混在大唐黑社会-第29章
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飞马牧场要用人时都在附近的子弟兵中招聘新人，少有求诸外乡。但今次却是情况特殊，一来骆方和吴原对我的胆识很是欣赏，适逢牧场内部正在职位调动阶段，想要为自己的一方赢得多一些的筹码；更重要是牧场内原来掌勺的师傅过世后，新聘的没有一个能令年轻的女场主商秀珣满意，先后辞退了十多人，所以骆方和吴原听我自夸自己的厨艺以后，生出了试试看的想法。
从正面看去，飞马山城更使人叹为观止。城墙依山势而建，磊场匙诺厥破鸱暄眩问葡站３呛蟛阊衣懵叮@峥嵘，飞鸟难渡。我们通过吊桥跨河入城，守桥者都神态亲切热烈，气氛融洽，予人以大家庭和睦相处的感觉。入城后是一条往上伸延的宽敞坡道，直达最高场主居住的内堡，两旁屋宇连绵，被支道把它们连结往坡道去，一派山城的特色。
道上人车往来，俨如兴旺的大城市，孩子们更联群嬉闹，使我不禁眼界大开，啧啧称奇，想不到世上竟有如此福地。建筑物无不粗犷质朴，以石块堆筑，型制恢宏。沿途钟亭、牌楼、门关重重、朴实无华中自显建城者豪雄的气魄。内堡更是规模宏大，主建筑物有五重殿阁，另有偏殿廊庑。大小屋宇井然有序罗列堡内，缀以园林花树，小桥飞瀑，雅致可人。
入堡后，骆方和吴原带着这次和李世民达成协议的信物和江淮地区的最新消息去见场主复命，而我则是在一个堡内家丁的带领下到管家府报到。因为我目前地位低微的关系，自然是没有见大管家商震的资格。只由其下专管人事的副手梁谦接见。此人年在四十许间，作文士打扮，神态倨傲，拽得连正眼都不瞧我一下，照例问了问我的身世来历以后，再不说话了。我也懒得鸟这种势力眼的家伙，径自找了一个地方坐了下来。
过了片刻，骆方和一个独目大汉走了进来，那梁谦一见独目大汉，当下站起来，恭敬地行了一个礼道：“二执事好，今天怎么有空亲来这儿？”原来此人就是骆方口中的那个二执事柳宗道。
柳宗道摆摆手道：“骆小子向我举荐了一个人，我就过来看看。”说着，眼睛看向我道：“你就是那个徐子陵？”
我站起来，点点头道：“正是区区在下，柳执事你好！”
柳宗道点点头道：“骆小子这次倒是没有看走眼。你说你的厨艺很不错？”
“不是不错，而是相当好。”我毫不谦虚道，“徐某自问若是有钱开家酒楼，必定日日客人盈门。”
柳宗道听后丝毫不以为意，反而赞赏道：“你倒是毫不谦虚。”
我淡淡说道：“过分的谦虚就是虚伪，好就好，没有什么可以谦虚的，何况厨艺超绝顶多也是一个厨子，没有什么好炫耀的。”
柳宗道抚掌大笑道：“好！那我就看看你能做出些什么东西来！小骆，带他去厨房看看，需要什么给他备齐了。”又看向我道：“你先做两份点心来让场主试试。我丑话说在前面，要是场主不喜欢，你就要马上走人了。”
我笑道：“就算是帝皇舌头我也一样能伺候得舒舒服服的，放心吧。”
当下，柳宗道和梁谦交代了几句，就让骆方带我去厨房熟悉一下。
“我们场主的舌头用你刚才的话来说就是帝皇舌头，都已经有十几位大厨来试过了，但是场主总是不满意，结果这些人屁股都没有坐热就被请出去了，真希望你小子不要给我丢脸才是。”在去厨房的路上，骆方一个劲地给我透露他们场主商秀珣喜爱的口味，看来是深怕我也因此挂掉吧。
我拍了拍骆方的肩头，有些随意地笑道：“放心，我这就给你们这位极难伺候的场主做一份让她连盘子都要吃掉的点心来。你要相信我嘛，真是的。”
“我要是不相信你还能把你请回来，又不厌其烦地跟你说这么多废话？”骆方不乐意地给了我一下道，“我是怕你小子不了解场主的喜好，因此胡里胡涂地走人了，这样连举荐你的我也会很没有面子的。”
哦，原来是为了你自己的面子啊，汗……我真的有你看上去那么差吗？还是我没有表露出一个厨子应该具备的气质呢？不过就算能表现出来，俺也是不会这么傻的，要不然那几个既精明又可爱的小妖精们还不把我给折磨死啊。
“厨房到了，你好好努力吧，我先回去了。”骆方拍了拍我的肩膀道，“先去换衣服吧，希望你能够打动场主的舌头，呵呵。”
我难道真的表现得这么差吗？看着骆方离去的背影，我不禁苦笑了一下。
“你就是那个新来的么？傻站着干嘛！还不去换衣服！”背后响起一个干涩的女人的声音来。
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第二十八章 俺是大厨（上）
更新时间：2007…5…19 10：00：00 字数：2434
呃，这个……我回过头去，却见阳光之中，一位又高又瘦，杨柳细腰，虽算五宫端正，但却干涩得两颊深陷，看来随时会变得暴跳如雷的中年女人，正脸若寒霜地盯着我看，看得我心里发毛。
一身华丽的绸衣，却无补她欠奉的光采，只像是挂在竹竿之上凉晒。立在她身后的小婢却长得娇俏可人，正好奇地偷偷打量着我，眼中露出同情的神色。
高瘦女人不礼貌地打断他道：“你就是那个徐子陵吗？看你乳臭未干的样子，能有多大经验，二执事一世精明，却是胡涂一时，竟弄了你这个废物来浪费我宝贵的时间。”对于没有智商和没有眼光长得又很恶心的女人，我自然懒得不会和她一般见识，只好闭口不言，任她辱骂。就当不小心被狗咬了算了，唉，为什么都是女人，差距咋就这么大呢？
那女人骂得兴起，咕哝道：“我昨天才派人到夷陵去，礼聘当地最著名的厨师来牧场侍候场主，现在却给你这个不知天高地厚的小子来抢先胡搞，真个气死人呢！”此妇如此不友善，原来是出于争宠之心。
可以推断出她是专负责厨房的人事聘用，但以前聘请回来的，都得不到场主的欢心，令她大失面子。今趟假若二执事柳宗道成功举荐了我当上牧场的厨师，她岂非更没有颜脸吗？如此看来，骆方当时招揽我的时候，动机也不是那么单纯的。
院落另一边的走廊，聚了三、四个年轻的男仆，此时正对我指指点点，一副幸灾乐祸的表情。不过尽管给此恶妇不留余地的痛骂，我却仍是气定神闲，就像再被骂上三天三夜，也不会因此而不耐烦似的。闻声而来的下人愈来愈多，占满内院的长廊，还有在附近嬉玩的大群小孩也涌了来，好不热闹。我见其中一个小女孩瞪着好奇的大眼目不转睛的瞧看我，忍不住对她微微一笑。
那妇人怒叱一声道：“你究竟有没有听我说话。”
那小女孩害羞的躲到同伴的身后去时，我才好整以暇运起“王势”，眼中神光一闪，直射到那妇人的眼中，嘴角挂起一抹招牌似的邪魅笑容来，说道：“我是你们二执事礼聘回来当厨师的，不是来听你骂人的，如果你骂完了，就带我去换衣服吧。”
那恶妇被人看得双腿发软，直直发颤，好半天才回复过来，却是再也不敢骂了，只冷冷说道：“那你跟我来吧，我倒是想看看到时候你是怎么灰溜溜地滚出牧场的！”
我一脸的无所谓，跟在那恶妇后面问道：“大婶你叫什么来着？”
那恶妇愣了愣后答道：“我是负责打理厨房的总务，人人都唤我作兰姑，少说废话，快跟我走！我倒要看你有什么惊人的本领。”
那兰姑把我领到厨楼旁边的一排矮平房处，指着其中的一间道：“你就先住这里，进去换过衣服以后马上给我出来！”
我推门进去后发现是一个单间，床上放着两套下人的衣服，毛巾脸盆之类的生活用品倒是一应俱全，生活水平还算不错。我胡乱换了下人的衣服，推门出来，看那兰姑正在门外站着，嘴里嘟嘟囔囔地也不知道在说些什么。
“兰姑，好了，带我去厨房吧。”我说道。
“哼，一会是给场主准备点心，你去厨房干嘛？跟我去糕点房！连厨房和糕点房都分不清楚，也不知道柳执事怎么会被骆方那小子糊弄过去的！”兰姑鄙夷地看了我一眼，领着我向厨楼走去。
汗……这个飞马牧场的厨房怎么跟五星级大酒店一样，还分正式的厨房和糕点房吗？这个……是我小看那个商秀珣了，果然是对吃东西很有研究啊……
飞马牧场的厨楼是对十二座厨屋组成的建筑组群的统称。在这里工作的厨子与下人，达六十多人之众，师傅、副手、学徒、佣工等职级分明，全归兰姑总领。其中一座称为“上用厨房”的是专事供应场主，管家等最重要人物的饮食，分东南西北四房。东边是负责食物清理的雕刻房，西边是处理一些水果之类的果房，北边是正式的厨房，南边就是兰姑口中说的糕点房。
我被兰姑带进了糕点房，那兰姑说道：“你现在一天仍未正式受聘，就不可以随意走动，否则若触犯了牧场的规矩，连二执事都护不住你，还有，一个半时辰以后就是场主吃点心的时间了，这段时间里面你赶紧给我把点心做出来，过了时间，哼哼！”
我环顾了一下糕点房，见房内除了制造糕点的蒸笼、刀砧、火炉等工具外，桌面空空如也，问道：“没有材料吗？没有材料的话，你让我做什么，用空气做一顿糕点吗？”
兰姑勉强按着性子，吩咐左旁的俏婢道：“小娟！你看看他们需要什么东西，便告诉古叔，知道吗？”那跟在兰姑身后，叫做小娟的婢子垂首应是，嘴角逸出一丝欢喜的笑意来。
兰姑又瞟了我一眼，咕哝道：“我倒是很看你能耍出什么把戏来，希望柳执事没有看走眼吧。”说完头也不回的走了。
我和小娟对视了眼，小娟“噗哧”一声娇笑道：“人家等着你这个大师傅吩咐哩！需要什么材料快说吧，人家还要替你去准备呢！”
我伸了一个懒腰，挨坐灶头边沿处，细看了小娟好一会后，才以一种调笑的语气道：“小娟姐长得真标致。”
小娟闻言立时霞生玉颊，半喜半嗔的白了我一眼道：“早知你这人是不会正经的。”
我看了一眼空空如也的糕点房，苦笑道：“我看我还是趁早滚蛋吧！兰姑怎肯给我上等的材料呢？这叫巧妇难为无米之炊。”
小娟正容道：“这个你放心好了！你有二执事在背后撑腰，兰姑怎都不敢在这方面耍手段。何况她根本不信你能弄出令场主满意的点心。”
我点了点头，只要不在材料上刁难我就行了。又看了看桌上的那些做糕点的工具，我在心里正盘算着该做什么东西来满足一下这个出了名难伺候的商秀珣，一般的糕点肯定是不能打动她的，要是搞砸了，反而丢了面子。呃，不如就做点新鲜的东西吧！我突然想起梅龙镇的那些特色糕点来，心中已经有了定计，对小娟报出了一些材料的名字来，小娟记下后，欣然准备去了。
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第二十八章 俺是大厨（下）
更新时间：2007…5…20 10：00：00 字数：2337
恩，看现在天气还蛮热的，不如就用冰块做一份冰镇的糕点吧，就算在口味上还满足不了那个商秀珣，创意上也总算能过关吧？现在就希望商秀珣的嘴巴不要真的太刁就好了。
约莫过了小半个时辰，小娟就把我需要的材料准备齐全了，冰块因为容易化掉，所以一直放着厨楼下面的储冰室当中，我让小娟在一旁等着，等到需要的时候再去取用。
小娟无聊地坐在一边的椅子上，好奇地看着我在糕点桌上忙上忙下的，问道：“你究竟想要做什么糕点呢？以前来的一些糕点师好像都不像你这样做糕点呢！”
我笑道：“不同人有不同的风格，我最擅长的不是糕点而是厨艺，所以在做糕点的程序上难免有些不合规矩。不过你可不要因此而小看了我做出来的东西，我保证绝对十分好吃哦。”
小娟眨着眼睛，可爱地看着我做糕点，不再说话了。过了一会儿，我已经将小娟拿过来的薄荷叶榨出汁水来，混在了糯米当中，调匀后先试了一下，感觉放的有些少了，又小心的和进去了一些，又尝了尝，感觉薄荷味道够了，这才着手去处理蜂蜜一类的佐料。
小娟看着我把薄荷叶子捣烂，用汁水混进糯米当中，好奇问道：“这薄荷草也能用来做糕点么？怎么以前我从来没有看过一个糕点师这么做的？”
“什么材料都能用来做菜，只不过那些糕点师太墨守成规，不懂得去尝试新的材料罢了。我看现在天气还比较热，糕点一般是以甜口的为主，糖类在这种天气会让人产生一种腻腻的感觉，从而影响进食的口感。所以我才用蜂蜜来代替黄糖，辅以混有薄荷叶汁水的糯米，能够在增加口感的同时，带给人一种清凉的感觉。呵呵，我是不敢不用心啊，要是你们场主一句‘不好吃’，我可就要下岗了。”我一边调匀着蜂蜜和薄荷汁的比例，一边向小娟解释道。
小娟疑惑地眨了眨了眼睛，问道：“下岗是什么意思？”
我倒，一时不慎，用语失误了——赶紧解释道：“呃，这个下岗嘛就是我的糕点没有通过，因而被你们场主一句话给赶离牧场，没有工——没活干了就下岗了。”汗，差点把“工作”也用上了，到时候又要解释一番了。
小娟格格笑道：“你这人真有意思呢！我也希望你做的这份糕点可以通过场主的考验吧。”
我咧了咧嘴道：“小娟姐姐，要麻烦你去取冰块了，最关键的时候到了哦。”
小娟皱了皱可爱的鼻子，应声下去取冰块了……
我小心的将混合了蜂蜜和薄荷汁的液体用小碟子装了，放到冰块堆中，又将那糯米捏成一个个小丸子，放进蒸笼中，这才长长舒了一口气道：“是成是败就看这一下的了。”
过了片刻，我从蒸笼中取出那一个个糯米丸子，将它们一个个小心的浸到已经冰冻成胶状的蜂蜜和薄荷汁的混合液体中，等到丸子的外面全部沾上了蜂蜜胶才将它们一一取出，放到一个底下放有冰块的大盘子中，对小娟说道：“完成哩，不过得要趁早给场主送去，若是等盘子下面的冰块化了，这蜂蜜丸子也就不好吃了。”
小娟应了一声，笑着唤来两个下人，就要端着盘子离开，我赶紧拨开那两个下人的手道：“这玩意可是关系到我的前途的，还是我亲自端去吧，烦劳小娟带路了。”
小娟狡黠地眨了眨眼睛道：“我看不是你不放心，而是想趁机出去看看吧？”
我被看穿了心思，不好意思地干笑了一声。小娟也不在意，说道：“那你就随我一起去吧，记住紧跟着我，不要端着盘子到处乱跑。”
我赶紧点头应是，端起那盘子，紧跟着小娟走了出去。
场主商秀珣的起居处是飞鸟园，位于内堡正中，由三十余间各式房屋组成，四周围有风火墙，是砖木结构的建筑组群。我跟在小娟后面，由后门入园，经过依屋舍而建的一道九曲回廊向前走去。
沿途园林美景层出不穷，远近房屋高低有序，错落于林木之间，雅俗得体。最别致处是由于庄园居于高处，不时可看到飞马城下延展无尽的牧场美景，在新月斜照下越见安详宁和。遇上的婢仆府卫，均对我们投以注目礼。
但见有小娟这场主的近身人领路，穿的又是厨房师傅级的服饰，知是新来的人，故没有干涉。我跟着小娟，眼睛不住的四下打量，好歹也是见过市面的，自然认得这厅堂等主体建筑都是兼用穿斗式和抬梁式的梁架结构，配以雕刻精美的梁檐构件和华丽多变的廊前挂落，加强了纵深感，在园林的衬托下，予人明快、通透、幽深的感觉。
我们穿门过户，或经天井，或走游廊，最后小娟引着来到一个轿厅内，小娟示意我将那尚且散发着冷气的盘子置于圆桌上，道：“你在这里坐一会，我去通知馥大姐，她可是专门负责场主的饮食起居呢。”
小娟去后，我自然不会那么老实地就坐下来等了。起身四看，见到西窗外园林的另一边，有座建筑物，凭窗瞧过去，原来是间书房。我运起功力，双目朝那书房看去，只见室内布置一式红木家具、桌上放着文房四宝，靠壁的柜架满是古玩摆设，在宫灯映照下，墙的一壁还挂着一副对联，上书“五伦之中自有乐趣，六经以外别无文章。”
我心中暗道：这商秀珣果真是一个文雅人士，单看她在书房的布置就知道她的古典修养一定不俗。想起刚才经过的那几处园林假山，我不禁暗自佩服那鲁妙子博大的知识，不但将园林的美感和层次感发挥到了极致，而且其中暗含玄门奥妙，这天下第一巧匠的称号却是没有叫错人！
就算这次做的糕点没有通过商秀珣的玉口，我也要想办法和这个鲁妙子见上一面。既然都已经进来了，哪有到了宝山空手而回的道理呢？
突然，一阵若有若无的足音从外面响起，步态轻盈，轻功犹在傅君婥之上，竟是可以媲美青青这种轻功级数了。这个商秀珣果然不是一般女子！
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第二十九章 美人如玉（上）
更新时间：2007…5…20 16：48：00 字数：2427
人未到而幽香先到，一股若有若无的兰花气味
