花田喜厨-第136章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
讲解过了杜鹃花的习性之后，现在就是正式进入做菜阶段。沈袭玉拍了拍手，齐茵和佩儿早就端着洗摘干净的两大盆杜鹃花从厨房外面走了进来。
每个人案板前面都分发一部分，沈袭玉则是在中间演示，大家一起动手来做，最后看看结果如何。
第一道是杜鹃鲫鱼汤，沈袭玉拿出自己特有的刀具，手脚利落快速的杀鱼，去腮，去内脏，干净，利落，不过片刻功夫，就将一条鱼收拾干净了。
“想要做出的菜味道好，材料新鲜最重要，所以鱼一定要活鱼，而且要现杀，花瓣也必须是要清早采摘的才好。”
鱼清理完毕，沈袭玉亲自动手处理杜鹃花，哪些地方要留下来，哪些地方必须除去，她都说的一清二楚，大家也听的认真，纷纷动起手来，沈袭玉一一走过去，很满意，大家做的很好。
“采摘好的杜鹃花，用清水浸泡五分钟，呃，你们不知道五分钟是多少，好吧，你们看那漏刻，每过一刻就是十五分钟，当漏壶超过三分之一时，就是五分钟。时间到了之后，就捞出来沥干备用。”沈袭玉又拿过漏壶来，教大家如何将一刻钟的三分之一给分辨出来。
接下来锅烧热，倒入适量的香油，生姜切片，葱白切段，当油于五成热时，放入煸炒到有香气冒出即可。
把鲫鱼放进去用油煎至双面金黄色后，加入杜鹃花瓣，绍兴陈酒、鸡汤和一碗清水，煮两刻钟左右，大约就是三十分钟，然后以盐和胡椒粉调味。
“这道汤所需材料极其简单，做法也很简单，而且比纯鸡汤的效果要好太多，主要针对人群是产后体虚或是奶水不足者；接下来我们做第二道，杜鹃豆腐羹，这道菜学会了之后，大家可以自己采了材料做给家里的嫂子们哪，或是婶子们吃，可美容养颜，抗衰老噢。”沈袭玉吐了吐舌头，扮了个鬼脸。
这里面能称得上嫂子们的，大概只有江富和江贵两兄弟了，当下他们就有些脸红红的，憨厚的笑了起来。
他们一向是最信任沈袭玉的，既然她说这杜鹃花能吃，还对女人身体好，反正漫山遍野的都是，有空去采点来做来喝就是了。
“做这道菜时，与刚才那道菜的处理手法又不一样，刚才炖汤是将花蕊和花萼都留下了，但是现在这道，我们只要留下花瓣，先将花瓣切成细丝。”沈袭玉一边说着，手下并未停，刀和手指不停互相前进退后，不过片刻，案板上面就留下一堆切成细丝的花瓣丝。
佩儿站在旁边看的羡慕死了，她也跟着小姐一起练刀工的，但是想要切成这样细的丝状，估计是不太可能了。
“先将花瓣丝自开水中焯过，迅速捞起沥干备用。火腿蒸熟后亦是切丝。青豆煮熟沥干，嫩嫩的竹笋尖切成细丝，豆腐则是切成宽丝。”
厨房里的人动作整齐划一，那刀起落竟也是有了规律，同时提起，悬空，同时落下，发出清脆的咚咚声，就像奏响了一曲美妙的乐章。
“好，现在都准备就绪了，将以上所切的花瓣丝，豆腐丝，青豆丝，火腿丝，竹笋丝都倒入锅中，放入鸡汤，一起共煮。煮到差不多起锅时，放入适量的淀粉勾茨，再以盐、味精，胡椒粉调味。”
沈袭玉看了看锅里的材料，因为都是熟的，所以不用煮多久时间，只要用滚水烧过几开就好了，当起锅时，沈袭玉还洒上了一些鲜艳的花瓣当装饰。
豆腐是乳白色的，青色的豆子，红色的火腿，娇艳的花瓣，光这卖相就足以让人流口水了。
当这道汤装盘时，大家都有些纠结，说是做给女人吃的，那男人能不能吃啊？
刘老敲了江富一个火栗子，“你傻呀，刚才小玉不也说了，不但可以美容养颜，也可以治风湿痛吗？”
“噢，对对对，我娘有老寒腿的，或许我可以多做点带回家给她吃。”江富傻笑了一下。
大家互相品尝对方做的菜，刘老尝过了沈袭玉的那道豆腐羹之后，连连点头，“不错不错，这半年来，小玉的进步神速呀，不但这刀工了得，而且这火候已经把握的相当到家了。看来果然是青出蓝而胜于蓝啊。我这个师傅要回家歇着咯。”
沈袭玉连忙撒娇搬的挽住刘老的胳膊，“您老人家才不能走呢，您也知道我是个没定性的，一刻都坐不住，这酒楼还得靠着您老才能撑得起来呢。你们这边都有句行话说，教会了徒弟会饿死师傅，我会用实际行动告诉你们，你们不会饿死，只会被撑死。”
“哈哈！”大家都笑了起来。
今生能够遇到沈袭玉，是他们感觉最幸福的一件事，他们很庆幸当初选择了相信沈袭玉。
287、酒坊异客
大家伙儿笑过之后，又开始认真的练习起来，因为三天后，还要从他们中间挑选一个学得好的前去长寿县当老师呢。
沈袭玉回到前厅和钱子轩坐着说了会话，招财就上楼来说，齐顺来了。
齐顺现在不是应该在酒坊吗？怎么好端端寻到这里来，定是有要事。
“小姐，是这样的――”齐顺一看钱公子也在，虽然知道都不是外人，但有些事还是只告诉沈袭玉的好，他便上前一步，侧着身子，在沈袭玉耳边轻声说了几句什么。
沈袭玉的眼睛慢慢的亮了起来，嘴角勾了勾，“还有这样的事情，我知道了，你先过去，我随后就来！”
齐顺道声是，退下了。
钱子轩认真的泡着茶，不该他问的事他不问，如果小玉想告诉他，自然会说的。
“玉酒坊虽然是个小地方，没想到也有赖帐的客人，钱大哥，我先过去处理下，后厨的事就交给你了。”
钱子轩淡淡笑道，“好，如果有需要的地方尽管开口，我们都这样熟了，无需见外！”
“钱大哥放心吧，朋友呢就是拿来用的，所以你放心，在需要用到你的地方，我一定不会错过噢。”
吉祥酒楼离玉酒坊，也就是前顺风酒坊并没有多少路程，沈袭玉便和两个丫头慢慢走了过去，顺道逛逛街。
齐顺说的那个怪怪的客人，她心中已经了然，定是昨天傍晚遇到的那对夫妇。
果然玉酒坊的门口栓着沈家庄的马车，齐顺正不停朝着外面探着头，看见沈袭玉过来了，原本苦哈哈的脸色也晴朗起来了。
“小姐，您快进去瞧瞧吧。”
昨日遇见的那名中年男子此刻正抱了一坛酒。喝的醉熏熏的，一边喝竟还拿着树枝在院里比划，似是舞会剑，而且身手不俗的样子。
而他的妻子玉娘则是站在旁边，深情的看着他，偶尔和旁边的齐母说两句话。
“夫人，这位就是我们酒坊的老板，沈小姐！”齐顺忙介绍起来，那玉娘一抬头，见到沈袭玉不由微微一愣。
沈袭玉带着善意的目光浅浅一笑。“夫人，我们又见面了。”
玉娘上前两步，似是满脸惊喜和惊讶。上下打量了一番沈袭玉，“真想不到，姑娘年纪轻轻，却有如此魄力，竟然已经**经营一家酒坊了。真是佩服。”
“夫人抬举，只不过是一家小酒坊而已，不值一提，不知道二位怎么会在此处？难道昨晚竟是在酒坊中过夜不成？”
玉娘无奈的摇头，转过头带着深情的目光看了一眼正在舞着醉剑的中年男子，“我家夫君生性好酒。昨夜原本我们是打算去客栈打尖，结果没想到，马车行到此处。酒香从里面飘了出来，他却是不肯走了，进了这酒坊，喝了一坛之后，他更是不肯离去了。无奈之下。我只得厚着脸皮，在酒坊里住了一夜。幸好这位齐小哥心肠好，并因为我们没钱付酒资而为难我们。”
沈袭玉知道齐顺之所以没有为难他们俩，是因为他们坐的是沈家庄的马车，齐顺那么精明的人，估计是在想，这两个人一定和沈家有关，在事情未明了之前，还是和气待客的好。
她赞赏的看了一眼齐顺，没想到当初只是顺手帮了下别人，却能得到一个精明能干的人才，还真是捡到宝了。
这个齐顺的确有商业头脑，别看玉酒坊场和规模小，但是各种酒品分类清楚，就算他现在是掌柜了，但是有客人来，他事必恭亲，态度热情，而且做足了功课，介绍起酒品来，总是让人心服口服，他并不是推荐最贵的，而是根据客人的情况推荐最合适的酒，让客人们感觉很贴心也很温暖。
齐顺看见沈袭玉的目光，心里一喜，神情越发恭敬，低着头道，“我们小姐常说助人为快乐之本，想当初我也不过是路边的一个小乞丐，若不是小姐，我们全家早就不知道在哪个路边饿死冻死了。”
玉娘看着沈袭玉，目光里皆是赞赏和满意。
玉娘在暗自打量沈袭玉时，沈袭玉也在悄悄琢磨她，虽然穿着普通，但是举手投足间尽显世家风范，她隐隐猜测这一对夫妇很有可能是落难的贵族。
“相逢既是有缘，小女子姓沈，名袭玉，还不知道二位的尊姓大名呢？”
玉娘连忙笑道，“我姓孟，你只管叫我玉姨便是，我夫君姓田，单名一个恒字。”
沈袭玉忙行礼，“小玉见过玉姨和田大叔，我看田大叔只喝酒不吃菜，这可是很伤胃的噢，不如小女子亲自下厨为大叔做几碟小菜，给大叔下酒如何？”
田恒弃了树枝，虽然脸色有些染了醉意，但是双目明亮，人也精神清醒的很，大踏步的走了过来，“那就有劳沈姑娘了。玉娘，你站了这么久，可累了，坐下歇歇可好？”
玉娘朝着丈夫温柔的一笑，点点头，被田恒扶到了一边亭子里坐好了。
沈袭玉带着齐茵佩儿进了厨房，齐母和齐顺也跟了进来。
齐母隐约有些不解，“姑娘，那两位身无分文，从昨晚到现在，不但喝了数十坛好酒了，而且吃住了下来，却一点也不自觉，都未曾提过要给饭钱的事情。姑娘您怎么还要亲自下厨给他们做菜呀，没得便宜了他们。”
沈袭玉一边洗手一边朝着齐顺道，“你给你娘说说，我为什么要这样做？”
齐顺＇免费小说＇整 理了下思路道，“这两位客人虽然身无分文，但是谈吐气质，都很高雅，不似普通百姓，或有可能是落难的贵人，或有可能是大富之家出来微服亦有可能。总之，他们不是普通人，就算现在 落难，以后也必能飞黄腾达，我们帮他一时之需，以后或许会有更多回报。”
“说得好，奖励你一葫芦泉水！”沈袭玉朝着齐顺丢过去一个不过半个巴掌大小的葫芦，齐顺立即高兴的跟什么似的，他自打喝过一次之后，就惊叹这泉水的妙处了。
不但让他身强体健，有用不完的劲，而且头脑更加清明，思路清晰起来了呢。
“小姐，我可以把这泉水给我母亲喝吗？她年纪大了，比我需要！”齐顺小声问道，脸上有些忐忑。
沈袭玉索性以手指当引水道，放了好几大碗，“看你那小家子气的样子，又不是没有，大家都来喝好了。”
“多谢小姐！”齐母连忙跪下来就要谢恩，却被沈袭玉扶了起来，都是一家人，无需这样多礼的。
“小姐，你最好了！佩儿爱死你了！”
齐茵忙挤过来，拍着胸脯道，“茵儿也是，茵儿要一辈子跟着小姐！”
沈袭玉秋波流转，媚眼娇俏的瞪了她们俩一眼，笑嘻嘻的看着她们，这几个丫头天天跟着她，说话口气倒是越来越像她了。
齐顺看着自家母亲妹妹都有灵泉水喝，这才放下心来，拧开葫芦盖子喝了小半口，便又盖上，小心谨慎的收藏在怀中。
玉娘和丈夫坐在亭中，她伸出白嫩的手指，轻轻抚平了丈夫眉间的忧愁，“恒哥，想必他们一定料想不到，我们会藏身小小酒坊之中。”
田恒严肃的点了点头，轻轻握住娇妻的手，拍了拍，似是安慰，“玉娘，幸好我听了你的劝，及早做了那件事，然后和你一起出来巡游，如果还在京中，现在恐怕已经凶多吉少了吧。”
玉娘温柔的靠进丈夫的怀里，夫君的胸膛还是和年轻的时候，那样温暖，那样可靠。
“难道你忘记了前一世里，他的狠心了么？常言道，傍君如傍虎，何况你又屡立战功，手中握有三十万大军，他怎么能不担心呢？”玉娘说这话的时候，嘴角挂着冷而淡的嘲讽。
田恒眼眸间闪过一丝沉痛，“可是我们毕竟是亲兄弟啊，直到再活这一世，我也不敢相信，那些事情是他做的，我对他一直忠心耿耿，从来没有想过要取而代之，我真的想不通，他为何连亲手足也容忍不下？”
“恒哥，你不会还想着他会回心转意吧？”玉娘有些急切了，坐直了身体，认真的看着丈夫，双手不禁暗自用力，拼命抓住他的手腕，仿佛怕他下一秒就会消失一样。
田恒的眸光渐渐暗淡了下去，像是压抑太久，终是长叹一口气出来，“原本这次和你出来游山玩水，心中是有些不甘的，但是经历过前几天的刺杀后，我算是彻底死心了，现在 只盼着他看在手足的份上，能够放浩儿一马。”
玉娘的脸上也浮出担忧来，“恒哥，我想浩儿了，不知道他现在好不好，一个人能否应付得来京中的复杂局面。虽然你已经交了兵权，但是皇上一向多疑，恐怕不会善罢甘休，再加上那起奸臣，整天在皇上明天进谗言，败坏朝纲，我真怕――”
田恒摸着妻子柔软的发丝，将她搂至怀中，“别怕，不是还有影卫在暗中保护他么，而且这是他必须要面对的，小鹰只有经历了风雨才会长大。”
288、酒逢知己
上京，赵王府。
赵启浩脸色十分难看的站在窗户旁边，窗沿上还有一只咕咕叫的信鸽，而赵启浩的手里却是拈着一张纸条。
纸条上只有寥寥几个字：格格和候爷数日前于青山寺脚遇刺，所有暗中保护侍卫尽数毙命，现下落不明。疑刺客乃是飞燕门中人。
“影六！”他站了半晌，才低沉的吐出两个字，声音已至沙哑，还略带着一丝颤抖。
影六立即从暗处走出跪下。
“立即查明飞燕门最近和京中哪些人有过联系！”
“是！”影六退下。
他急忙走到书桌边，摊开一张雪白纸，用细毫毛笔在上面写了几个字，然后待墨迹干透后，便卷了起来，放进信鸽脚上的竹筒里，将信鸽放飞到天空。
约摸两个时辰后，影六再度出现在书房的角落里，轻声向赵启浩禀报他收到的线索。
赵启浩越听下去，脸上的表情越是阴沉，原本手中捏着一只毛笔，只听见咔嚓一声，毛笔断成了两截。
他站了起来，“小安子，替本王换朝服，本王要进宫！”
影六连忙跪挪上前一步，“主子，您现在不能去，如果您真要去，就从影六的尸体上踏过去吧。现在尚不能确那道追杀令是不是从宫中发出的，如果是真的，您更不能去了，那不是自投罗网吗？”
赵启浩俊美的脸上这才显现出怒容，“可是父王和母亲――”
小安子虽然不太懂朝政，但是看影六大人这样慎重，便也跪着上前抱住了赵启浩的大腿，“王爷，您不能去，那太危险了。消息上只说王爷和郡主下落不明。不一定会落在皇上手里，你别因为太过关心而自乱阵脚，反而让皇上起疑心。”
小安子内心里的话，像是一记警钟，让赵启浩猛然清醒过来，他倒退几步，坐在了椅子上面，长长的叹了口气。
他们说的没错，如果这事不是皇上的命令，他冒然进宫会让皇上误会他是兴师问罪的；如果真是皇上的命令。那他就会打草惊蛇，或许会让皇上提前对他动手也不一定。
他苦笑了一番，真是不明白了。赵王府的兵符都交出去了，为什么他们还不放心呢，难道真的要狡兔死，走狗烹么？
父王和母亲当初执意要出去寻游山水，说是过什么二人世界。其实无非是做给皇帝看的，也是为了保护他，他不能太冲动了，他不能让父母的心思白费，他必须要冷静，他要冷静！
书房里面如死一般的寂静。小安子和影六连大气也不敢出。
过了许久，赵启浩才恢复了以往冷漠而慵懒的模样，下达了一系列的命令。就是让小安子立即请王爷府里的乐班子过来给那些舞姬们排舞，而他自己则是找了块风景甚好的地方，铺上锦毡，坐在上面，抚抚琴。喝喝酒，身边傍着美丽妖娆的佳人。
影六这才松了一口气。小赵王爷这些年成长的很快，虽然还缺少一种沉稳，但是相信过不了多久，就会青出蓝而胜于蓝，不会输给老赵王爷多少的。
青菊镇，玉酒坊。
沈袭玉亲自下厨，烧了一桌子自己的拿手好菜，把田恒夫妇俩吃的连连赞叹。
玉娘更是拉住沈袭玉手道，“真看不出来，你小小年纪，不但做生意有头脑，居然还会烧一手好菜，以后呀谁要是娶了你当媳妇，那可有口福咯。”
沈袭玉低头一笑，假装害羞。
田恒现在 手里喝的是沈袭玉放在空间里的极品好酒，放在空间里已经有十来天了，如果按空间时间算，怕是有几百年的年份了，是以甘香味醇，是难得的极品佳酿。
田恒当真是一滴都不肯浪费，就算是皇宫里的玉液佳酿也没有这酒好酒，入味绵长，后劲悠远，而且喝下去之后，周身温暖舒畅。
他一到春季就犯的腰疾竟是也有缓解的症状。
“沈姑娘，我们夫妻二人原本也是想去外地投亲，怎奈亲戚早就搬去他乡，也没有留个地址的。无奈之下我们打算返程，结果没想到路上遇到歹人，将那盘缠尽数抢去，我虽然会两手拳脚功夫，但哪里是那几十号山贼的对手，是以勉强只能将夫人给保了出来。现下反正我们也无家可归，不知道沈姑娘可否收留我夫妻二人，你放心，我们绝不白吃白住，不管你让我做什么，我都愿意。哪怕是帮工护院亦是没问题呀。”
玉娘也接声道，“对啊，我看你这院里也缺少帮忙煮饭洗衣的老妈子吧，如果不嫌弃，我也可以胜任的。”
沈袭玉故意一本正经的说道，“那可不行，我这里可不缺少帮工护院洗衣煮饭的老妈子。”
田恒和妻子互看一眼，心里不由苦笑，他们自己个儿也觉得这个理由说不过去，人家能白给你吃住一晚上就算不错了，难道还能死皮赖脸的不走不成。
再说他们来历不明，人家不肯收留也是人之常情。
只是这酒坊的酒实在美妙，�
