黑鲤鱼，这鱼好像是罗天旺特意选的一样，两条竟然是差不多大小。
徐茂民在罗天旺家里才坐了一会，就见罗天旺提着桶子回来了，很是意外：“天旺，你不会这么快就钓到鱼了吧？”
“鱼塘里的黑鲤鱼可能以前从来没人钓过，饵料一扔下去，就抢着来咬钩了。池塘里黑鲫鱼多，如果用渔网网的花，能够网到不少。”
做饭菜的时候，徐茂民自告奋勇去做着一道黑鲫鱼，他就是想看看，这黑鲤鱼究竟味道怎么样。他是行家，这黑鲫鱼光是看着品相就比一般的黑鲫鱼要强很多，这黑鲫鱼很有野性，用手抓住的时候，能够感觉到它的力量非常足，不像一般的饲养鱼，比一般的野生鱼也要野性得到多。而且鳞片的色泽实在太过完美。
罗天旺没去管这些，李诗诗去荒山喂鸡鸭去了，半天没见回来，他得去看看，李诗诗究竟在哪里干什么。可别搞得全身鸡粪味。
罗天旺赶到荒山的时候，发现李诗诗正拿着手机搞拍摄。一看到罗天旺过来，连忙打手势让罗天旺保持安静。罗天旺连忙蹑手蹑脚走过去。发现远处几只小鸡正跟一只黄鼠狼对峙着。
养鸡场的鸡在一开始几天，还是少了几只。鸭子的数量则是一只都没少。因为鸭子的的生活很规律，基本上吃饱了就去稻田里或者鱼塘里溜达溜达消消食。但是小鸡的足迹踏遍了以鸡舍为中心的四五百米半径的范围，自然出了荒山的范围。
在发现鸡的数量减少之后，罗天旺与李诗诗在周围的树林里找了找，在灌木丛里发现了一些残留的鸡毛。看来这些失踪的鸡应该是被黄鼠狼给吃掉了。
没想到这东西竟然敢白天就出来打小鸡的主意了，罗天旺小声地问道：“小黑呢？”
“这家伙哪里待得住？早就跑出去了。”
“等它回来，我再好好收拾它。”
“我早就说了，小黑靠不住的。你还不信。别做声。看看小鸡怎么对付这种黄鼠狼。”
小鸡面对黄鼠狼竟然没有立即逃奔，反而几只小鸡很戒备地盯着黄鼠狼，嘴里叽叽喳喳地叫。不断地有小鸡往这几只小鸡这边跑过来，似乎在进行增援。
但是那只黄鼠狼也不是孤军作战，在它身边很快出现了几个黄色的身影。它也有援兵！
罗天旺这才明白，为什么小鸡没能够逃脱，原来是被黄鼠狼围堵了。这些小鸡能飞能跑，黄鼠狼不一定能够追得上，但是如果几只黄鼠狼合作，小鸡就未必能够逃脱得了。
罗天旺有些纳闷，这些小鸡看到黄鼠狼的第一反应为什么不是逃跑，而是召唤同伴呢？
一开始，三四只小鸡与一只黄鼠狼对峙，慢慢地，小鸡的数量变成了三四十只，而黄鼠狼的数量也变成了六七只。
“哪里来这么多的黄鼠狼啊？”罗天旺看到六七只黄鼠狼也是吃惊不已。以前，一年也看不到几只黄鼠狼，没想到现在一会功夫，竟然看到了六七只，灌木里似乎还有动静，总数怕是还不止这些。
小鸡的数量也同样在不断增加，它们似乎同仇敌忾地看着几只黄鼠狼。
黄鼠狼应该也是郁闷得很，这种情况应该是它们从来没有遇到过的。以前去农家偷鸡，就算是几斤一只鸡，也会被它们吓得魂不附体。这么大一只的小鸡，往往都是吓得缩成一团，任凭它们宰割的。现在这些猎物，竟然胆子肥了，敢跟它们对峙了。
一只黄鼠狼火大了，凶恶地吱吱叫着向小鸡冲了过去，它准备冲上去，就咬破一只小鸡的喉管，让小鸡的鲜血像喷泉一样喷出来，就可以将这群小鸡吓得缩成一团，仍它们捕杀了。
不过出乎这只黄鼠狼意外的是，小鸡并没有被它的凶恶吓倒，反而有十几只小鸡一起迎了上来，十几张像刀尖一样锋利的喙啄到了黄鼠狼的身上。尤其其中有一两只小鸡直接啄中了它的眼睛，虽然它及时将眼睛闭上，隔着眼皮，依然被小鸡的喙啄破了眼球。
“吱！”黄鼠狼发出一声惨呼，不停地地地上翻滚。
小鸡们得理不饶黄鼠狼，十几只小鸡嘴巴不停地啄向地上的黄鼠狼，在黄鼠狼身上留下无数的伤口。小鸡的喙毕竟长度有限，虽然给了黄鼠狼重击，却并不致命。黄鼠狼痛苦地在地上翻滚，一时间却死不掉。
黄鼠狼的同伴立即冲上来，准备搭救同伴。但是受到胜利鼓舞的小鸡们胆子更大了。上百只赶到的小鸡竟然主动地扑向十来只黄鼠狼，拿几只本来准备上来搭救同伴的黄鼠狼，猛然停住了脚步，飞快地转身逃奔。
它们在灌木中的行动能力比小鸡们还是要更强一些，加上这一带是它们的地盘，它们很快利用对地形的熟悉将小鸡们甩掉。并且钻进了洞里。到了洞里，小鸡们就拿黄鼠狼没办法了。因为小鸡一对一可不是黄鼠狼的对手。
所以，小鸡们只好将怒火全部撒在那只倒霉的黄鼠狼身上，到黄鼠狼被小鸡活活啄死的时候，早已经体无完肤了。
“这些小鸡仔，要成精了。”罗天旺笑道。
李诗诗笑道：“下一次这些小鸡跟小鸭们打起来，吃亏的只怕是小鸭子们了，谁让它们的嘴巴是扁的呢？”
罗天旺摇摇头：“那可不一定。小鸭子也有它们的绝技的。你也不想想，它们那么团结，而且，它们的个子长得比小鸡快，真的斗起来，我更看好小鸭子。”
“我看好小鸡。你看它们现在也懂得集团作战了，等它们的战斗经验更丰富了，肯定能够打败小鸭子们。”
“算了，咱们还是回去吧。小鸡跟小鸭打不起来。”
“这倒是。不过我们如果让它们争抢食物的话，应该可以打起来。”
“这样不好吧？”
“怎么不好？要是早这么训练的话，小鸡都不会死掉那么多了。”
罗天旺点点头：“那就每天训练它们。让它们学会怎么对付敌人。”
罗天旺与李诗诗回到家里的时候，菜已经准备好了。两条黑鲫鱼，一条做了红烧，一条做了奶汤鲫鱼。另外还做了一些别的菜式，都是出自大厨徐茂民之手。
“还是你徐伯手艺好，天旺你刚才应该在家好好跟你徐伯学一手。你看几样普普通通地菜，大厨做出来就是不一样。”肖春秀笑道。
罗天旺闻了闻菜香味，连忙点头：“嗯，真香啊。不过这厨艺我可学不了。”
“你啊，就是懒。”罗保林笑道。
“徐伯，你受累了，先坐下休息一下，喝杯酒。”罗天旺跑过去拿了碗筷过来，又拿了一坛子甜酒出来，给每人倒了一杯。就连李诗诗都没例外。这酒度数不高，但是味道很不错。喝得不多，不会上头。对身体有益无害。稍微休息一下，里面的酒精就能够被稀释掉。
不过，徐茂民还是不敢喝：“不行不行，待会我还开车。路上不安全。”
“没事，这是甜酒。糯米做的，酒精含量很少的。不信你尝一口。知道你要开车，自然不会让你喝酒。”罗天旺笑道。
徐茂民尝了一口，笑道：“你这糯米酒做得真是不错。看起来跟琥珀一样，我哈以为是酒呢。你过滤过吧？”
罗天旺摇摇头：“没过滤，都溶解在里面了。”
第457章 将就出的好味道
“这也能溶？”
徐茂民瞪大了眼睛，看了很多遍，有些不可思议。
“溶了啊。”罗天旺也没搞明白怎么回事，反正做的甜酒，里面的酒糟竟然全部溶解了，味道比一般的甜酒好了无数倍。
徐茂民最关心的还是这黑鲫鱼，能不能替代泥鳅顶一顶泥鳅的空档，才是目前最为重要的事情。红烧鲫鱼、奶汤鲫鱼都是很常见的吃法。奶汤鲫鱼应该是更能够体现鲫鱼鲜美的最直观的一道菜。徐茂民拿起筷子夹了一点鲫鱼，放在口中仔细品尝一下了，虽然刚才喝了一点甜酒，对品尝略有些干扰，但是对于徐茂民来说，还是很容易分辨出这黑鲫鱼的品质究竟如何。
鲫鱼肉入口之后，肉质极其细腻，味道甜美，这味道当真比普通的野生黑鲫鱼要好了许多。比起那泥鳅来，当真是没有半分逊色。
才吃了一口，徐茂民便兴奋地问道：“天旺，这种黑鲫鱼有多少？能够一直保持供应么？”
“鱼塘水很深，面积也很大，不适合养泥鳅。黑鲫鱼繁殖很快，我放了很多鱼苗，没想到很快就长这么大一条了。”罗天旺说道。
“拿就是说，鱼塘里黑鲫鱼的数量很多。而且长起来也非常快。”徐茂民喜出望外。
罗天旺点点头：“数量应该不少。”
“那太好了。有这黑鲫鱼，应该可以继续维持下去。不过泥鳅要是能够供应了，我还是继续需要啊。秘制汉宫藏娇那道菜实在是太受欢迎了。”徐茂民说道。
“什么事汉宫藏娇啊？”罗天旺还真没听说过。
“就是泥鳅钻豆腐。你吃过没？”徐茂民问道。
罗天旺摇摇头：“连听都没听说过，哪里吃过？”
“家里有豆腐么？”徐茂民问道。
“有，有，早上买了两块豆腐，放在冰箱里。”肖春秀从冰箱里将豆腐拿了出来。
“天旺，你去弄点泥鳅上来，我来做道汉宫藏娇，这道菜做起来简单，要不了多久，就是这泥鳅没有事先用清水养着。做起来味道会差了点，不过也差不到哪里去。”徐茂民立即动起手来。
罗天旺直接拿了一个盆子出去，走到水塘里往水里舀了一下，盆子里竟然就有了一二十条泥鳅。直接将水晾干净，就端着盆子回去了。
“这么快？”徐茂民准备工作都还没做好。
“自家的泥鳅，想什么时候要，就什么时候有。”罗天旺笑道。
徐茂民点点头：“哎呀，农村里就这点好。吃什么都是自己家里的。想吃的时候出去一趟，就有了，还特别新鲜，城里人就算有钱也别想吃刚摘下来的蔬菜的那种鲜味。”
“这泥鳅虽然没放在清水里养，但是味道应该也差不了多少。徐伯，就看你的手艺了。这回我得好好学学。”罗天旺站在厨房里看徐茂民坐汉宫藏娇这道菜。
“你要想学这道菜，你得多准备一些调味料，这一次先凑合着，下一次我再过来，我给你做真正的秘制汉宫藏娇。味道肯定更正宗。”徐茂民不怕罗天旺偷师。别人要是站在旁边，徐茂民或许会提防一下，但是罗天旺，他不会防备，因为罗天旺跟别人不一样。罗天旺家就算也搞餐饮，也不会与他进行竞争。西林对于徐茂民来说，算是一个不错的发展舞台，但是对于如意农场来说，这个舞台有些小。如意农场发展了这么多年，基本上还只是在一线城市布局。别说西林，就连省城都还没涉足过来。如意农场这样的高档食材连锁店，根本不可能发展到西林市来。
虽然条件有限，徐茂民还是尽量利用罗天旺现有的食材与调味料进行烹饪，做出一道尽量与原版汉宫藏娇想接近的菜肴出来。
“原来这就是汉宫藏娇啊。这法子想贼真好。只是这样做，能进味吗？”罗天旺有些担心地说道。
“这你放心。这道菜可是我们茂民酒店的招牌菜。等哪天你们有空，再去西林，我请你们去茂民酒店尝一尝我们的招牌菜。拿味道绝对是最正宗的。”徐茂民趁机向罗天旺与李诗诗发出邀约。
“好，有机会一定去品尝一下。”罗天旺说道。
大厨手下出来的菜，不光是味道好，卖相也非常讲究。这是一般的农家没办法做出来的。所以，当徐茂民将做出来的这一道汉宫藏娇端到了桌上，立即赢得了罗保林老两口子的赞不绝口。
“城里人吃东西真是讲究，我们农家只管将饭菜煮熟了就行，最多是多加点油。哪里做得出这么好看的菜来。不光是好看，还非常好吃。”肖春秀赞叹不已。
徐茂民笑道：“罗叔，这都是熟能生巧，我是学过的，从小就跟我父亲学手艺，挨了不少打才学会的。我天资不太好，没什么出息。”
“这还没出息？都能够在大城市里开酒店。这手艺太有出息了。”农村里的人最敬佩有手艺的人，罗保林说这话出自由衷。
“诗诗，咱们别管他们。先尝一尝，这名菜究竟是什么味道。”罗天旺小声向李诗诗说道。
李诗诗笑了笑，与罗天旺一起，拿着筷子夹起泥鳅，准备品尝。
“嗯，这味道真是不错。比奶汤鲫鱼还要好吃。这么好的菜，我以前竟然从来没吃过。”李诗诗眼睛一亮。
罗天旺说道：“连我都没听说过呢。这才味道还真是不错，这法子是谁想出来的啊，真是个人才。”
“这应该不是谁想出来的，是无意中碰上的。听说，这道菜是这么来的。有个人在煮豆腐的时候，不小心把泥鳅掉到了锅子里。泥鳅遇热，自然往凉的地方钻。豆腐这么嫩，自然容易被泥鳅钻进去。结果吃起来，味道独特。于是就成了一道名菜了。”徐茂民说道。
“徐伯，这故事是你编的吧？”罗天旺问道。
徐茂民哈哈大笑：“确实是我编的。”
徐茂民自己也尝了一口，本来以为因为缺这缺那的，味道肯定步入在酒店做的好吃。但是吃了这一口之后，才发现，味道竟然还要好一些。缺了调料，味道却还更好，更自然。
“嗯？这是怎么回事呢？”徐茂民有些奇怪，好好看了看菜里加的一些调料。一下子明白了是怎么回事。在西林，除了泥鳅之外，其它配的调料、配菜都是在市场里批的。而在罗天旺家里，无论往锅子里配什么东西，那可都是非常新鲜的。菜里加的葱，都是刚从地里拔的，香味浓郁。辣椒也应该是刚从地里摘回来的红辣椒，光是看着辣椒的这如此自然、如此鲜艳的红色，就知道味道自然不会差。调味料虽然是少了很多，但是能够提供的都是极品中的极品。做出来的菜肴，怎么可能会差到哪里去？反而让着一份菜多了一分特别的味道。
“徐伯，做着一道菜，还需要哪些调料。我准备好，自己动手做一道正宗的汉宫藏娇试试。”罗天旺笑道。
徐茂民也不隐瞒，将他家的秘制汉宫藏娇的做法告诉罗天旺：“其实，就按今天这个做法，味道也非常不错。你家这配料实在是太新鲜了。都是刚从地里摘回来的，没有放在冰箱里储藏过。正是最佳的食用时期内。做出来的菜，非常非常鲜。其实我在酒店做的秘制汉宫藏娇味道也没有这个好。”
“真的？”罗天旺有些意外。
“当然是真的。这味道确实不错。主要还是要食材好。”徐茂民并没有打这些配料的主意。他没办法什么食材都跑到农村里来购买。成本他就难以承受。现在这个行当的利润都已经压缩让徐茂民头痛的程度了。要不是这一段时间，出了秘制汉宫藏娇这道菜，徐茂民的压力才稍微好了很多。
“这道菜看起来似乎很容易，真的是在西林很受欢迎？”罗天旺突然又问道。
“容易，臭小子，晚上你动手做一道出来试试。我们今天晚上就等着尝你的手艺了。”肖春秀在罗天旺脑袋上敲了一下。
“对于天旺来说，当然不复杂。不过想要将这道菜做好嘛，还真是要花得功夫才行。掌握火候不好的花，味道会差了不少。”徐茂民提醒道。
徐茂民急于赶回西林，西林那边食材已经几乎没有储备了，他今天必须将新的食材带过去，最好能够与泥鳅的档期接起来。这样就不会对茂民酒店的生意产生影响。
罗天旺在鱼塘里下了一网，网上来满当当一网兜的黑鲫鱼，一条杂鱼都没有看到。
“这里面你只放了黑鲫鱼鱼苗？”徐茂民不解地问道。
