东风第一枝-第28章
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“门面黯淡，装潢老旧，菜品不精致，酒太呛人。”阿九的这几点当真是一针见血，让李守业的脸色变了三变，“若李老板能改变我刚才所说几点，了不得也就与望江楼能稍争雌雄，若是想要彻底打赢望江楼，却是远远不够的。”
“那要怎样做才能打败望江楼？”李守业这时已经不再把阿九看成是个普通的富家子弟，单凭他的这份见解就已经在自己之上了。
阿九笑而不语，过了良久，方道，“那就要看李老板你怎么做了。”
正文 七十七章 开业（上）
李守业脸色瞬间白了一白，过了良久，才叹了口气，“其实我早就没有选择了不是吗？我已经无力再把源祥记撑起来了，若还要继续以借钱度日，迟早连这铺面都会变得一渣不剩。所以。。。”他忽然直愣愣地盯着阿九，脸上写满了期盼和坚定，“若你答应我这里仍旧叫源祥记，仍旧是个酒楼，我就把铺子卖给你！”
阿九此刻对李守业又有了点新的认识，他的固执让人觉得无语，但是他的执着却令人感动，“李老板，你大概误会了，我并没有要收购源祥记。”
李守业闻言心中大惊，脸色刷地一下铁青，他颤抖得指着阿九，“你。。。”
“李老板，你又误会了。我是说，我并没有打算收购源祥记，只是想入资。”
李守业喃喃道，“入资？是什么意思？”
阿九笑了笑，“你出铺面，我出资金，咱们共同经营源祥记。换句话说，你以铺面的价值来入股源祥记，你的这铺子地处黄金地段，应该也能值不少钱，等我家子青核算过后，再告诉你大概能得几股。你看如何？”
以阿九的财力，买下这个铺子轻而易举，铺子里的那几个厨师伙计，也定然能为她所用，她开出了以铺面入股的优惠条件，莫说精明的白明远，就是李守业也立刻就能体会到其中深意。
他本来已经打算好了，拿了这笔钱就找个没有人认识他的地方，过山居的生活，他把祖辈的事业败光了，已经再无颜在江州生活下去。却没料到有这样的好事等着他。
他难掩心情激动，“袁公子所说可是真的？”
阿九自然不会和他开玩笑，“我让李老板你入股，一是体恤你对源祥记的感情，二是希望你能当好源祥记的掌柜。虽然源祥记只有一小部分是你的，但我保证将来你的那一小部分的价值都远比现在大。”
叶子青飞笔如神，飞快得计算出了源祥记的价值以及将来装修请人以及酒店正常营业所需要的一些开支，“公子爷，李老板的铺面大约能占两层半。”
阿九沉吟片刻，“那我就给你三成股，如何？”
白明远早就算过了，两层半还是抬举了，阿九直接给了三成，那简直就是天大的好处了，他忙用胳膊撞了下李守业，“还不快谢谢袁公子？”
李守业不是不会算，只是他不太敢相信还有这样的好事，他楞了楞，又在白明远的提醒下赶紧说，“好！好！多谢袁公子了！”
接下来双方签订契约，白明远作为中人也落了款。
源祥记休业整顿一个月的事，并没有在江州造成什么大的影响，江州人都十分了解源祥记的现状，绝大多数人都以为源祥记怕是撑不下去了，休业整顿这个牌子，怕是得无限期地挂下去了。
就连韩拾玉听闻这个消息的时候，也并没有当作一回事，望江楼在她的努力下把源祥记的生意都拉了过来，她并不认为自己有什么对不起李守业的地方，在商言商，她既没有用什么手段，也没有诋毁源祥记，望江楼有现在的局面纯粹只是因为自己在上面所费的心思。所以，源祥记若是真的关门大吉，也只不过是因为李守业不适合经商罢了。
一个月后，源祥记在一片大跌眼镜声中，重新营业了。
总是有好奇的会进去一看，源祥记的大门两侧搁立着一个描着金线牡丹的大红门柱，上面延伸出来红梁金瓦的飞檐，端的是气派非凡。走进去一瞧，啧啧，地上铺着的是五彩的砖石，头顶上是六面琉璃彩画灯，三面临窗的位置是架高了的，做成了画舫的形状，一色的梨花木桌椅，典雅别致。墙上悬挂着各种字画，虽然不是出自名家，但上面的诗句却都是世间难寻的绝句，让读书人深浸其中，流连忘返。
不一会儿，又有伙计端出来一个木头架子，上面贴了一张告示：本店整修结束，新开业前三日，酒菜一律半价，限量赠送本店特产桂花酿。
先是三三两两的客人，想瞧瞧新鲜的进去了，不一会儿，里面传来了香飘四溢的桂花味，再间或传出句“不错”，“好！”引得更多的客人进了去，不多一会，楼下的大堂内竟都坐满了。
不像一般的酒楼那样，菜名都靠伙计报，源祥记现在使用的是菜单。以上好的锦缎制成书本形状，用俊逸的书法，分门别类地把凉菜，热菜，羹汤等都录在菜单之上，大多都是源祥记的拿手菜和江州这儿的口味，但也常有瞧着有些眼生的菜名，大伙都有尝鲜的想法，点了不少不太熟悉的菜。
待得菜上来之时，又引起了一种惊叹声，只见琉璃做成的碟子，有的长得跟朵花似的，有的又像荷叶，各色形状的琉璃盘上，盛放着色香味俱全的美味佳肴，每盘菜中都以鲜花点缀，让人看了之后忍不住就食指大动。
早有热情的伙计把源祥记开业特赠的桂花酿上了来，一打开白玉瓶塞，就有一股香醇的桂花味飘散开来，让人心情都愉悦了起来，闻起来让人心旷神怡，喝下去更是舒爽至极，这味甜又带着香味的酒，配合这富丽又雅致的环境，以及周围墙上那些闻所未闻的经绝句，使人不禁诗兴大发，也想来咏叹几句。
二楼的某个包间里，阿九懒懒得靠在椅背之上，听到门吱呀一声开了，便知道是叶子青，“楼下情况怎么样？”
叶子青满脸的笑意，连声音中都带着兴奋，“公子爷，楼下已经坐满了，大家都赞叹酒菜美味呢！门口还有人排队等候位子呢。有人嚷嚷着要上二楼雅间，我照您的话回了，二楼雅间还有最后的装饰没有完成，要七日之后方才能对外开放。”
“噢？那些客人的反应如何？”
叶子青笑着说，“他们倒很体谅，也有说楼下装修得就如此豪华雅致，不知道二楼的该有多让人吃惊，所以七日之后一定要来看一看才好。”
阿九满意地点了点头，“这就叫做露一半，遮一半。七日之后，想必会有很多人愿意来坐一坐我们楼上的雅间。”
两人正说着，忽然听到楼下传来了刺耳的盘子破裂的声音，然后又有嗡嗡叽叽的吵闹声，阿九眉头一皱，“你下去看看，是怎么回事？”
不等叶子青下楼，就见李守业一脸愁色地赶了上来，“袁公子，不好了！”
正文 七十八章 开业（下）
阿九皱眉，“楼下发生了什么事？”
李守业一脸的担忧，“对面望江楼的韩百林带着他素日的一班小弟兄来咱们这闹场子了，点了一大桌子菜，非说不好吃，夹一筷子砸一个盘子，现在楼下都闹成一团了。”
又是这个韩百林。阿九心中恼怒，沉着脸对叶子青说，“你派个人去韩家米铺，把韩拾玉给找过来。”又转头问李守业，“楼下的客人怎么样？”
李守业想了想，“客人倒是没走，大多都在那看热闹呢，不过没有跟着韩百林瞎起哄的，倒有不少帮着我们源祥记指责他的。”
阿九冷笑一声，“老李，看来望江楼真是长不了了。这个韩百林真是没有脑子，我源祥记新开业第一天就来闹事，生怕全江州的人不知道，他害怕我们源祥记抢了他的生意么？做生意的，本来就是这样，谁的货好，谁的利就多，当年他望江楼抢了源祥记生意的时候，怎么不见老李你去那折腾？不过，他这样做对我们来说，倒未必全是坏事。”
“袁公子的意思是说？”与阿九相处了也有月余，李守业开始逐渐摸出了些阿九的性子，她虽然心地善良，连源祥记这么大块肥肉都舍得分给他一份，却绝不软弱，尤其是有人惹了她的话，那人就只能自求多福了。
“不错，咱们就让他砸。你让虎子点算清楚，那韩百林砸了我们多少盘子多少菜，等韩拾玉来了，当着众人的面一并给结算清楚了。经此一闹，看他望江楼以后还怎么打开门来做生意。”江州以文人居多，不管是商贾还是学士，都喜好风雅，最不齿小人行径，韩百林光天化日之下就闹意气砸店，不出今日，怕就能传遍整个江州了。
估摸着时间差不多了，阿九方慢慢悠悠地跟着叶子青下了楼去，大厅之内，简直是人声鼎沸，伴随着砸盘子的声音，就像是菜市场一般嘈杂，阿九一示意，叶子青就敲响了手中的铜锣，“梆！”的一声，大厅中立刻鸦雀无声，回头看向声音所在的方向。
阿九笑嘻嘻地冲着大家抱了抱拳，“小弟袁九是这儿的新东家，感谢今日大伙儿光临敝店，菜色可还满意？服务可还周到？”
大家没有料到源祥记竟然换了新东家，而且还是个粉装玉琢，贵气逼人的少年，那少年又如此笑脸盈盈地问话，哪有说不好的，一时间大家倒都各归各位了。
诺大的大堂里，只剩下韩百林那桌的人都还立着，只见地板上都是琉璃的碎片和被倒下的菜，一片狼藉。韩百林一脸怒意地指着阿九，“又是你！”
阿九笑呵呵地说，“韩公子可还砸地尽兴？要不要再点几份小菜好让你再砸一遍？”
韩百林是个沉不住气的，源祥记新开张第一日，他看到望江楼几乎门可罗雀就心中不平，只见源祥记的客人如流水一般，蜂拥而入，他就再也忍不住了，带着平日里跟着他一块混吃混喝的一帮狐朋狗友一起到源祥记准备大闹一番。
源祥记的伙计明知道韩百林不怀好意，却没法把上门来的客人赶出去，所以只好请他入了座，给他点了单，没成想酒菜还没有上齐就发生了砸盘子的事件。
好在韩百林总算也还知晓轻重，只是借口酒菜不好，砸了自己这桌，更幸亏源祥记的座位隔开得还算远，不然这么多的琉璃渣子，伤到了人就不好说了。
只见韩百林被阿九激了一激，卷起袖子就要冲上来，被店里力气大的伙计给制住了，他一脸怒意，开始口不择言，“姓袁的，你为什么处处与我作对？那日在城门，我不过就扬了几鞭子，你就当众抖了我的事，回去让我姐好一阵臭骂，我都已经不和你计较了，你竟然还买了源祥记来专门与我作对！”
席中也有一两个当日目睹城门事件的，见有人问起，便添油加醋地把当时韩百林的跋扈说了个遍，整个大厅之内，对韩百林的为人再次不齿。
阿九好整以暇地望着韩百林，看着他口不择言，自抖糗事，韩百林还要继续说，只听门口一声怒喝，“住口！”
只见韩拾玉一脸怒意地走了进来，拉着韩百林就要走，“还不跟我回家，不要再这丢人现眼了！”
阿九笑呵呵地道，“韩大小姐想就这么走了？”
韩拾玉回头，“这回是舍弟的不对，我代舍弟向袁公子道歉。袁公子还想怎么样？”
阿九努了努嘴，“道歉不道歉的，我倒是不太在意。只是，令弟在我们源祥记可是消费了不少，莫非，鼎鼎大名的韩氏想吃霸王餐？”
韩拾玉扫了一眼一地狼藉的地面，心中明白又是这个不让人省心的弟弟做的孽，她恨恨地瞪了韩百林一眼，转头向阿九道，“一共多少银两，袁公子请说！”
阿九向虎子打了个眼色，虎子立刻就摊开了记录的小本子，一本正经地念到，“清炒虾仁一份，红烧狮子头一份。。。菜钱一共是两百十四两三钱，按照开业特惠，去了零头再半价，一共是一百零七两。”
韩拾玉从怀中掏出银票，“这是两百两银票，不用找了，剩下的就当是赔罪吧。”
阿九接过银票，摇了摇，慢条斯理地道，“韩大小姐真会说笑，这点钱还不够零头哪！”
虎子见状立刻道，“刚才咱报的只是韩公子点的菜，倒不算什么，重要的是，韩公子一共砸碎了咱们源祥记三十六个琉璃盘，十个琉璃盏，两个羊脂美玉酒壶。一共价值三千七百六十八两银子，加上菜金一百零七两，韩公子一共得给咱三千八百七十五两银子。”
这年头，琉璃还是件稀罕物，所以这个报价不由得韩拾玉不信，三千八百七十五两银子，虽然对于韩家并不是什么大数目，但也绝不是小数字，韩拾玉身上并没有那么多钱，她脸色变了一变，“袁公子，银子我稍候就派人送过来。”
阿九倒不怕她赖账，大堂里这么多人看着呢，而且韩拾玉在江州城素有名声，若是连她都赖账了，那么韩家就真的彻底完了。
通明的灯火下，阿九斜斜得倚着靠椅，“怎么样？今日的进账如何？”
虎子笑呵呵地道，“公子爷，今日我们大收获啊！酒菜扣去成本，净赚了两千两。韩大小姐刚才送来了欠款，一共三千八百七十五两，嘿嘿，加上这里头的，我们今日净赚了五千五百两哪！”
阿九点头，“不错，那韩百林那么可恶，不赚他的白不赚！以后遇到事情都要有今天这股机灵劲知道了吗？”
这些琉璃是她亲自找了烧制的师傅，自己设计出来的，因为形状很多，所以烧制的时候难免会有瑕疵品，她为了不让外人得知自己的设计，所以以极小的价格把瑕疵品都收购了，韩百林今日砸的只有刚开始的那几个盆子才是如假包换的上品琉璃，其他的早就按照阿九的吩咐，上了瑕疵品。
正文 七十九章 风波（上）－修
韩百林这一闹，望江楼的生意一落千丈，而源祥记却如阿九所预料的那般，红火了起来。
源祥记新开张的第七日，还未到中饭时间，门口已经大排长龙了，来往的过客不免好奇，拉过一个排队的小哥就问，“你们在这排队买什么呢？”
排队的小哥一脸得意，“这位爷，您是外乡人吧？”见过客点头，指着源祥记的招牌道，“今日可是源祥记二楼的包间开放使用，听说源祥记一共有五五二十五间包间，每间都各有特色，里面悬挂的可都是天下间绝妙的好诗词。我家老爷是江州学政，最是喜爱这些好诗词，源祥记的一楼那几句就已经让他惊为天人了，真难相象二楼的会绝妙到什么地步。这不，我家老爷一大早就派我来这排队拿号。”
排在小哥前面一些的书童这时也转过身来，加入了谈话的行列，“我家公子爷和锦绣行的少东家白公子是好友，白公子与这源祥记新东家比邻而居，据白公子的可靠消息，今日前十五号包厢消费的，就能得到源祥记的特字号铜牌，以后凭此牌在这消费的，一律都能打七折，就是预定包厢的时候，也会把排队等候的号往前挪！我家公子爷这天刚亮就让我在这儿等着了！”
外乡人惊讶之极，“这源祥记不就是一间酒楼吗？怎么就那样受追捧？还未营业就要这么许多人在这排队？我看这江州城内，酒楼饭店最多，这源祥记如此托大，怎么就不换一间？”
小哥后面的儒生鄙夷地哼了一声，“没听过有句话说宁为玉碎，不为瓦全吗？源祥记的环境，菜品，酒水都是江州最好的，最好的，知道不？源祥记里有多少惊世绝句你了解不？不过就是费些体力排个队而已，算得上什么？”
外乡人是个途经江州的商客，见众人都如此吹捧这家叫源祥记的酒楼，不免就生出想要一试究竟的想法，他转身走到队伍的尾端，刚想排上去，却见一个笑嘻嘻的伙计跑了出来，“这位客官，真是不好意思了！今日的排号已经满额了，若您是头次来咱们酒楼吃饭，不如移步试试看一楼大堂？”
外乡人无奈，只好跟着伙计进了大堂，一踏入源祥记的门，外乡人就惊呆了，这。。。这。。。如此富贵典雅的大堂，真是属于一个酒楼的吗？
待得那些上品琉璃盏琉璃杯琉璃盘上来，他就忍不住叹息，这手笔也太豪华了些，这哪是简单的吃顿饭啊，简直就是享受啊！
拿起筷子夹起一块牛肉，刚塞入嘴里，外乡人的身形就顿住了。他慢慢地咀嚼着这美味的牛肉，不想错过任何一种口感，先是麻辣，然后细腻，然后鲜嫩，最后竟然还有余甘回味。
外乡人又夹起一只油爆虾，当虾子进入嘴里的时候，那种香甜，那种爽脆，那种滋味，简直让人爱不释口。
外乡人抿了一口桂花酿，清澈，甘醇，悠扬，深远，外乡人忍不住陶醉地“哦”了一声，嘴巴里呼出的气都带着桂花的清香。
一顿饭吃完，外乡人满足了，感动了，这才是真正的美味，这才是真正的美酒，这才是真正的酒楼！他终于明白了外面那些一大早就来排队拿号的人的心情，只见他握紧了拳头，眼神中透出一种坚毅和决然，是的，他已经下了决心，明日一大早他就要过来排队，不体验到包房的感觉绝不罢休！
望江楼的二楼，除了伫立在窗口的那对姐弟，空无一人。
良久，韩拾玉沉沉地道，“好了，别再看了。盯着对面看，就能把客人都拉回来吗？还不如坐下，好好想想该怎么办！”
韩百林一脸悲愤，“我怎么知道那个袁九那么狠毒，我不过只是不小心抽到了他亲戚的马车，他就想出这么阴毒的法子对付我！”
“啪！”寂静的房间里，响亮的掴掌声响起，韩百林捂着脸，不敢置信地望着从小都对她百依百顺的姐姐，“你！你怎么能打我？”
韩拾玉满脸怒意，“你拿鞭子抽了人家的马车，伤了人家的车夫，险些还伤了个孕妇，是因为他们的马车经过时让你吃了灰尘；你去源祥记砸人家的杯碗，倒人家的酒菜，是因为他们抢走了你的生意！什么事情到了你嘴里，就总是有你的理由，什么事情都是别人的不是，所有不好的事情都是因为别人对不起你！你怎么从来不在自己身上找找原因！”
韩百林一时语塞，但是又不肯示弱，嘴巴里喃喃地坚持，“那袁九就是故意要买了源祥记和我作对的！他是故�
