吃货穿越记-第4章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
面儿要烤馒头片了。
极乐洞天里最多的就是各种香料和调料植物。凭着良好的味觉，前世认得些寻常的植物，顺利找到带胡椒香的鼠尾果，带辣味的茱萸，还有带辛香味的川芎，姜、甘草、茴香、芥、茐、蒜、梅、孜然、茉莉、豆蔻……简直有几十种的佐料，感觉比现代的还丰富。
得作个较长的计划，每一样佐料都制一玉石碗，以后好进来作美食呢。
哈哈……好奢侈呀，偶可是古玉碗装佐料哦。
而且俺的菜板、小石樁等等都是选择的玉质，玉石光滑，又不偷味。而金、银、铁和木器，容易被腐蚀些。
吃货的味觉和嗅觉天生灵敏，涉及到吃的事，脑子也格外灵活，花了两个时辰，便有面儿级别的辣子油、胡椒油、香油、蒜泥等等一大堆佐料和香料。
可是有一样，却没有，盐呢，哪有盐呢。
会不会有一种植物是咸的呢？
面儿知道古代的盐都是海盐，好奇嘛，因为面儿真不知这世上有没有咸味的植物。跑进药房和种子房里去翻看那些分了类的标签，竟然从药房找到了咸味的小格子，可是格子里是空的。
外间的木榻上不是有书吗？说不定有相关记载，还没看过那是些什么书呢。
盘坐在木榻上，背后是一面星星窗子，正好可以光线充足的翻书。不过这些线装书，可不要是繁体的哦，繁体的笔画多，好难认。
面儿仔细检查这一摞书，最上面是一本薄薄的乐》，封面是篆写，翻了翻，薄薄的，里面是古琴谱，古代人很聪明，用的减字谱，这个面儿在现代见过，大学时有个同学爱好古琴，因此她知道怎么认减字谱，开篇便是一曲春》，接着是夏》、秋》、冬》，简直就是个四季集，每一曲都极短，只有三个小节。她同学说象这么短的曲，只能称为小引或者小词，连“吟”都算不上。
再后来还有星辰》日夜》等一些有关自然的谱页。
第二本是木经》，内页用楷体记载，“木经》乃天地万木之总汇矣……”
此经厚厚的有五册，第一册几乎有半本都是植物分类及目录，跟种子房和药房里的分类相对应。
10 所谓“极乐”
第二册上查到一段关于“咸”的简约记载，“洞天溪北，沿东而行，角有咸泉，取水煎熬，除水可得咸盐。咸泉难得，当酌取之。”
东有咸泉？？
面儿放下书，去厨房提了个木桶，顺着她上午洗澡的一池溪泉，往东而行，不过二百米，便见到溪岸右边有个奇怪的坑池，白色的池水中耸立着几块大白石，在阳光下不时冒着白烟，用指头沾了点放进嘴里一尝，简直就是咸死人的咸。
“咸泉难得，当酌取之。”
面儿只打了小半桶咸泉，屁颠颠地跑回厨房，倒进一个陶瓷缸，其实不必提取干盐，只要有点盐水提味就足够。
“可惜满园花木，不泛果类，却没果实，不然我做些鲜果酱，把馒头蒸热了，涂果酱吃，那也极是美味的，今夜暂烤点馒头片来吃吧。有了有了，虽然不能制果酱，我作点可口的饮料还是可以有，嘻嘻，这不是万木园吗？”
不知不觉中，面儿把极乐洞天又称作万木园了。
面儿把五册木经》搬到厨房来，在万木园里转了半天，终于找到一种正在结小果的野梅子，揪了些小颗料，与甘草混在一起，挑了个极小巧的银质汤锅，放在小灶上，烧了半锅水，煮了半锅酸梅汤，凉在一边，扔了几朵茉莉进去，只闻了闻，酸甜清香，令人直吞口水。
灶里的木头引燃后，象永远燃不尽一般。太神奇了，面儿本来担心木头烧完，还得伐木作柴，似乎根本就不存在这个问题。
烤馒头片，要选平底锅，选了一个银的，虽然有铁了，可是人家穿越了，弥补一下吧，享受一下古代帝王的待遇，家中尽是金银器。用金锅，面儿觉得又太夸张了。金子能吃死人。但银却不同，银器装食物可解毒。
摆好平底银质锅，只需文火慢烤。
面儿对着灶念道，“火的大小，你懂吗？我烤馒头，只要文火，就是只需你燃烧十分之一的火苗。”
她本是玩笑，可那木头的火焰真的变得只有十分之一大，文弱的在灶洞里燃烧。
银亮的锅铲和勺子都有好多种，面儿挑了把轻巧的，在空中挥舞几下，“本吃神要开干了，嘿嘿。”
灶边摆好一排小玉碗，里面是烤馒头的佐料。
用个小玉勺勾了点新制的辣子油，略煎一下，润润锅，再略勾一点咸泉，提提味，用银筷子挟一片馒头，轻轻放进锅里，有点象烙糍粑块一样，滋的一声，香味冲进鼻子，面儿再次吞口水，天，烤个馒头都要馋死个人？真是吃货本色不改。
前世是吃死的，今世还吃心不改。
不过不能象前世那样憨吃傻撑了，新生命来得不容易，这世要要做个爱惜生命的吃货。
万木园里的植物，天然鲜灵，天然的辣子油，无需再加植物油，本身油脂就比较充足，又有咸泉提味，不一会厨房里就萦绕着香酥的烤馒头味，锅里的馒头片酥黄诱人。
架不住香味的诱惑，挟起一片烤馒头，顾不上还很烫嘴，一口咬了半片，滚烫的馒头片在嘴里来回打滚，好吃之余，烫得舌头直打转。
唏唏的吸几口冷空气，爽！喝一口茉莉花香的酸梅汤，爽得有几分醉人。
再烤！决定打破只烤一个馒头的计划，今晚要烤掉两个才行。
极乐洞天，太爽了。面儿吃了两个烤馒头，喝了小半锅酸梅汤，肚皮胀鼓鼓地倒在木榻上，继续翻那摞书。
还有一本极乐洞天》，是此处的介绍，这是必须读的。面儿精神倍振，终于找到出处了。
“天，地，万木，春生、夏发、秋敛、冬藏，四季交替，自然轮回，不过尔尔之间，故极乐洞天也。”
文字介绍就这么短，后面有些画，是如何弄琴的姿势。
面儿虽不会弹古琴，原来从同学处却了解过些皮毛，只是没她那么闲情逸致地专心研究和练习过。
右手“勾、抹、惕、挑、劈”乃基本动作，左手按弦，“进、复、退、猱、吟、挠”，原理并不复杂。
而减字谱极好认的，哪个指头，弹哪根弦，在几品几分处都一目了然。
吃饱了，没事干。
面儿拿着乐》谱坐到古琴前，双手合十，对着冉冉香烟拜了拜，“琴神呀琴神，小的吃饱了撑的，想活动一下十个指头，学点古雅之事，搅扰你老人家呢。都说心正者方能近古琴，面儿不是坏人，你就让我碰一碰吧。”
翻到春》曲，找到第一个音，醇醇地发出一个柔和的声音，真如三月般的春风拂柳，立即屋里的空气都变得春和起来，对着第二音，挑了一下，一个接一个的，乐曲短，动作不复杂，虽然不流畅，面儿居然对着谱本弹完了一首春》曲。
古琴的声音听着十分畅和恬淡，尽显太古、朴素的醇和之韵，令人身心愉悦，所以古人以古琴修心，更有枯木派以琴修心修禅。
此首春》曲，较多些悠然的喜悦和欢快，琴韵似春风扑面一般，令人身心舒适。
面儿舒服地倒在木榻上，摊开四肢，满足地傻笑，“想不到，我也会弹古琴了。”
屋外春风掠过，鼻翼之尽是芬芳。坐起身，往窗外睹了一眼，那些花木，只在一曲之间，便百花绽放，而树叶如同春天一般碧绿，不似先前，有的植物叶子绿得颇为苍沉。
好一个“春生”，好一个“天，地，万木，春生、夏发、秋敛、冬藏，不过尔尔之间”。面儿恍然大悟，这古琴竟然用来“春生、夏发”的，而极乐洞天，的玄妙便在于此，此“乐”乃“音乐”之“乐”，而“极”便是尔尔间便季节交替。
面儿在花园里疯狂地嗅闻，打转，从来没见过这么多芬芳美丽的花，看得眼花缭乱，兴奋不已。
楼上的花厅里有花瓶，我要让屋子里也漂亮起来。
去厨房找了一把银质小刀，挑选最美最大的花枝割下来，把楼上楼下的近几十个花瓶，全部插上鲜花。
外面的世界正是红火的六月，这里却是百花正放的春天。
“极乐洞天，我爱你。啵。”面儿在万木园中，不停对植物们抛送飞吻。
面儿在欢乐中自我嘲笑，“吃饱了没事干，自找乐子消饱胀？”
脑中闪过一个念头，很多花可是制香料和入药的重要材料！
这么大片万木园，要采下所有的花，一夜之间不可能的。这个，摘花的事，慢慢来，不着急的，摘下来要晒，要收，极乐洞天里没有晒坝，也没有晒东西的方箕。
养精蓄锐，休息吧。
清澈的水上撒满了五颜六色的花瓣，洗一个芬芳美丽的鲜花浴，再舒服地躺在楼上的木床上，盖上奇怪的花草被，抚摸着光滑的草席，比睡在黄婆婆家那会叽嘎作叫的旧床上舒服太多。
11 有人懊怒
月亮上来了，黑漆漆的山路略略有了丁点光明。
刘家两兄弟和面儿分手后，此时快出龙虎滩了。肚子饿得咕咕作响，面儿先前给馒头他们，他们坚持没要，只将余下的两根玉米秆带走了，可是还没出龙虎滩，便被刘二娃吃光了。
“哥，现在面儿姐姐应该在梨花村香香地睡觉了吧？”
“月亮都上了，她肯定睡了。我们走快点，还有几步路就出龙虎滩了。”
“爹会不会来接我们？”
“不知道。”
刘大娃拉着二娃的手，加快步伐。经过一坡人高的茅草丛，刘二娃捂着肚子，停下脚步，“哥，我得撒泡尿。”
刘大娃四处看看，除了黑糊糊的山头，没有别人，“那就撒泡尿再走吧。”
二娃倾诉着胀尿的痛苦，“才进龙虎滩时，在前面那水洞边，喝多了水。我早憋不住了。”
兄弟俩对着草丛，松开裤带，掏出小鸟，对着茅草丛“哗哗”地下着两道雨。
草丛中睡着的一个人，听到由远而近的急促步子声，已经醒过来，侧耳偷听他们的谈话，听着什么面儿姐姐。不料，天下突然飞来的两道雨，热热地射在他的脸上，鼻翼飘荡着股尿臊闻。妈的，两臭小子把尿撒到老子脸上了。拳头握了握，真想冲出去，一拳打死一个。
可是，老子不杀没人出钱的命，而且说话的是两个毛娃仔仔。算了，老子自认倒霉，他们若知草丛中有人，也不敢在这撒尿。
过了会，刘大娃看下弟弟，“好了吗？”
二娃长长地呼口气，“舒服了。”
兄弟俩动作麻利地扎好裤带，二娃又念叨起来，“面儿姐姐好漂亮哟，弯弯的眉毛象月牙，笑起来时，红红的嘴巴象小船。”
“快走！”刘大娃轻轻拍下他的脑瓜，拉着他往前疾步飞驰。
“我们什么时候上青河县找面儿姐姐，让她做铁爪面给我吃吧。”
“你就贪吃！”
“你不喜欢吃铁爪面？去年爹买回来，娘煮上，你吃那么大一碗？”
兄弟俩的声音越走越远。
茅草丛中坐起个人，抹了抹满脸的尿汁，暗骂：“倒霉，两个小毛孩居然在这里尿尿。你们撒了，舒服了，就跑了。老子还得去河边洗洗。”
高大英武的身影往坡下滑去，往下面的一条羊肠小路去河边，心里懊恼不已。昨天晚上，汪小辫从眼皮下淹水后，他在龙虎滩一带寻了一夜一天，没有发现尸体。
“弯弯的眉毛象月牙……红红的嘴巴象小船……”
脚步越走越慢，那小娃仔的形容很有些象汪小辫。
昨晚汪小辫在他面前又哭又闹的，虽然没有笑，可是她的模样就是那娃仔形容的那样。
“面儿姐姐，汪小辫……”
多念几遍，杀手反应过来，为什么没找到尸体，因为汪小辫根本就没淹死，她会水，她昨晚在他面前诡异的言行，根本就是在和他周旋。
汪小辫！堂堂江湖杀手居然上了个小姑娘的当！真是丢死脸了，一个江湖杀手，被个角冠小姑娘给蒙了。
汪小辫，她那么狡猾，怎么会告诉他真名字，还告诉他，她家的真实地址呢？
杀手绝美的五官拧成一团，没差点狠狠甩自己一耳光。
辫儿，面儿，念着很象一回事。她说家在北，那家一定在南，南辕北辙，指东打西，不过是骗人伎俩！而他竟然信了。
面儿，青河县，铁爪面！
杀手又抹了一把脸上还湿湿的尿汁，阴恻恻地笑起来，“妈的，老子还在想要为汪小辫收尸！先前还想着，若是再寻不着尸体，明天就在龙虎滩给她撒纸钱了！若非刚才那小娃仔经过，说出面儿姑娘，此时发现真相，只怕明天老子真的在龙虎滩给她跪着烧拜了。”
杀手的一腔自责与同情化为怨愤，“汪小辫，王小面！看见本爷杀人的，统统都得死。你以你跑掉就就躲落了？敢骗我！下次捉到你，可不会再好心，定要让你死得难看。”
似鹏鸟一般，飞到河边，洗了一把面，河水浑浊，总比那两个毛娃仔撒的尿好闻。
洗罢脸，沿着河岸往青河县而去，刚才那两娃仔说面儿在梨花村睡觉了，汪小辫应是在那歇足了。
***
面儿在极乐洞天里睡了个饱，方起了床，在超级大厨房里，蒸热一个馒头，又熬了些甘梅汤，做了新鲜的香辣酱，吃了一个不错的早餐，才出了极乐洞天。
外面阳光灼灼，已是日过三竿。
“嘎吱”一声拉开门，石阶上，黄婆婆坐在一个竹筐前，用麻绳子在绑玉米串，惊讶地看一眼面儿，“你终于醒了？”
她五更就起床了，去邻居家买了两个鸡蛋，煮好一碗荷包蛋，来叫面儿起床，可是叫了好几声都没人应，以为这孩子昨天太累，睡得太沉。每过半个时辰，来叫她一次，她都没有应。
太阳出来了，她趴在门缝上往里瞧，隐隐看到床上黑乎乎的睡着个人，想这孩子瞌睡真是太好，便不再叫她。
现在已是午时初，这孩子才活蹦乱跳地起床了。古代人都起得极早，尤其姑娘家，没有睡到午时还不起床的事。可是面儿是客人，黄婆不好说得，讪笑道：“你昨天太累了吧？中间屋桌子上，给你煮了一碗荷包蛋，快点吃了赶路吧。”
“昨天真是累坏了。”
面儿出来，张圆嘴，“呀……哈。”舒服的伸个大懒腰。
黄婆婆略有惊诧地看她一眼，她竟然在人前这样不拘闺容地伸懒腰，可是对客人不好表示异议。
黄婆婆真煮了荷包蛋？
面儿刚才吃了一个馒头，其实不够，今天还要走很多路。不敢太过客气，走进客厅，桌上扣着只竹箕，揭开来，下面是一碗安静的荷苞蛋，碗里有只土陶勺，勺子缺了两处边缘，不过并不影响吃蛋。
汤里有点淡淡的甜味，汤水却不好喝。好在古代的鸡蛋，绝对是正宗的土鸡蛋，蛋白和蛋黄很香很可口。
“好吃吧？”黄婆站在门口笑眯眯地，欣赏着她两口吃下一个蛋。
“味道不错。谢谢黄婆婆了。”
12 过河咯
黄婆婆弯腰驼背的样子，都快七十了，屋里连破旧的家俬都显得不足。
吃了黄婆婆两个荷包蛋，面儿脸上一红，有些不自在。不安之下，又从钱袋里数了五枚铜子出来，自己留了十枚，只能尽这点绵薄之力，实在是没有多余的，待回到王家，还要费些周折，才可能取回王家的产业。
黄婆婆又得到五文钱，皱纹密布的脸笑得象朵菊花，“孩子，你还有路费没有？”
“我还有十文钱。”
王家铁爪面，生面卖六文一斤，素的熟面卖三文一碗，留了十文，到青河县后，扣除两文进城时过河，余下的应该够买几碗面。
王婆婆放下心来，只要面儿天黑前到家，就没事了。连忙催她，“你快走，不要捱时间，不然天黑时到不了家。”
“打搅你了黄婆婆。”
黄婆婆背了个不大的背篓，用拐杖指着石阶上堆着的一小堆还包着白黄壳子的玉米说：“我送你。正好，我要去西面村口的地里掰点玉米回来。从早上到现在我都掰三趟了。”
黄婆婆从一角拿出一大片鲜荷叶，在一盆水里浸了浸，递到她手上，“现在太阳正大，你把这个举在头上，可遮遮太阳。路上看到有水的地方，记得浸一浸，叶子就不容易干。”
荷叶伞？面儿举在头上，冰凉的水珠滴到脸上很凉快。
黄婆婆家有两分地在西村口外路边，地里的玉米已掰了五分之一，她拄着拐杖，掰玉米棒时，躬着身子，把拐杖抵在胸前，站在一个地方，要掰掉左后前后的玉米，才换下一个地方。她小心地保持着平衡，手上却一点不慢，啪啪地几下就将四周的玉米掰下来，扔进身后的背篓。
面儿眼角不停地发湿，黄婆婆好可怜哦，抿了抿嘴，又摸出四文钱，“黄婆婆，我再给你四文钱。”
这一次黄婆婆坚决不要钱了，认真道：“你给我的要用很久了。虽然走得快，你天黑前就能到家，可是你身上没点铜子，路上有个什么事情怎么办？”
“黄婆婆，我帮你掰！”
面儿看不下去，一个老人这么艰难地收玉米。把荷叶放在路边的草丛上，从她背上取下背篓，“啪啪”地掰起玉米来。在现代她没干过这活，但见过舅舅他们掰玉米，学起来并不难。
“丫头。婆婆每天这样细细摸摸地干习惯了，你给我把活干完了，我没事做，才不习惯。你快走！”
黄婆婆有只腿不便利，手上的力气极大，一只粗糙的大手抓着她的两只小手腕，夺下背篓，这时那只腿象也变灵光了，把她推到路上，捡起荷叶放到她手上，郑重地道：“你快回去！我都这样好多年了。你别担心，我没事！”
说话时用力推着她往西走了两步。
黄婆婆的力气比她大，她只得相信了，向黄婆婆鞠个躬，便大步跑了。黄婆婆在她身后，又绽开菊花般的笑容，这个孩子心地好，就是太贪睡。
面儿举着荷叶伞跑了一段，上到一个坡上，回头再看黄婆婆，已经钻回玉米地里了。
沿路多山荫，又经多�
